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台湾料理・四季の味

2014/12/29 23:45

テレビの食べ歩きで紹介してたお店、ずーと気になってて(笑)

台湾料理専門のお店です。まだ新しそうな感じ…厨房で働いてる人は台湾語で話してるけれど、

お客さんには日本語…、良かった(笑)

中国料理のおなじみのメニュが並んでましたが、味はまろやかな感じで食べやすかったですね。

* 酢ぶた   * 天津飯   * 白ごま担担麺  を、注文

担担麺が大好きなので、メニューにあればほとんど食べてみます(笑)

酢ぶたは、肉は柔らかく野菜も歯ごたえよく、美味しかったです。天津飯も、もちろん美味しかった。


DSC_1553.jpg

白ごまと黒ごまの二種類の担担麺があり、今回は白ごま担担麺をいただく。

ゴマの甘味があってまろやかで美味しかったです。

DSC_1555.jpg

次回は、何食べようかな?   2~3回は続けて通ってみよー(笑)

美味しいの連続でしたね(笑)
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二人と一匹のクリスマスイブ

2014/12/25 00:01

クリスチャンではないけれど…なぜかクリスマスツリーは飾ってあるし、クリスマスケーキは食べたい(笑)

夜にケーキを食べるのはよくないとのことで、昼食後に食べることに…

ヨガ教室の帰りに「不二家のお店」にケーキを買いに行きました。

嬉しそうなケーキが沢山あったけれど「生チョコケーキ」に目がいってしまい、「食べたい」が先行、少し悩んで…

シンプルケーキになってしまいました。 ちょっとだけ自分で飾ってみた(笑)

お昼は、「ホタテクリームロブスターソースパスタ」をいただき、いざ、生チョコケーキへ……

おいしいー!  

1/4だけを食べて残りは、明日いただきます。 ダイエット・ダイエット(笑)
 
DSC_1508.jpg

夕食は、カロリー控えめでいきましょう(笑)

DSC_1456.jpg

もちろんぴあのちゃんにも、「メリークリスマス」です。プレゼントあるからね。

いつもママを監視してくれてありがとう(笑)  ダイエットに協力してくるてるものね。


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町屋・清水庵の餅しゃぶを食べる!

2014/12/24 01:29

創業百余年餅一途の町屋・清水庵(せいすいあん)で、餅しゃぶをいただいた。

去年の2月に、娘と出掛けて以来です…予約なしではなかなか食べられないのです(笑)

とても人気のあるお店で、リピーターが多いみたいですね。

しゃぶしゃぶする餅は、12種類

・にんじん  ・しいたけ  ・まっちゃ ・かぼちゃ ・ごま  ・ブルーベリー

・とうがらし ・とうもろこし ・よもぎ   ・えび   ・ゆず  ・とちのみ


1枚ずつ、5~10秒ほどしゃぶしゃぶして食べるのですが、ゆっくりしてると柔らかくなりすぎ…とけてしまいます。

あぶないあぶないで…スプーンですくったりして(笑) 

お餅だから、あわてて口に入れるとやけどしそうになります。でも、熱い方が美味しい…

全部食べてご馳走様(笑) 

DSC_1457.jpg

町屋の古い建物で、風情のある落ち着いたお店です。

DSC_1463.jpg

基本鍋に、茶わん蒸しと、とち餅のあんかけがついてます。

DSC_1464.jpg

一人ずつの鍋なので、ゆっくり食べられます(笑)

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牡蠣は焼きながら食べるのがいい!

2014/12/23 00:07

今朝、友達が届けてくれた牡蠣を、夕食でいただきました。

殻つきのまま焼いて食べるのが、一番美味しい食べ方だと思っているので、殻をよく洗いヒーターのプレートの上へ

待つこと…分、牡蠣が開きました。牡蠣の美味しい汁が流れでます(笑)

あっ! もったいない美味しい牡蠣汁が…

かき醤油・ポン酢などを使っていただきました(美味しい)

牡蠣が主役なのであとのごちそうは無し(笑)

毎年、美味しい牡蠣をありがとう

DSC_1452.jpg

あつあつの牡蠣が、最高です。

DSC_1455.jpg

ゆずりません! 主人ときっちり3個づつ…です(笑)

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ベニシアさんのクリスマス

2014/12/20 22:37

クリスマスが近くなると、北欧の人たちはお客様と一緒に暖炉の前で「ホットスパイスワイン」を飲むとか…(楽しそう)

みんなで暖まって、時をすごすそうです。いいなあーー

と、いうことでなんでもためしてみたい私は、「ホットスパイスワイン」を作ってみました。

美味しい…からだがあったまります(笑) 暖炉はないけれどあるのを想像していただいた。

作ってみますか?  簡単ですよ。

★★★ ホットスパイスワイン ★★★  (5人分)

赤ワイン          250ml
ブランデー          50ml
さとう            大1/2
オレンジスライス       1/4
レモンスライス        1/2
シナモン、オールスパイス、ナツメグ、グローブホール……適量

① 鍋に赤ワインとブランデーを入れ弱火で温める。

② スパイス類を加え、最後にスライス類を入れる。

アルコールが強い場合は、オレンジやりんごジュースで薄めると良い。



やはりクリスマスは、ポインセチアですね。 赤と緑がクリスマスを飾ります(笑)

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