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熟成黒にんにくができた! ♡♡

2015/07/29 22:50

 * すっごく体に良い熟成黒にんにく *

健康オタクの私…
「体に良いよ…」と言われるものは、気にしてみる(笑)
「熟成黒にんにく」の効能を調べてみた。
 * がんの予防
 * コレステロール低下
 * 動脈硬化の改善
 * 心臓病の予防などの効果


家人と私には、大切な出会いだと思ってます(感謝)

20150729204529052.jpg

画像に向かって左側
6月24日に熟成スタートさせたのは、
小さなにんにくの固まりだったので、10日程で完成。
完璧熟成だったので、口に入れると溶けてしまう(笑)
差し上げた方は、「キャラメルみたいだった」
「チョコレートみたいだった」とか言ってくださった。


が、右側のは7月13日に熟成スタート
すご~く大きかったので…
熟成に時間がかっかてしまった! (15日間)
心配したけれどなんとか…できた
大きいので、食べごたえありますよ(笑)


2015072920460576c.jpg

今度は、バラになっているにんにくの熟成をスタートさせます。
固まりでなく、バラになったにんにくもきちんと熟成出来るのか…
実験です(笑)
スタートさせると…にんにくの香りが家中においます。
なので、わが家には「ドラキュラ」はいませーん




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いただきものは、どんなもの?

2015/07/28 13:15

* スナックパイン(ボゴール)は、ちぎって食べるらしい *

届き物がありました。
いただきものって、うれしいですね(笑)
気持ちがウキウキしちゃいます。

スナックパイン(パイナップルのことです)


20150727084948263.jpg

沖縄県産で、実をちぎって食べるんだそうです
以前テレビで見たことがあって…興味ありました(笑)
説明書通りにやってみました
1節ずつ簡単に手でちぎれるのです…おもしろい


りんご丸ごと100%ジュース

2015072708525949f.jpg

濃縮還元でなく、100%りんごジュース
さあー冷やしていただきましょう(笑)


岡山産の桃2ケ

201507270854483ff.jpg

桃は、少し置いた方が良いみたいなので、
テーブルの上において…熟すまで待ちましょう。

どれも冷やして食すると、おいしいものなので順番に
冷蔵庫へ…
まずは、「スナックパイン」からでした。

食べ物の話ばかりで…すみません


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回転すしで「かき氷」をいただく ♡♡

2015/07/26 08:00

 * 連日の猛暑…耐えられない *

おはようございます。
昨日の夕食は、家人が飲み会で夕食作りがパスでした。
友達を誘って、回転すし屋へ
久しぶりの夕食会、予約して行くので
待ち時間は少しだけ…(笑)


今回の私の目的は、「かき氷を食す」こと。

20150726021550e60.jpg

* 宇治金時 白玉だんご練乳がけ *
 ( 安政元年創業の老舗「玉林園」の宇治抹茶と北海道産小豆使用 )
ちょうど良い量で、お値段もちょうど良い…(笑) ¥230

お寿司は、7皿いただきました

201507260217089c2.jpg

スタートは、
 ・ ゆず塩えんがわ  ・ 生えび  ・ 山かけまぐろ  
 ・ えんがわ  ・ 熟成まぐろ 
ここで「かき氷」を注文して…食べました(笑)
次は
 
 ・ 焼きはらす  ・ まぐろ  ・ とうもろこしのかき揚げ
たくさん食べたようでも……可愛いものですね(笑)

あれや・これや話してたら、2時間!!!
回転すし屋に、2時間もいたなんて、凄ーくないですか
ぴあのちゃんに、エサあげてなくて…急いで帰った昨日でした


今日も、猛暑の用です

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きのうは、土用の丑の日

2015/07/25 09:55

* 昔からの「土用の丑の日には、うなぎを食べようー」 *

については…

それなりの理由もあるでしょうが…
いいのです「美味しいものをいただく」というのが
夏バテなく元気で、暑さを乗りきる…
この一言だと思うのです(笑)


いただきました、国産うなぎ

 * 昨日の夕ご飯 *


20150725075446839.jpg

* うな丼   * シジミの味噌汁  * ニラの卵とじ
* トマトのせサラダ  *サラダ風白菜キムチ  
* 枝豆  * 4品盛
 

テレビで見た、美味しくてふっくらうなぎの食べ方を
実行してみました(笑)
 

20150725075418c88.jpg

フライパンに、うなぎについてるタレとお酒を入れて煮立たせます。
うなぎを入れて、片面・片面とタレをからめながら…
焦がさないようにふっくら煮込んで、温かいご飯の上へ
残ったタレをかけて…できあがり


食べる時に、うなぎを裏返し皮の方へサンショをかけて…
前にブログに書いたようにやってみましたよ(笑)
なるほど…二度の食べ方で、美味しかったです。


8月5日の丑の日も、うなぎ食べたい

  
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今日は、ショートケーキの日 ♡♡

2015/07/22 17:00

* ローソンで、イチゴが乗っている
       プレミアムロールケーキを購入*


201507221506120bc.jpg

いつもは、イチゴは乗ってません(笑)

今月のカレンダー見てもらっていいですか?
毎月22日は、「ショートケーキの日」だそうですが皆さん知ってました?
カレンダーの22日の上には、15(いちご)日が乗っている!

20150722151026919.jpg

と、いうことで「ショートケーキの日」ができたわけです(笑)
発想が楽しい・面白い


ローソンのロールケーキには、
今日22日販売の分だけ、イチゴが乗るんだそうです。

201507221507509c6.jpg

ホントー?!
買ってきました、ホントにイチゴがのってるー(笑)
商魂たくましい…アイデアが凄い。
コマーシャルのとおり柔らかくて美味しい
お値段もリーズナブル

ごちそうさま(笑)
来月のショートケーキの日も食べよー。


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