黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

閉じる

Entries

カルツォーネでイタリアンランチ!! (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/20 23:50

 ☆ とっておきレッスン ☆


5月1回のサルーテ料理教室で勉強してきました。
昨日30℃を超える暑い日…、
火を使う料理教室なので、エアコンが入ってると分かったときは
うれしかったで~す。 教室は、快適でしたw-
窓の外は、日差し強く…暑そう!

******************************

        *  5月のメニュー  *

201705202218249f5.jpg

  ・  カルツォーネ
  ・  ごろごろ野菜のさわやかスープ
  ・  ひじきのイタリアンサラダ
  ・  ラムレーズン風味ティラミス

20170520221942e3d.jpg

テーブルセッティング…イエローナプキンで可愛さと華やかさがでてステキです。

2017052022215059f.jpg

 ・ カルツォーネ…
   ピザを包んでオーブンで15分程焼いたもの。

20170520222452776.jpg

イモムシ状態…中身がどうなってるのが、中身が見たい!
パン生地で、スライスハム・ピザ用チーズ・バジル(生)を包んで焼きます。
カルツォーネとっても美味しかったです。

20170520222309c52.jpg

 ・ ごろごろ野菜のさわやかスープ
 材 料
 * 鶏手羽先・しょうが・玉ねぎ・ レンコン・人参・ブロッコリー
    レモン・鶏がらスープ・塩・黒コショウ
 レモンの香りが程よく聞効くいてた

    
20170520222231b47.jpg

 ・ ひじきのイタリアンサラダ(5人分)
  材 料
 * ひじき(乾) 20g  にんにく 1かけ  ベーコン 30g  玉ねぎ 1/2こ
    ミニトマト  10個  ベビーリーフ  30g
 * オリーブ油  大2  酢  大2  塩  小2/3  黒こしょう  少々

①ひじきはたっぷりの水に20~30分つけて戻しておく。
  ザルにあげ、よく水気を切っる。
②ニンニクはみじん切り、ベーコン、玉ねぎは細切り、ミニトマトは半分に切る。
③フライパンにニンニク、ベーコン、オリーブ油を入れて火にかけ、ベーコンに火が
  通ったたらひじきを加える。
④全体に油が回ったら玉ねぎをさっといため、酢、塩、黒こしょうで調味する。
  ボウルに移して粗熱を取る。
⑤最後にミニトマト、ベビーリーフをくわえる。

ひじきのレパートリーが増えました…簡単すぎました(笑)
シャキシャキして美味しかったです。

20170520222400f56.jpg

 ・ ラムレーズン風味ティラミス
  材 料
 *  レーズン  30g  ラム酒 大2 
    クリームチーズ  200g  ヨーグルト  80g  砂糖 大2  カステラ  4切(120g)
 *A インスタントコーヒー  大2  砂糖  大1  お湯  100cc  ココア 適量

①レーズンをラム酒に漬けておく(1時間以上)
②クリームチーズを室温に戻しておく。Aを混ぜて冷ましておく。
③クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、
  なめらかになったら①をラム酒ごと加える。
④カステラは厚みを半分に切る。
⑤器に合わせてカステラをしき、刷毛でAのコーヒーシロップを塗る。
  (しっかりひたす)上にクリームをかける。同じことを繰り返す。
⑥上のクリームを平らにし、ココアをまんべんなく振りかけ、冷蔵庫で冷やす。

 焼かなくても出来るティラミス…全然違和感なし 
 ただし、クリームチーズが200gだから…カロリー心配だわー
  
20170520222558427.jpg

大盛り皿から取り分けての、一人分で~す

同年代の方のグループにしてくださってるので、話がしやすくみんな打ち解けて
和気あいあいで、料理が出来上がってきます。
月1回ですが、楽しんで新メニューに取り組んでます。
みんなで出来上がった料理を食べ…感想を言いながら
時は、過ぎて行きます
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
[編集]

スポンサーサイト

関連記事

福助君に顔がない… (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/19 23:50

 ☆ 暑さが来るのは、わかってるのよー ☆


でも…急に来られるとねェー
車にエアコンは、付いてるんだけど…車内は暑い!
31℃になってましたねー真夏日ですよー
ホント…暑かったです(笑)


●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

今日出掛けた先で、面白いものに出会いました。

福助くん!

2017051922285145e.jpg

「福助」くんがすっごく頭を下げてるんです(笑)
「おじき福助 毎度ありがとうございます」
と、書いてあるのです。
座布団にピターとくっついてましたw
私、下から覗いて見ました(笑)

20170519223007b1a.jpg

顔がないのです…目も鼻も口もない!
赤い座布団に顔をつけて、お礼を…
頭をなでると御利益があるとかで、しっかりヾ(・ω・*)なでなでしましたわー
いい事あるといいなあー
期待してるーよー

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

庭の花達への水やりが、必要不可欠になってきましたね。
朝あげるのがいいのか、夕方あげるのがいいのか…
どうなんですかね-
クレマチスが目一杯の花びらを広げて…虫にやられてるー

201705192232027fb.jpg

このクレマチスは、我が庭で何年頑張ってくれてるんだろう(笑)
かなりですよー実のならないキウイの木に巻き付いてます。
花屋さんで売ってるくらいの華やかさはないけど…
なんとなく…なんとなく! 

