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煮込まなくていい春野菜カレー(o‘∀‘o)*:◦♪ ♡♡

2016/04/25 23:50

 * 春野菜の中華風カレーを作ってみた *

朝のテレビ番組を見てたら…
「煮込まなくてもいい春野菜カレー」
なぬなぬ…そんな簡単で食べられるのか(笑) 
それならば気を負わなくてもいいのねー
材料もすぐ揃うものだったので、今晩の夕食に決定。
カーブスへ行くときに近くのホームセンターの野菜コーナーで購入
「春キャベツ」と「新玉ねぎ」しめて ¥330-
マーケットへ行かなかったのは…余分なものを買わないようにです(笑)

201604252157494db.jpg

作り方は、豚バラ薄切り肉 100g に塩・コショウ各適量 醤油・ゴマ油各適量
       溶き卵・水 各大1 
       下味をしっかりもみ込む。ジューシになるらしい(笑)
       片栗粉 小1  サラダ油 大1/2
    * カレー粉 大2 サラダ油 大3 …カレー粉は油で溶いて風味アップ!
サラダ油をひいて肉を炒める(8割くらい) カレー粉を入れてなじませます。

20160425220003bac.jpg

新玉ねぎ 小1個(くし切り)を炒めて…
次に新キャベツ 1/8個 を入れていためる。
水 400cc 顆粒鶏ガラスープの素 大1と1/2 を入れて、1分間煮込みます。
オイスターソース 大1 コショウ適量を入れて…
水溶き片栗粉(片栗粉 大2 水 大4)を入れてとろみをつける。
仕上げに、ゴマ油(小2)で、一気に風味をつけます。

出来た!

20160425220132a9a.jpg

チョット煮込み過ぎた…テレビで見たより緑が濃い(笑)
キャベツの色が鮮やかの方が美味しそうに見えるかも…

20160425220714173.jpg

ご飯ではなく、食パンの1/2斤厚切りをトーストして
中を押し込んで穴をあけた状態にしたとこに
野菜カレーを入れて、とろけるチーズをのせてみました。
「新メニューか?」のお言葉(笑)
作ってみたいと思った時に行動しないと…
作らないで終わってしまうです(#^.^#)

「春野菜の中華風カレー」また作りたいと思ったカレーです
[編集]

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コメント

煮込まなくていい春野菜カレー

美味しそう!
今度、およばれしたいです (´▽`) 
  • 空海の庭
  • 2016-04-26 07:00
  • URL
a
b

美味しそう~。
うんうん、作りたいと思った時に、
すぐ作らないと、結局作らないで終わるんですよね~。
うちもよく、キューピー3分クッキングのお料理が、
その日のうちに登場します(笑)
  • こた母
  • 2016-04-26 09:02
  • URL
a
b

こんにちは! こた母ちゃん!

簡単に出来るものなら…覚えておこう(笑)
と、言うことで作ってみました。
調味料を計っておけば、あとは楽チンでした。
煮込みは、1分と言ってましたが…
ついつい長めにしちゃう(笑)v-209 ですi-195
でも、好評でしたv-208

キューピー3分クッキングもいいですねー(笑)
メモるだけで作った気になってるときもありますv-209v-221
笑っちゃいます。


  • ぴあのちゃん
  • 2016-04-26 16:51
  • URL
a
b

美味しいよ!

簡単がいい!
調味料の準備を先にしておけば、good!
煮込みもいいけど、春野菜は煮込まなくて良いみたい。
素材を楽しむ…v-374
がんばって作りなよv-222 
  • ぴあのちゃん
  • 2016-04-26 16:57
  • URL
a
b

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