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本日、二十四節気の「大寒」です ♡♡

2016/01/21 23:40

 * 大寒生まれの卵、買ってきました *

大寒卵の由来は?

201601212229434af.jpg
 
昔の人は、冬の寒さの影響から様々な食物が不足になりがちでした。
しかしながら、寒さに負けずニワトリが卵を産み続けていることから、
卵は寒さに負けない強運をもっていると信じられてたみたいです(*^_^*)


厳しい寒さを乗り越えた後は、幸福が訪れると考えた昔の人は、
「大寒卵」を縁起物として扱っていたみたい。
その風習は、今でも受け継がれてて…私も、毎年、大寒卵にはまってます(笑)


ここ数年「大江のノ郷自然牧場」の「天美卵」を買ってきます。
大寒卵は、1/21に生まれたものだけ((⊂(^ω^)⊃))。
寒中(今年は1月6日~2月3日)に生まれた卵を「寒たまご」といいます。

20160121222522d1c.jpg

大江ノ郷は、大自然あふれる緑豊な牧場でニワトリを のびのびと平飼いしてて…
卵のサイズも、大きいですよ。

2016012122264673f.jpg

夕食は、もちろん「卵かけごはん」です。
白身と黄身を分けて…
始めに、白身だけあったかいご飯にいれてまぜ、次に黄身をのせます
黄身の色…オレンジの濃い…マンゴーみたいでした(笑)

20160121222738789.jpg

さあーいただきましょう
卵かけごはん専用の醤油を使って…(o‘∀‘o)*:◦♪大寒生まれの卵を…
きっと、「金運と健康を運んできてくれる」と思っています((^∀^*))
「卵かけごはん」は、炊き立てごはんでいただきました
甘みがあり、食べやすく美味しかった!
「生」で食べないと意味がない…あと四回はたべられるねー

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コメント

お~、美味しそう~。
で、縁起もいいんですね♪
うんうん、金運と健康を運んでくれますね。
来年は、うちも買いたいな♪


ps.
FC2の設定は、よく分からないのですが、
コメが、承認制になった事と、
コメ返が入れられない事が関係してるかも?
そんな感じがします~。
  • こた母
  • 2016-01-22 08:25
  • URL
a
b

おはようございます^^

うわっ!!
生まれて63年なのに;;;;;;
大寒卵!!知らなかった~~。。。

また一つ覚えたよ!!
卵かけごはん・・・だーーい好き!!
飛んでいきたいーーー^^(えへ)

コメントのこと・・・気にしないでね\(^o^)/
こた母ちゃんの言う通りかも??
私も;;;;;;ブログ歴10年だけど;;;;;;
全然わからなーーーーい@@
  • ぶーばー♪
  • 2016-01-22 10:35
  • URL
a
b

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