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「健康・元気の源」として、美味しく食してます((^∀^*)) ♡♡

2016/01/24 23:50

 * 「熟成黒にんにく」作成のための、炊飯器のスイッチON *

昨日の「にんにく」の続きです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
にんにく探しに命をかけて!……そ・そんなことはないですが!
私が、 「熟成黒にんにく」にこだわる訳

熟成黒にんにくに期待できる効能、効果
 健康で若々しい体作りのためには最適(笑)
 にんにく独特の臭いが少ない、ほとんどない
 滋養強壮・体力強化に効果があって、
 血液がサラサラ、冷え性の改善、免疫力・スタミナアップ
 マウスの実験では、抗がん作用を確認(人間への作用は未確認)
 高血圧の予防効果が期待、
 動脈硬化の予防効果が期待できる
いいことづくめでしょう(o‘∀‘o)*:◦♪

今回、買ってきた「にんにく」です。

2016012423000505c.jpg

大きいでしょう かなりのおおきさです 
これを、5個買いました。
約1個 200gで5個で 1kgです

201601242301088f7.jpg

小さい方は、袋に入ってて
1袋 300gで3袋 900g を手にいれました

20160124230156d10.jpg

炊飯器に入れた状態です。
手持ちが少なくなったので、速く出来る方がいいかな?
小さい方から作ることに…10日から2週間かかるのです。
昨日の夕方から、炊飯器に並べていき…保温ボタンをスタート
早くに(5時間後くらい)にんにくのニオイが、ただよってきました。
かなりです

20160124230309ef0.jpg

以前に作った「熟成黒にんにく」、大きい方の中は、しっとりしてて甘さが感じらTれます。
美味しい
今回のも出来上がったら…こういう感じになると思ってます(っ*^ ∇^*c)

「熟成黒にんにく」は、生にんにくよりも抗酸化作用がはるかに強いのです。
抗酸化作用は活性酸素を除去する効果があり、活性酸素は体の中の細胞を
傷つけたり、老化させたり…
「熟成黒にんにく」にはガンなどのリスクを減らすことができると言われていますね(笑)

その他にも、血液の循環を促進させ、体全体を温める効能もあります。
血行を促進させるため、疲労回復や体力増強などにも効果があるとされています。
大昔に「にんにくは万能薬」と言われていたのが分かりますねヽ(´∀`)ノ

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コメント

おはようございます^^

我が家のじいも・・・黒にんにくの大ファンだったよ^^
(もちろん市販のね(へへ))

黒にんにくを手作りしちゃうなんて!!
ぴあのちゃん!!素晴らしいでーーす^^
  • ぶーばー♪
  • 2016-01-25 09:04
  • URL
a
b

炊飯器に入れて、保温しておくと、
数時間後にできるんですか?
驚きです~!
で、こんなにも美容と健康にいいんですね!
ちなみに、炊飯器の匂いって、消えますか?
しばらく、残ってる感じ?

  • こた母
  • 2016-01-25 09:39
  • URL
a
b

市販のはお高いのです!

ぶーばーちゃん♪ 
こんにちは!
無事に孫さんのお泊りが終わられたようですね(笑)
帰ってしまった後がさみしい!…とか、ききますが、
いかがですか?

熟成生ニンニクのこと知ったのが、1年前
道の駅で見つけた時は、ホントであるんだーと
思いました。でもお値段が結構したのですよねー
それで、自分で作ろう―がスタートですv-209
ずーと続けて食べてますv-221
  • ぴあのちゃん
  • 2016-01-25 12:13
  • URL
a
b

炊飯器にお願い!

こた母しゃんさま
こんにちは! 

とうとう雪積もりましたv-276
道路の雪は解けてしまいましたが…

熟成生にんにくを作る炊飯器は、使わなくなったのを
使用してます。
ニオイがついてしまうので、現役の炊飯器は使わない方が
いいかな!
炊飯ではなく、保温状態で2週間置きっぱなしです。
始めは何とも言えない香り…でも慣れてしまって私v-209
好きですねーv-9
1週間くらいたつと臭いはしなくなります。
ホントににんにくの変身には、びっくりぽん!ですよ(笑)

  • ぴあのちゃん
  • 2016-01-25 12:30
  • URL
a
b

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