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干し柿作りを頑張るー② (((o(*゚▽゚*)o)))

2018/11/03 23:52

 ☆ 贅沢な二人の話です(笑) ☆


朝からいいお天気で…

太陽サンサンがうれしい~

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どちらも夏の花…その若い時の苗は、いっぱいの花を咲かせてくれるまで頑張ってくれて…

季節が終わったら抜いて…捨てられる―

それが私は、なかなかできなくて…

花が咲いてたら…可哀想・勿体ない・もっと咲かせてあげてたい(笑)

花の苗屋さんにはなれないなあー


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☆ 土曜日のワンプレートモーニング ☆


コストコ製品のブルーベリーマフィンを冷凍してたので、本日食べきることに…

ワンプレートにマフィンをスライスしてのせて…

フルーツ3種類とデコレーションホイップで飾りつけしました。


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先週も同じワンプレートだったような気がするけど…、まーいいか(笑)

シャインマスカット・キウイ・富有柿をスライスしてトッピングです。


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いつもの分です

そばで、ぴーちゃんが「仲間に入れて…」と甘えてますが…狙っているのは、マフィン…

それはねー無理…あげられません(笑)



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が…買い物に行ったついでに、

ほっかほっか亭の「のり弁当」を買ってきてくれた(笑)

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お久しぶりの「のり弁当」さん…元気でしたか?

以前の「のり弁」とは、少し変わってましたが…

美味しさは、変わってなかったです

海苔に切れ目が入っていて…食べやすくしてありました。

白身魚のフライ…好き!

ちなみに…のおごりです(感謝)



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沢山のもらいすぎた、西条柿

毎年購入している、50個の4倍…笑いが止まりません…がー

いい意味でも、悪い意味でも…正直欲張ってはいけないということが分かったです。

干し柿にするのに、時間と体力がいる…

そして出来上がってからの保存と、誰が最後まで食べるのか…



西条柿の渋抜きで、「合わせ」って方法があるけど…

いずれにしても最後は、熟してしまう…食べきれない(私が背負うのか…)

考えるだけでも…疲れた!


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太陽サンサン、が、2回のテラスに運んでくれました。

「雨が降らないから…」って、

雨を感じたら、速撤収します(笑)


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干し柿に、雨は禁物です(笑)

明後日の夕方には、室内に移動です

3週間ほど我慢・我慢…

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干し柿作りを楽しみましょうかー (((o(*゚▽゚*)o)))

2018/11/02 23:52

 ☆ いつもより沢山の西条柿の干し柿作りです ☆



11月に入ってる2日目…

もう12月のイベントのクリスマスの準備??

ちょっと待って、まだ11月が始まったばかりなんだけど…

ポインセチアがお店に並び…クリスマス・年末を感じさせますw-

赤のポインセチアがきれいでパチリ! 


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またー欲しくなっちゃうわー(笑)


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この朝は、スッゴク冷えましたねー。

と、言ってもはあまり感じてません。

なーんでか?

それはねー起床が7時45分だったから…(笑)

寒くはなかったのです。

ゴミ出しして…


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朝食兼おやつ(ドーナツ半分とバリスタで淹れたてコーヒー)

今日は、何する?

昨日から…決まってます(笑)

そーです、干し柿作り…西条柿の皮をむきます。
100個の皮むき

毎年の事だから慣れてるんだけど…一気に100個はねー

でも、今年は数え切れないほどいただいたから…2日がかりでやろー


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むいた柿を紐に引っ掛けて行きます。

100個を10個づつの固まりにして、10本作りました(画像は明日に)


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干し柿作りの作業中は、なぜかぴたーっと側にいたぴあのちゃん…どうしてでしょうかー

ヒーターの前を占領し続ける


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テレビ番組で、

「南部鉄器の南部鉄瓶でお茶を入れると美味しい!」って…

確か我が家にも南部鉄瓶があったゾー(笑)


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あった! 箱に入って、大切にしまわれてました(笑)

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それでは、お茶をいただきましょう…夫婦饅頭と共に

白湯がまろやかで柔らかい…これならコーヒーもイイかも…

鉄瓶だから鉄分が取れるのかしらねェー


★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★


また明日、干し柿作りです


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「キレイを作るおからレシピ」 (((o(*゚▽゚*)o)))

2018/10/30 23:52

 ☆ とっておきレッスン ☆


そろそろ紅葉が始まります

山の方は、もうしっかり紅葉が進んでますねー。

現地に行かなくても…

最近は、テレビ番組で見られるから…有り難い(笑)

ドローンを使っての高い位置から見せてくれるので、

キレイさが倍増です(笑)


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我が家の庭の「どうだんつつじ」は紅葉がヘンですw-

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同じ木なのに、上の枝と下の枝がハッキリと別れてて…紅葉らしくないです(悲)

