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青梅を沢山いただきました(2)♡♡

2015/06/17 21:00

☆ 今日は、梅干し(2kg)作りです ☆

昨日より、一日立ちました。
青梅が、だんだん黄色く熟して柔らかくなってました(笑)
甘酸っぱい香りが部屋中漂ってて、美味しそうです(笑)
このまま食べたい…でも、お腹を壊してしまうのでダメダメなんですよね。


* 梅干し *
 ・ 青梅(熟したもの)  2㎏
 ・ 塩    200g×2=400g
 ・ 二重ジッパー付ナイロンバック  2枚

 これは、失敗しない「梅干し」づくりの方法です。


201506162051111da.jpg

* 梅を洗って水気をきる。
* 梅を塩とまぶしながらジッパー付ナイロンバックに、並べていきます。
* 密封をします。しっかり空気をぬいてください。


20150616205141f83.jpg

梅袋は重ねて、一つは「重石」としてつかいます(笑)。
考えてるでしょうー。「凄い!」
教えてもらった時は、感心しましたね。「なるほど」でした。
その上に、にわかに作った「タッパに水を入れた重石」ものせます。
これ便利ですよ(笑) いらなくなったら「水」捨てるだけ…


20150617170133a54.jpg

梅酢が出るまで、袋を上下交換・裏返しを
1日に何回もやります。

1週間ほどで梅が浸かるほどになります。
そしたら、あと…赤じそが手に入ったらジッパー袋に入れて
土用まで置きます。太陽に干して、出来上がり♡♡♡


自分で作った「梅干し」は、絶対美味しいですよ♡♡♡
手塩にかけた物は、なんでも凄いのです(笑)

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青梅を沢山いただきました♡♡

2015/06/16 22:30

* 梅酒漬けにしてみました(笑) *

友達のお家の庭に、植えてある梅の木の実
今年も沢山の実の収穫があったみたい(笑)
それで我が家にも、わけてくれました(感謝)


201506162049542b9.jpg

さてこの青梅、どうしたものか?
思い当たるは…
*梅酒   *梅干し  *梅ジュース  *梅ジャム etc

今年は、梅酒ではなく梅酒漬けにしよう(笑)


 青梅    2.5㎏
 氷砂糖    1㎏
 ホワイトリカー 1.8L


ビンではなく、タッパウエアをつかい青梅を入れ、氷砂糖を重ねて入れ
最後にホワイトリカー1.8Lを入れ蓋をして…完成
時々ゆすります(笑)


20150616205039d56.jpg

私は、梅酒が飲みたいのではなく、
梅酒の中でシワシワになってる梅が食べたいのです
あのカリシワ感が、美味しいですよネェー

なので…漬けるという方法にしてみました


* 果実酒用のビンは、増やしたくなかったので、空いていたタッパウエアを使いました。
  らっきょうの塩漬けもタッパウエアでしてます。
  次回は、ジッパー付ナイロン袋で簡単梅干し作りです。
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わくわくリフォーム相談会になぜ、「LEXUS」?

2015/06/15 23:55

「シュペール」さんより、「リフォーム相談会」のパンフレットが送られてきてました。
「外壁塗り替え」「お風呂のリフォーム」をしてもらっていますが…
「当分お世話になることはない」と、思っていたのに(笑)


今回は、「エアコン・展示品あり」と書いてある
ちょうど「23年前のクーラー」を、買い替えたいと思っていたところに、
このパンフ…なんてのグッドタイミング(笑)
お手頃価格・大きさのエアコンがあり…


2015061522194203c.jpg

お世話になることに決定(笑)
シュペールさんとの「縁」を感じてしまう♡♡

会社の前に展示してあった (リフォーム相談会に車???(笑))

2006年式 LEXUS SC430

20150615222111125.jpg

従業員さんの所有されてる車だそうです。
とても大切にされてるみたいで…黒光りしてました。
新潟県まで、ご自分で引き取りに行かれたとか…
「乗ってもいいですか?」


20150615222236f13.jpg

20150615222609ec2.jpg

「どうぞ、運転されてもいいですよ!」
さすがに、公道は走れない(笑)
運転席に座らせてもらった♡♡♡
座席が、前後・上下に動いて、私に合う位置にしてくださり
運転している気分に…(動いてなくても気持ちルンルン)

車内はオープンカーにしてあって
カッコよかった!!


家に帰ってからチョット後悔…
これから先、「LEXUS」に乗る機会なんてない・ない(笑)
運転させてもらっておけば良かった…かなと



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私のお友達グッズで~す♡♡

2015/06/14 22:00

大好きなんです♡ ふなっしー

ふなっしーが、ゆるきゃらでデビューして
テレビに、映りだしだしたころからのファンです(笑)
勝手に友達になっています。あの乗りいいですよねェー
グッズも無理に集めているわけではないですが、
でも、たまちゃいました。
目についたら…ついつい欲しくなります。
旅行に出かけたところで、
ご当地「ふなっしーグッズ」に会うと…
買ってしまいます。ストラップが多いですかねー


20150614202326f2b.jpg

羊毛フェルトで、作ってもらった「ふなしー」も、可愛いでしょう(笑)
飴まであるんですよ。知ってました??
ふなっしーは、「どんだけー儲けてるー」(笑)
まーいいか、いろいろガンバッテるし…
あのガンバリは、どこからくるのか…
それに、頭良いしねェ
  一度、本物に会ってみたい(笑)


20150614202602654.jpg

大きな目は、「フード付きトレーナー」の正面に付いてます。
ちょっと恥ずかしいかも…(家人からのプレゼントです)

ストラップは、しまっていないで「携帯・サイフ」につけてます。
毎日一緒です(笑) 


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フルーツショップ フェリースでモーニングを♡♡

2015/06/13 23:30

美味しいモーニングを食したくて

家人を誘って、以前ブログで紹介したことのある
「フルーツショップ フェリース」
日頃、朝食はとらないのですが…
「たまには、食してみようか?」ってことで
フルーツいっぱいの朝食、いいですねェー(笑)


20150613222736f01.jpg

☆ 家人のモーニングセット ☆
 * 厚切りトースト
 * スクランブルエッグ
 * サラダ
 * フルーツ盛り合わせ
 * ドリンク(コーヒーhot)


2015061322290906f.jpg

☆ 私のモーニングセット ☆
 * レモンハニートースト
 * サラダ
 * フルーツ盛り合わせ
 * ドリンク(コーヒーhot)


ドリンクは、コーヒー(hot/ice) 紅茶(hot/ice)から選びます。
お値段は、¥ 480 で、リーズナブル(嬉)
コーヒーは、一人分づつドリップで入れてくださり
うれしい限り(笑)
 
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