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出来た! 熟成黒にんにく ♡♡

2015/11/13 23:00

 * 何回目? 今回大きめのにんにくを熟成に… *

11月1日にスタート
前の日の買って来たにんにく
大きめのにんにくだったから、ちょっと心配したのです。

20151104210055b02.jpg

この大きさです。中まで保温が届くのか?
長時間で保温するから大丈夫だとは思うけれど…

今日で、13日目
炊飯器を開けてみましょう
臭いは落ち着いた「甘い香り」、中心まで熟成してました

2015111319465839a.jpg

炊飯器から出して表面を乾かしてからでなくては保存できません。
取り出すときからバラバラになってしまってるー(´∀`*;)ゞ

20151113194750663.jpg

2・3日前、家人の職場で「熟成黒にんにく」の話が出たらしいのです。
「体に良いものである」ことを話してしまったとのこと。
検索もしたそうです。
「我が家では、作ってますよ!」とも言ってしまったらしいo(^▽^)o

20151113194837974.jpg

今朝、出来立てを職場の方々に食べてもらうように
持って行ってもらいました。
さて、どのような反応がありますか?
気になります(笑)

私は、毎日1粒を食べているんだけど…この大きさ、どうなのよーて
画像みてください  
今までのと違って、大きさが全然違いますでしょう
2個分が1個分? 食べがいがありです(笑)

今までに差し上げた方で、ご自分でも作られて食べられて…
「体温があがったわ」と、喜んでた方がありました。
私もうれしくて、一緒に喜びました(笑)
熟成黒にんにくは続けていけそうです((⊂(^ω^)⊃))


また、にんにく探しが始まります、大変です。

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