モミジはまだまだ紅葉してません。


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* 今月の料理教室に参加 *


「おから」得意ではありません。

どちらかというと好きではないので、自らの料理に使ったことはないです。


☆  キレイを作るおからレシピ  ☆

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 ⁂  今回のメニュー  ⁂

・ おから衣のミルフィーユカツ
・ おからつくねの串焼き
・ 韓国風おから汁
・ おからの焼きドーナツ

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全体のテーブルセッティング…一堂に会したメニュー


* おから衣のミルフィーユカツ

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* おからつくねの串焼き

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* 韓国風おから汁

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* おからの焼きドーナツ

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* サフランライスと手作り箸袋

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メニュー全てに「おから」が入ってます。

避けてきた「おから」…昔のおからのイメージとは、全然違うんだねー

どうやって使うのか知りたかったので参加をしました。

「ふ~ん、そうなんだ!」

パン粉の代わりに…使うんだねー(笑)



豆腐屋さんに行かなくてもマーケットで買えるだって…
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『再び「ガスト」へ行こう』って…(((o(*゚▽゚*)o)))

2018/10/29 23:45

 ☆ Tカードのポイントが欲しいって…  ☆


今週途中から、11月になります(o‘∀‘o)*:◦♪

11月は、の誕生月…

なのでーいつもより大切にしたい11月(笑)

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先週土曜日に、すぐ上の姉から電話があったの…

何? 急に連絡をしてくるなんて…何かあった?

「同窓会があるのねー実家に帰ってきてるのー月曜日に会える?」

茅ヶ崎に住んでるから、ほとんど会うことはない姉です。

何か大きな催し事がない限りこちらに帰ってくることもない…

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会って話せばやはり姉妹…ブランクは感じないです

この姉は、と誕生日が一緒です(笑)

誕生日に電話するくらいだったけど…

今日は、3時間ほど我が家に迎えて話しました。

義父母の仏壇にも線香をあげてくれました。


断捨離から病気の話から…いろいろいっぱい…話しました。

ぴあのちゃんも、姉の膝に乗っかって…イイ感じ

なでなでの手が止まると、ふたたびなでなでを要求(笑)

なかなか終わりません。

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帰って来た訳は…高校の同窓会に出席のためでした。

沢山の参加があったとか…

明日の午前中の飛行機で帰るとのことです。

次回は、いつ会えるのか?

今度は、が、東京に行った時に、茅ヶ崎まで会いに行くことにしよう(笑)


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☆ 日曜日の外食晩ごはん  ☆

「今回は、ガストに行くけどイイ?? 牡蠣たべたいし…」

「えーそうーお任せします」 私は、ゴチになる身…わがままは言いません(笑)

Tポイントが3倍になるから…どうとかこうとか…私にはわかりません

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忙しかった日曜日、柿にギンナンに…後々に仕事を残してますが…

軽くないけど、うどんにしてみました。

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牡蠣の鍋焼きうどん&おつまみかきフライセット…

私は、欲張り…かきフライも食べたい…怖いね覚悟しろーョ

肉厚のプリプリの牡蠣…美味しかった!

私が買う牡蠣は、小さいのよねー(笑) 家計事情により…

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おつまみかきフライ…サクサクいい音がしました。うまい!

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の注文メニュー「牡蠣玉丼膳」

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牡蠣玉丼膳セットを完食されました。

美味しかったって…言ってましたです。

牡蠣ねー鍋もイイかもねー

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今日のワンプレートもいいね! (((o(*゚▽゚*)o)))

2018/10/28 23:52

 ☆  日曜日のワンプレートランチ ☆



忙しい一日だった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

朝からうれしい快晴…

気持ち良く動けるゾー

いつものように洗濯物干して…

キッチンの片付けしてたら、が、出掛けてくるって…

電話が掛かって来て、会社の会長宅の庭の西条柿をもらて欲しいと…

それはそれは大歓迎…いってらっしゃい!


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2時間程して帰って来ました。

西条柿がいっぱい入った、コンテナ2杯分…

「えーマジー(笑)」

うれしいー! こんなにたくさん…いいの?

ちょうど干し柿用の西条柿を探してたのです(笑)

これは、我が家の家計の救世主か??

忙しくなるけど…頑張る!



手仕事好きなんですよねー

帰り際に、ギンナンのことを聞いてみたんだって…

去年神社の庭に植えてあるギンナンをもらってたのです。

午後から拾いに行くことになりました(笑)

お昼ご飯を食べたら行くことに決定 でGO!


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サー急いで昼ご飯を食べよう

何も食べずに柿を取りに行っただから…お腹空いてるよねー。

ワンプレートランチにしました


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スキレットでの目玉焼き…黄身が壊れてしまった。下手くそな私…

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はい! 二人分で~す。

食べたら、出掛けてましょうかーギンナン拾いに…



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ギンナンを拾いに行った神社のイチョウの木…大きい!

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イチョウの木の下に固めて置いてあったので、去年より拾いやすかったです(笑)



1時間ほどかけて…バケツはが拾った分

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ナイロン袋は、が拾った分、生活がかかってるから…(笑)

私は、必死

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いいえー、実家とお友達にあげようーと思ってねー。

これからの作業が大変ですが、頑張るぞー(笑)

水に浸して3~4日置いておきます。


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今年の新米コシヒカリを玄米で20kg買いました。

家まで届けてもらいました。

明日、精米に行ってきましょうー

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新米・新米…安心していただける米だから良かったです(笑)

美味しいお米は…食べ過ぎないように…


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