黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

閉じる

Entries

おウチで簡単アジアン料理 (((o(*゚▽゚*)o))) ♡♡

2016/08/25 23:50

 * サルーテとっておきレッスン *

今日は、1ヶ月に1度の料理教室
暑くても行かなくちゃー
家は、ぴあのちゃんのために、エアコンはつけて出ました。
お昼頃になると気温が上がってきて…35℃
駐車してた車は…サウナ風呂、ハンドルは握られないほどでした。
ホントに車の中に、大切なものは置けませんね((´・ω・`;))

   *  8月のメニュー  *

20160825163424f7d.jpg

  * 鶏肉と香味野菜のアジアンにゅうめん
  * 豚肉のサテ
  * きゅうりと三つ葉のエスニックサラダ
  * 小豆とココナツの冷やしぜんざい

201608251637422f2.jpg

  * 鶏肉と香味野菜のアジアンにゅうめん (5人分)
     そうめん…5束
    「スープ」
     鶏手羽先…8本   水…6カップ  しょうが…1かけ
     にんにく…1かけ
    調味料 塩…小さじ1  うす口しょうゆ…小さじ1  
     ナンプラー…小さじ2
    「オニオンフライ」
     玉ねぎ…1/2こ  薄力粉…大さじ4  サラダ油

    もやし…1袋  セロリ…1本  
    パクチーの茎…適量  サラダ油…大さじ1
    調味料 塩、こしょう  ナンプラー…小さじ1
    ※紅しょうが  パクチー


20160825163456bd7.jpg

  * 豚肉のサテ (5人分)
     豚こま切れ肉……400g
    (もみだれ)
     ピーナッツバター…大さじ3  しょうゆ…大さじ2  
     コチュジャン…大さじ2 にんにく(すりおろし)…1かけ分  
     酒…大さじ5  みりん…大さじ1 一味唐辛子…小さじ1/3
     ※サラダ菜  ミニトマト   レモン 

    ①もみだれの材料をボウルに入れてよく混ぜ、
     豚肉を加えてよくもむ。(20分おく)
   ②串に巻きつけ、オーブン皿に並べる。
   ③180℃に予熱したガス高速オーブンで14~15分焼く。


   写真写りはすっごくいい(笑) 一見豪華に見えますでしょー
   食べてもすっごく美味しかったです…作っても簡単…そうでしたよ

 
201608251635360fa.jpg

  * きゅうりと三つ葉のエスニックサラダ (5人分)
     きゅうり…2本  三つ葉…1袋  さきいか…20g  
    紫玉ねぎ…1/4こ  パプリカ(赤)…1/4こ 
    ピーナッツ…10g
    「ドレシング」
    スイートチリソース…大さじ3  ごま油…大さじ3 
    こしょう…少々


  このドレッシングは、簡単に作れて便利に使えそうです。
  キッチンのどこかに残っている…でしょうー「チリソース」
  使いましょう残っているチリソース(笑)
  我が家にも残ってるチリソースがあるので早速…


20160825163815f3c.jpg

 * 小豆とココナツの冷しぜんざい (5人分)
    白玉粉…80g  水…80g(様子をみて)
    ゆで小豆…200g  ココナツミルク…400cc  
    塩…1つまみ
    ※アーモンドスライス(ロースト)

   これも簡単です。
   ①白玉粉で団子を作ります。
   ②ボウルにゆで小豆を入れ、ココナツミルク、塩を入れて混ぜる。
     器に②を注ぎ、白玉を入れる。
     アーモンドスライスをトッピングで出来上がり。




[編集]

スポンサーサイト

関連記事

コメント

どれも美味しそう~。
簡単?に作れるのも、いいですね。
って、こた母は作れないかな(笑)
お料理教室、通ってみたいのですが、
近くにはないのよね・・・。
  • こた母
  • 2016-08-26 10:46
  • URL
a
b

こんばんは こた母しゃん!

