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＊ 汁なし担々麺をお家で食べてみよう ＊
今日は、洗濯日和の気持ちいい天気でしたね。
明日は、また雨になるとのことなので…今日のうちにやっちゃおう！
地震の揺れには、まだ不安はありますが…
私の住んでるとこは一応安定してます。
お家でも担々麺が食べたい。
だから、袋めんを買う時はいつも担々麺(笑)
私の好みで辛い袋麺が多いです。
先日、袋麺の外袋（５つ入った外側の袋）に載ってた
「汁なし担々麺」の作り方を発見。
美味しそうな担々麺…簡単！
「お好みで肉味噌、ねぎを加えると、一層美味しくなります！」
ならば、肉味噌を作らねば…
材料
豚ミンチ ２００ｇ
しょうが（みじん切り） ７０ｇ
味噌 １００ｇ 砂糖 ５０ｇ
酒 大ｓ１ 1/2 みりん 大ｓ２
フライパンには、油はひかずミンチ肉を炒めていきます。
肉に火が通った時に余分な油があれば、きれいにふき取ります。
残してると冷えた時に白く固まっちゃうので
肉に火が通ったら、しょうがをいれます。
調味料を入れて再び炒めます。
少し煮詰めて、水分を飛ばしていきます。
はい！ 完成で～す
肉味噌は、何にでも使えるので、作り置きしておくと便利ですよ(笑)
そのままで温かいご飯にもいいし、豆腐のトッピングにも…
田楽にも、サラダにも…あとは自由に使って！
しっかり炒め煮してるので日持ちします
肉味噌の準備は出来たので、明日のお昼食は、
「汁なし担々麺」に決まりです(笑)
明日は、地震で延期にしてた、ぴあのちゃんのシャンプー日
綺麗にしてもらってきますね。
今日は、洗濯日和の気持ちいい天気でしたね。
明日は、また雨になるとのことなので…今日のうちにやっちゃおう！
地震の揺れには、まだ不安はありますが…
私の住んでるとこは一応安定してます。
お家でも担々麺が食べたい。
だから、袋めんを買う時はいつも担々麺(笑)
私の好みで辛い袋麺が多いです。
先日、袋麺の外袋（５つ入った外側の袋）に載ってた
「汁なし担々麺」の作り方を発見。
美味しそうな担々麺…簡単！
「お好みで肉味噌、ねぎを加えると、一層美味しくなります！」
ならば、肉味噌を作らねば…
材料
豚ミンチ ２００ｇ
しょうが（みじん切り） ７０ｇ
味噌 １００ｇ 砂糖 ５０ｇ
酒 大ｓ１ 1/2 みりん 大ｓ２
フライパンには、油はひかずミンチ肉を炒めていきます。
肉に火が通った時に余分な油があれば、きれいにふき取ります。
残してると冷えた時に白く固まっちゃうので
肉に火が通ったら、しょうがをいれます。
調味料を入れて再び炒めます。
少し煮詰めて、水分を飛ばしていきます。
はい！ 完成で～す
肉味噌は、何にでも使えるので、作り置きしておくと便利ですよ(笑)
そのままで温かいご飯にもいいし、豆腐のトッピングにも…
田楽にも、サラダにも…あとは自由に使って！
しっかり炒め煮してるので日持ちします
肉味噌の準備は出来たので、明日のお昼食は、
「汁なし担々麺」に決まりです(笑)
明日は、地震で延期にしてた、ぴあのちゃんのシャンプー日
綺麗にしてもらってきますね。
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コメント
お～、美味しそう～。
肉味噌は、美味しいですよね。
トッピングもできるから、便利ですしね。
ラ王版も、お写真待ってます。
ぴあのちゃんは、トリミングなのね。
綺麗綺麗になったかな～。
凸
肉味噌は、美味しいですよね。
トッピングもできるから、便利ですしね。
ラ王版も、お写真待ってます。
ぴあのちゃんは、トリミングなのね。
綺麗綺麗になったかな～。
凸
- 2016-10-25 10:28
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b
こんにちは！ぶーばーちゃん♪
私も、食べる前から楽しみにしてます
きっと、いいお返事（感想）ができるかと…
レタス巻き美味しいですよねー
でも今は、お高いのでお預け…
実は、レタス半分で売ってるのを買うんです…
ぴあのちゃんの食事のために、飼い主バカです（笑）
カリカリ餌に、野菜を…
> もう揺れは大丈夫？？
> 愛知の空から応援してるからね～～～
応援ありがとうございます。うれしいです！
お隣の地は、小さい揺れが続いてるみたいですが…
我が地は大丈夫です。
このまま、このままで…行ってほしいです。
- 2016-10-25 11:46
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b
こんばんは こた母しゃん！
> お～、美味しそう～。
> 肉味噌は、美味しいですよね。
作っておくと便利に使えますですよねー
> ラ王版も、お写真待ってます。
「汁なし担々麺」作りましたよ。
美味しかったです。
画像は、ブログに載せちゃうので見て見て！
> ぴあのちゃんは、トリミングなのね。
> 綺麗綺麗になったかな～。
はい！行ってきました。
綺麗にしてもらってきました。
ぴあの
は耳が垂れてるので
「耳洗浄」は欠かせません（笑）
ちょっと疲れたかなあー。
> 肉味噌は、美味しいですよね。
作っておくと便利に使えますですよねー
> ラ王版も、お写真待ってます。
「汁なし担々麺」作りましたよ。
美味しかったです。
画像は、ブログに載せちゃうので見て見て！
> ぴあのちゃんは、トリミングなのね。
> 綺麗綺麗になったかな～。
はい！行ってきました。
綺麗にしてもらってきました。
ぴあの
は耳が垂れてるので
「耳洗浄」は欠かせません（笑）
ちょっと疲れたかなあー。
- 2016-10-25 20:18
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ぴあのちゃん
おっはーー＾＾
肉味噌もバッチリで、汁なし担々麺・・楽しみね＾＾
肉味噌ってほんとに便利よね！！
また作ってみるね。
レタスに巻いて食べるのが好きなんだけど、
今はレタスが～～～＠＠
もう揺れは大丈夫？？
愛知の空から応援してるからね～～～
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