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好きなもの・気に入ってるものを手に入れるとうれしい♡♡

2015/08/22 21:00

* フルーツグラノーラの玄米ブラン *

昨日の、「ぴあちゃんのシャンプー待ち」の時に
ホームセンターで、少し安くなってたのを見つけました。
「ラッキー」と、思いましたね。
以前からのお気に入りですから(笑)

グラノーラ自体は、ヨーグルトのトッピングに使っています。
玄米ブランは、朝食だったり、昼食だったり…
重宝につかってます。
凄~く便利♡♡ 私的には…
2枚入りが2袋入っているので、2日分です(笑)


20150822154311904.jpg

・クリーム玄米ブラン・・いちごチーズタルト(甘酸っぱいご褒美)
              爽やかつぶつぶイチゴ入り
・クリーム玄米ブラン・・カカオ(ちょっぴり大人のビター味)
              ベルギー産チョコレート使用
・クリーム玄米ブラン・・クリームチーズ(チーズ9%使用)
 食物繊維6g 10種のビタミン、カルシウム、鉄


20150822154228a1d.jpg

・クリーム玄米ブラン・・メープルナッツ(カナダケベック・メープルシロップ使用)
               メープルとナッツのやさしい味わい
・クリーム玄米ブラン・・ブルーベリー(ブルーベリー5%使用ザクザク食感)
               サクサク食感、香ばしさアップ!
・クリーム玄米ブラン・・グラノーラ&アサイ―
               (レーズン・りんご・クランベリーパパイヤ入り)
               フルーツを味わうグラノーラ!
食物繊維6g~12g 10種のビタミン、カルシウム、鉄


食物繊維が、一日の1/3も入っているので助かります(笑)
毎日の健康作りに一役買っていただきましょう。
よろしくです(笑)


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「肉みそ」を使ってみようー ♡♡

2015/08/13 22:00

 * きのうの「肉みそ」を、本日の夕食に使ってみました *

きのうの「肉みそ」作りから、気をよくしているので…
 (すごく美味しかったのです)
きょうも使ってみることに(笑)
この調子だと、2週間ももたないみたいですね。
なんにでも合うみたいですよ(嬉)


20150813203119bbe.jpg

とりあえず「冷やっこ」に、のっけた(笑)
青じその香りも手伝ってくれて…
甘辛い肉みそが、豆腐とマッチング
美味しかったです


201508132032007a8.jpg

もう1品は
牛肉とタマネギ・キャベツを炒めて
味付けは、昨日作った「肉みそ」で…
こういう味付け方もありかな です。

牛肉は、オリーブオイルで炒めてから
焼きすぎないように、1度取り出します。
野菜類を半分くらい炒めて肉を戻して
肉みそ」で味付けしました。
美味しかったでございます(笑)

ご飯は、「大麦」入りで「キヌア」入りです。


次は、何に使いましょうか

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「肉みそ」を作ってみよう ♡♡

2015/08/12 21:00

  * 肉みそは鹿児島の名物らしい… *

テレビで、「肉みそ」の作り方をやってて、
出演者の方が、みんな
「美味しい・美味しい」と…お決まりの言葉(笑)
私も食べたい、「美味しい」を確認したい。
それならば「作るしかない」…
作ってみました。
メモった材料は、以下の通りです。 


20150812154648215.jpg

・ 豚バラ肉 300g(1.5㎝角に切る)
・ しょうが  100g(粗みじん切り)
・ みそ    150g  ・ さとう   70g 
・ 酒     大2   ・ みりん  大5


2015081215473776d.jpg

鍋に油なしで、バラ肉を炒めます。
炒めた後、油が残っていたらきれいにふき取る。
しょうがを入れてまぜます。


20150812154825303.jpg

みそを入れてさらに炒めて
調味料を入れて炒め煮込みます(4~5分)


20150812154948885.jpg

出来上がり

さっそくいただいて…
「美味しい(笑)」
思わず笑顔になってしまいました。

2週間程、保存ができるようなので、
常備菜として、4品盛の1品にしましょう。
家人も気に入ってくれたようです(笑)
夕飯は、
「炊き立て白いご飯に肉みそのせ」にしました。

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ココナッツオイルのこと ♡♡

2015/08/02 18:30

* 前に買てったココナッツオイルは、白く固まってました *

体に良いと聞けば…気になる(笑)私
確か、認知症予防に良いと…
今から、気にして・心配している病気の一つです(笑)
気になりませんか?


* ココナッツオイルの特徴 *
甘い香りと風味が特徴
酸化しにくいので、常温保存ができる




気温によってオイルの状態が変わるのです
左側  25℃以上  中 20℃~25℃  右側 20℃以下
で、画像のようになります。
私が、手に入れたときは右側のカチカチ状態でした。

今は

201508021444329fd.jpg

左側の透明のオイルになってます。
お高いものですから、私はコーヒーのみに使ってます(笑)

ココナッツの香りが、コーヒーとマッチしてます

 * ココナッツオイル使用の注意点 *
  ・ 電子レンジでの加熱は、発火の恐れがあるので
    絶対にしないこと。
  ・ お腹がゆるくなる可能性があるので、小さじ1(少量)
    からためすのが良いです。


   自然のもので、体に良いものは、積極的に取り入れたいですね(笑)

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世の中暑すぎて…★★☆

2015/08/01 19:00

 * エアコンと扇風機と仲良く *

こんな暑い日は、頭痛がやってきます(笑)
なので無理をせず、「外出はしない…」と決めている私

食べる物は、先日の買い出しして来た野菜があるので
大丈夫かな(笑)




★ 今日の夕食メニュー

 * 野菜たっぷりのマーボーナス🍆
 * ミニトマトサラダ
 * 手作り温泉たまご
 * しそ冷や奴
 * いつもの4品盛り
 * 食後のメロン🍈
 * 麦ごはん


熟成黒にんにく」の大粒を食べて…
この暑さなんとか乗りきろうー(笑)


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