20170519223326157.jpg

何の虫だろうねーボロボロになりつつあるわー
紫色のクレマチスが欲しいです

201705192239085bd.jpg

20170519224115233.jpg

20170519223952ce1.jpg

オダマキの色三種類…どれも個性のある色目です。
種がたくさん出来つつありますよー。


[編集]

スポンサーサイト

関連記事

まったりの時間を過ごす…(((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/18 23:50

 ☆ ゆったりした時間って好き! ☆

朝起きたときにねー
太陽がサンサンだと…
なんか、なんかねーうれしいのです。
気持ちの良い太陽は、今だけですよね(o‘∀‘o)*:◦♪
その内ねー暑い!暑い!太陽になるんです。
その時の太陽は、好きではないです。
暑い!季節がやって来ると思うと…
暑いのって、得意ではないの\(^o^)/


一日中まったり過ごすのっていいですよねー
庭の花を見つめながら…何思う( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww

20170518210200066.jpg

洗濯物を干しながら、鉢植えの水分をチェック…
土の表面が乾きはじめたら水をあげるタイミング…

20170518210127a60.jpg

右側から少しづつずらして画像を撮りました。
つなげて我が庭を見てくださいね。

20170518210237eca.jpg

置物の犬…先回の画像で鼻の色が剝げちゃてるのをみたので…
にマジックで、黒く塗ってもらいました(笑)

20170518210334b63.jpg

狭い庭ですが、ぴあちゃんを抱っこしてミニお散歩です。

20170518210423b02.jpg

ゴチャゴチャガーデンは、グリーンでいっぱいになりました(笑)
まったりしてグリーンを楽しんでます。
ガーデンテーブルが欲しいなあー外でお茶したい!

20170518210508126.jpg

ありがたいことに、まだ蚊にお目にかかってないです。
暑くなると、蚊が出てくるので…
刺されやすい私です
今のうちに草取り・手入れをしなくちゃあーです。

20170518210615d69.jpg

黄金カズラ…調子いいですよーカットしたら新芽が出てきました。
金運アップしないかなあ
期待してる私…小金が沢山欲しい(笑)

玄関前も花がいっぱいで、華やかです
花ガラ取りが大変で~す


[編集]

スポンサーサイト

関連記事

ミスターバーグのハラミが食べたい! (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/17 23:50

 ☆ 日曜日の外食晩ごはん ☆


今日の天気予報…はずれです。
「午前中は、曇りです」(予報士)
午前中は、??
じゃあ午後は…
洗濯物を外干してお出掛け準備をしてたら…なんか変…
静かに雨が降り出してまして…やめてー! (笑)
一人で笑っちゃたです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ハラミが食べたい!
じゃあーあそこねー(笑)

20170517233528c99.jpg
  (お店の外観)

ここねー日曜日の夕方は、順番待ちがあるのです。
待つ間…駐車場の車の中でテレビを見ながら待ってると…
店員さんが呼びに来てくれるの(笑)

20170517234109069.jpg

お店の雰囲気はこれ! 一人席

20170517233619e32.jpg

ハラミが食べたい!
だからこれに決定!

201705172337455a9.jpg

注文して待ってると…
ジュージューの鉄板熱々がやってきましたねー
「油が飛びますから、紙エプロンしてください」
エプロンをすると、鉄板の上の蓋を取ってくれるのー
熱い! 音が聞こえます

20170517233658e35.jpg

アップ! アップ!
美味しそう!
特殊な部位? なのかしら、よくわかってない
本当は、「サーロインステーキ」も好きなのよー
しかしこの日は、「ハラミが食べたい!」だからねー(笑)
熱い鉄板の上で、ハラミが音出してるんですよー。熱い!熱い!
食べごろを教えてくれるのです(笑)
柔らかくてジューシーでした、美味しかったです

201705172342227d4.jpg

白ご飯を半分、目の前のに食べてもらって…
130gのハラミを完食しちゃったですースゴイ(笑)
食後のコーヒーは、が入れてきてくれましたです
やさしいで~す(笑)
フルーツは、お家でね


[編集]

