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ベニシアさんのクリスマス

2014/12/20 22:37

クリスマスが近くなると、北欧の人たちはお客様と一緒に暖炉の前で「ホットスパイスワイン」を飲むとか…(楽しそう)

みんなで暖まって、時をすごすそうです。いいなあーー

と、いうことでなんでもためしてみたい私は、「ホットスパイスワイン」を作ってみました。

美味しい…からだがあったまります(笑) 暖炉はないけれどあるのを想像していただいた。

作ってみますか?  簡単ですよ。

★★★ ホットスパイスワイン ★★★  (5人分)

赤ワイン          250ml
ブランデー          50ml
さとう            大1/2
オレンジスライス       1/4
レモンスライス        1/2
シナモン、オールスパイス、ナツメグ、グローブホール……適量

① 鍋に赤ワインとブランデーを入れ弱火で温める。

② スパイス類を加え、最後にスライス類を入れる。

アルコールが強い場合は、オレンジやりんごジュースで薄めると良い。



やはりクリスマスは、ポインセチアですね。 赤と緑がクリスマスを飾ります(笑)

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炊飯器で熟成黒にんにくを作ろう!

2014/12/19 21:31

気になっていた「熟成黒にんにく」を作ってみました(笑) 炊飯器で…

10日間、炊飯器の保温状態で過ごした「にんにく」君、匂いはすごかった。

玄関に入ったら、すぐに「にんにくの匂い」が、鼻へ…でも、慣れてきちゃうんですけどね(笑)

ドラキュラじゃないけど…家中の魔除けになるかもしれません。

ときどき蓋をあけては、熟成度を確認、白色だったにんにくがベージュ色に変わり、こげ茶色に変わりました。

完熟は、黒色です。それが食べごろ♡♡♡完成です。

いただいてみました…口の中でとけます…甘いです。美味しいあの辛いにんにくが甘くなるのですね。

熟成黒にんにくを食べることで、活性酸素を除去し免疫力を高めてくれるのならばありがたい…

血中コレステロールの上昇を抑制してくれるとのこと。少し高いのです(笑)

毎日1粒づつ…二人で食べれば…、結果を報告しますね。

DSC_1359.jpg

使ってない炊飯器で作りました。

DSC_1360.jpg

水分が抜けていって、固くなるのではなく柔らかくなるのです。 右側が生にんにくです。

熟成するということはすごいことなのですね。
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たかが睡眠、されど睡眠

2014/12/18 22:38

厚生労働省が、「健康づくりのための睡眠指針・睡眠12箇条」というのをだしたみたいですが…

当たり前のような内容、でもなかなかその通りにはできなくて(笑)

寝不足が続いています(笑) ねむたくてもねてはいられない。 なぜ? 

「睡眠12箇条」を書いておきますね。 参考にしてもらえたらうれしいです。


* 知っておきたい基礎的知識

第1条  良い睡眠で、からだもこころも健康に。

第2条  適度な運動、しっかり朝食、ねむりとめざめのメリハリを。

第3条  良い睡眠は、生活習慣病予防につながります。

第4条  睡眠による休養感は、こころの健康に重要です。

第5条  年齢や季節に応じて、昼間の眠気で困らない程度の睡眠を。

第6条  良い睡眠のためには、環境作りも重要です。

★ 最適な睡眠時間  6時間以上8時間未満(成人の場合) ★

眠れないあなたに

* ライフステージ別の注意

第7条  若年世代は、夜更かしを避けて体内時計のリズムを保つ。

第8条  勤労世代の疲労回復・能率アップに、毎日十分な睡眠を。

第9条  熟年世代は、朝晩メリハリ、昼間に適度な運動で良い睡眠。

* ねむれないあなたにとって(困っているときの対処法)

第10条 眠くなってから寝床に入り、起きる時刻は遅らせない。

第11条 いつもと違う睡眠には要注意。

第12条 眠れない、その苦しみをかかえず専門家に相談を。

以上ですが、参考になればうれしいです。やはり眠たくなったら寝るべきですね(笑)



ねむい、ねむい… 今にも目がくっつきそう(笑) ぴあのちゃん寝ていいよ♡♡♡
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結婚式♪

2014/12/17 15:25

先週末に友達の結婚式に行ってきました(*^-^*)結婚する2人に向けての聖書の話を聞いてきました。「夫は自分の体のように妻を愛しなさい。自分の身を憎む人はいないからです。むしろ人はそれを養い、大切にします」「妻は夫に対して深い敬意を持つべきです」だそうです(^-^)続けてこんなことも話されていました。新郎新婦は2人とも周りの人のために何かをしてあげたい人✨2人はお互いが大切にしていきたいものが同じなので結...
結婚式♪



私の娘にも、幸せな日が来ることを願いつつ(笑)トラックバックさせていただきました。
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クリスマスツリーを飾る日

2014/12/16 21:51

我が家のクリスマスツリーは、10年ほど前に娘が私の誕生日プレゼントとして、

大阪のロフトで買ってくれたものです。

毎年、飾っては電子電飾を楽しんでいます(笑)

あれから10年も立つんだね…ちょっと古くなってきたから新しいの買ってくれないかなあー

そうそう、ツリーの飾る日があるのを知っていますか?

12月24日のクリスマスイブから、4週間前の日曜日(今年は、11月30日)だそうです。

我が家は、12月5日に飾りました。娘の帰鳥に合わせて(笑)

片付ける日は、年が明けて1月の初旬まで飾ってから、片付けるのだそうです。

日本は、お正月があるのでそれまでに片付けるみたいですね(笑)

DSC_1335.jpg

赤色・青色・緑色・金色・銀色の電飾がきれいです。大切に使ってきました。



クリスマスの定番のシクラメンとポインセチアを一緒に飾ってみました。
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