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「ココナッツオイル」を食してみた

2015/02/25 23:22


ココナッツオイル

は、私も気になっている1つです。

南国のイメージがあるココナッツオイル。

甘い香りと、健康に良いとされる成分が注目を集めているようです。

ココナッツオイルは、ココヤシの木になる実の白い胚乳部分から

とれる油。


ココナッツオイルは、脂質を構成する飽和脂肪酸のうち「中鎖脂肪酸」が多く含まれています。

中鎖脂肪酸は消化吸収率が高く、すぐに燃焼して効率よくエネルギーとして使われるので、

肥満の原因となる中性脂肪が蓄積しにくいみたいです(笑)

中鎖脂肪酸は、アルツハイマーの予防や改善効果も期待されているようです。

また、ココナッツオイルの代謝産物には強い抗酸化作用があり、シミ・しわなどの老化を防止する

力を強める効果もあり、肌に直接塗ってもいいそうです(笑)

油なので、腸内の便を滑らかにして便秘解消にも一役買うそうです…ありがたい(笑)

主なココナッツオイル

IMG_20150225_221021.jpg

「1日大さじ2杯(30cc)程度の摂取から始めると良いようです。

DSC_2081.jpg

コーヒーや紅茶にミルクを入れる感覚で加えると、味がまろやかになりました(笑)

ココナッツの香りもいいですね♪

食パンやホットケーキに、バター代わりに使うのも良いですよ、美味しかったです

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美と健康を考えた「チョコレート効果」

2015/02/23 22:14

本格ビターチョコレートのお話

チョコレート好きなんですよね(*⌒▽⌒*)

カカオには、体に良い成分がいっぱいです…

活性酸素の働きを抑えるとされているポリフェノールが、カカオにはワインよりはるかに

多量に入っています。

他にも嬉しい効果もいっぱいなんですヾ(o´∀`o)ノ

けど、にがいのよね( >_<)

食べやすいのは砂糖・脱脂粉乳・ココアバター・植物油脂他が、

いっぱい入ってるんです。そうなると私には、怖い食べ物(´・_・`)

でー、見つけましたビターの「チョコレート効果」



CACAO 72% カロリーは 28kcal (1粒5g当たり)

CACAO 86% カロリーは 29kcal (1粒5g当たり)

私の思うところ、体に良いんだけれど…気にいっちゃっていいのでしょうか?

カカオマスは苦い…でも、

美味しいのです。

辛いもの・苦いもの好きなので、OKなのであります。 甘いものもOK(笑)

チョコレート自体奥深いもののようですが……

食してみました…にがい、苦い…でも、にが美味しい(*⌒▽⌒*)
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新しい出会い「四川・担担麺」のお店

2015/02/22 01:24

四川・担担麺の専門店

「蒼雲」

へ、行ってみました。

「担担麺」が大好きですから…行かなくちゃ(笑)です。

今回は、お店一押しの

「汁なし担担麺」

辛さは1~5辛まであって、無難なところで2辛を注文。

テーブルには、四川担担麺の食べ方の説明文が置いてあって…

DSC_2063.jpg

 ①  よく混ぜてタレを麺に吸わせる

 ②  傾けてもタレがでなくなればOK

 と、書いてある。

 はいはい、よく混ぜてね…いっぱい混ぜました(笑) 初めての「汁なし担担麺」

DSC_2064.jpg
      (  まだ、まぜまぜしてない担担麺です ↑ )

すご~い(笑) タレはコクがあって上品な味…美味しい、麺は太麺

私が望むものに…ピッタリ!   絶対ブログに載せなくちゃあー(笑)

次回は、3辛でいただきます♪

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「バイキングは、恐ろしい! けど…好き(笑)」

2015/02/18 19:06

先日の日曜日の夕食は、「すたみな太郎」のバイキング(笑)

90分間の食事タイムで、食べるんですが…いろんなメニューがあり目移りしてしまう。

お肉・サラダバー・寿司・惣菜類・うどん・ラーメン他いろいろ

スイーツは、ケーキ・フルーツ・コーヒー・アイスクリーム・ソフトクリーム他いろいろ


DSC_2036.jpg

久しぶりに来たので、いろんなものをいっぱい食べようとする…貧乏人のあさましさ???(笑)

いっぱい取ってきましたよ(笑) 大丈夫なの? 全部食べられるの?

だから太る!!!

ホントに、怖い! おそろしい!

DSC_2039.jpg

一通り食してから、最後がソフトクリーム。

これ、私のワンパターン(笑)の食べ方です。

ここの「ソフトクリーム」濃厚でまったりしてて美味しいんですよねー♡

ごちそうさま  次の日は、絶対、絶対ダイエットね

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バレンタインデーのチョコレートケーキ

2015/02/14 23:52

本日2本目のブログです。

先ほど(11時すぎ)、大阪より特急バスで帰宅。

家人に、東京にいる娘からバレンタインデーのチョコレートケーキが届いてました。

一緒に食べようと、私の帰宅を待っててくれて…

日頃は、食べない時間でしたが…食べてしまいましたヾ(o´∀`o)ノ

どうしましょう?


でも、とても美味しいチョコレートケーキだったから…許しちゃいましょ(笑)

今から3時間は、起きていなければ駄目ですよねぇー(・_・、)

頑張って起きてよー(笑) 美味しくて幸せだったから



ケーキは、チョコレートがまったりしてて、なんとも言えない美味しさ…娘に感謝です。

北海道からのお取り寄せのチョコレートケーキでした。

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