> どれも美味しそう~。

はい!美味しかったですv-222

> 簡単?に作れるのも、いいですね。

「豚肉のサテ」が簡単でした。
豚のこま切れ肉が嬉しい!
ナイロン袋に調味料と肉を入れてモミモミすれば、
楽ちん!
竹串にグルグル巻き付けてオーブンで焼くだけ。

ガス会社の教室なので、そんな大げさなものではいのです。
が、先生は簡単にできるように考えてくださってます(笑)
なので、助かってます。
ガスのシステムキッチンの紹介を兼ねてるみたいです。
正直、我が家はガスは卒業しましたです(笑)

正式な料理教室は、たぶんお高いでしょうから私は
行けません(笑)

小豆とココナッツの冷やしぜんざいも混ぜるだけでした。

母しゃん地方また台風が行きそうですねー
気を付けてくださいね。
  • ぴあのちゃん
  • 2016-08-26 18:11
  • URL
a
b

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://minotolemonpiano.jp/tb.php/787-95c6c8c2
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


リンク

★うらうらシンフォニー

★ひ~ちゃんの小さな宝物

★空海の庭

★ミュータントメッセージfrom森の診療所より

★My Wonderful Phots

★Tom's ラヂコン記

★何気ない一日の香り

★ググ ポチおもしろダイエットたぬ記

知りたがりや、こんなんありました!

★情報トリガ ググタヌ

★ちょっと気になる、人生プラス事

★うさの羊毛ハンドメイド

黒うさと健康とスイーツと

★ちーちゃんのエンジョイスタイル♪

★dariaおばちゃんの日常

★いつも笑顔で

★プンと わんこと ラジコンと

★ロハスな食いしん坊日記

★~憧れの生活まで~my dream life

★山猫はバレーと居酒屋が好き

★空飛ぶ さっちー

★LOVE&PEACE 明るい毎日

★まなみドリーム

★My tea timeは中国茶

★奈良うさぎのHappyでHealthyライフ

★ちょっとうれしい話

★けいマン遊遊記

★はちみつ醤油味

★イエローリーフ

★narcissus水仙

★爆弾ケーキとうりぼ~☆

★わんこ3兄弟と私のポジティブライフ

★わんこ3兄弟と居酒屋ひまわりの珍道中

★のんびりママの育児

★ジョニーの日記

★シンの前転ゆるラジ人生

★22歳からのHappy Life

★河内総本家からから亭

★天然生活

★息抜きはやっぱ趣味でしょ!(* ̄∇ ̄*)

★人生水戸黄門***(人生楽ありゃ苦もあるさ)

★ジャックと☆リロの記

★hareruya♡mamalog

★ちなっぴぃの雑日記

★シンプルライフ

★開運! 勝手に本紹介

★ぶらっとよりみちグルメ旅~☆

★長毛ハムスター『もっちの部屋』

★ステキな人生

★森チャンランド

★トマトおばちゃんのおいしい野菜

★もで~ん(o'∀'o)かぴばらママのよもやま話

♡みっちゃんの人生健康楽しみ日記

極小ヨーキーの子犬がやってきた!

今はただの犬ばかです。

結局ただの犬ばかです。

うちのボン 

ちゃい日記 ~猫のブログ~

鳥撮りとりこ

ぬいぬい遊ぶ 

大人の手習い…思い切ってピアノ!

63歳専業主婦の生活

かぼすちゃんとおさんぽ

持たない暮らし、使い切る暮らし

ぽち@

小さいおうち

曇りのち自転車 (ところにより?坂) 

5+4+3のバタバタ生活

朝からわんこ

散歩三昧

私、不倫されました

ぼく イチロー

ボクは山陰柴犬のリキです。

しろネコの気ままな日々

ノマサラ日記

赤い実。青い実。黄色い実

それ行け、ぶーばーちゃん♪

KOTORO日記

赤い実。青い実。黄色実。

スポンサーサイト

気になるものは、楽天でお買い物

お気に入りランキング

私のツイッター

スポンサー

あなたのサイトも収益化!

忍者AdMax
カスタムCSS