スポンサーサイト

関連記事

砂丘のハマヒルガオは淡い紫の花 (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/16 23:50

 ☆ 風にも太陽の日差しにも負けません ☆


日曜日の「母の日」、海水を汲みに日本海へ(o‘∀‘o)*:◦♪
いつもの賀露海岸へ出かけました。
今日は、ぴあのちゃんを連れて行きました。

2017051623223425d.jpg

砂丘地があれば…ハマヒルガオが咲いてるー
そんなイメージがあるのですが…
今の季節が開花のとき

20170516231801ff8.jpg

車を止めた所の前に、一面に咲いてました。
「きれい!」
ちょうどその日は、太陽サンサン
画像にするのが難しい…太陽の光線が…

20170516231912b77.jpg

ヒルガオ科の多年草
直径3~5㎝ほどのラッパ形の淡い紫の花が特徴
見ごろは、今月中旬~下旬

201705162318434d6.jpg

アップにしても耐えられる可愛い花…
まだまだ蕾がいっぱいあったから、楽しめますよー

そうそう海水汲みに行ったのです。
冬の景色はなく…空は青くなり…日差しが強くなってきてます(笑)
この日、暑かったです!

20170516232805a28.jpg

20170516232154659.jpg

201705162327180a2.jpg

右端に、バケツが見えますーが、汲んでくれてます。
メダカさん待っててねー新鮮な海水を持ってかえるからねー

20170516231953d87.jpg

毎度のことで…ぴあのちゃんは、私の方を向きません
慣れてはいても、寂しいw
ちょっとでいいんだって…待ったけどきいてもらえなかったです(o‘∀‘o)*:◦♪

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

「母の日」遅れてだけど、実家に行ってきました。
「ながいこと顔見てないなあー」って言われてしまいました。
確かに…
母は、ちょうど散歩に出掛けるとこだったので入れ違いにならなくて良かったです(笑)
「乃が美」の生食パンを持って行きましたよー
喜んでくれましたね。
美味しいって言って、一緒に食べちゃったです(o‘∀‘o)*:◦♪

[編集]

スポンサーサイト

関連記事


リンク

★うらうらシンフォニー

★ひ~ちゃんの小さな宝物

★空海の庭

★ミュータントメッセージfrom森の診療所より

★My Wonderful Phots

★Tom's ラヂコン記

★何気ない一日の香り

★ググ ポチおもしろダイエットたぬ記

知りたがりや、こんなんありました!

★情報トリガ ググタヌ

★ちょっと気になる、人生プラス事

★うさの羊毛ハンドメイド

黒うさと健康とスイーツと

★ちーちゃんのエンジョイスタイル♪

★dariaおばちゃんの日常

★いつも笑顔で

★プンと わんこと ラジコンと

★ロハスな食いしん坊日記

★~憧れの生活まで~my dream life

★山猫はバレーと居酒屋が好き

★空飛ぶ さっちー

★LOVE&PEACE 明るい毎日

★まなみドリーム

★My tea timeは中国茶

★奈良うさぎのHappyでHealthyライフ

★ちょっとうれしい話

★けいマン遊遊記

★はちみつ醤油味

★イエローリーフ

★narcissus水仙

★爆弾ケーキとうりぼ~☆

★わんこ3兄弟と私のポジティブライフ

★わんこ3兄弟と居酒屋ひまわりの珍道中

★のんびりママの育児

★ジョニーの日記

★シンの前転ゆるラジ人生

★22歳からのHappy Life

★河内総本家からから亭

★天然生活

★息抜きはやっぱ趣味でしょ!(* ̄∇ ̄*)

★人生水戸黄門***(人生楽ありゃ苦もあるさ)

★ジャックと☆リロの記

★hareruya♡mamalog

★ちなっぴぃの雑日記

★シンプルライフ

★開運! 勝手に本紹介

★ぶらっとよりみちグルメ旅~☆

★長毛ハムスター『もっちの部屋』

★ステキな人生

★森チャンランド

★トマトおばちゃんのおいしい野菜

★もで~ん(o'∀'o)かぴばらママのよもやま話

♡みっちゃんの人生健康楽しみ日記

極小ヨーキーの子犬がやってきた!

今はただの犬ばかです。

結局ただの犬ばかです。

うちのボン 

ちゃい日記 ~猫のブログ~

鳥撮りとりこ

ぬいぬい遊ぶ 

大人の手習い…思い切ってピアノ!

63歳専業主婦の生活

かぼすちゃんとおさんぽ

持たない暮らし、使い切る暮らし

ぽち@

小さいおうち

曇りのち自転車 (ところにより?坂) 

5+4+3のバタバタ生活

朝からわんこ

散歩三昧

私、不倫されました

ミックス犬マルプーブログ すばるワールド

ぼく イチロー

ボクは山陰柴犬のリキです。

しろネコの気ままな日々

ノマサラ日記

赤い実。青い実。黄色い実

それ行け、ぶーばーちゃん♪

KOTORO日記

赤い実。青い実。黄色実。

スポンサーサイト

気になるものは、楽天でお買い物

お気に入りランキング

私のツイッター

スポンサー

あなたのサイトも収益化!

忍者AdMax
カスタムCSS