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おもわぬうれしいいただきもの ♡♡

2015/10/27 21:00

 * 美濃柿・干し柿用の柿をいただきました *

先日の「ラッキョウの花」を見に行く途中で、それぞれの家の軒下に
沢山の柿が干してあるのをみました。
我が家も、「そろそろ干し柿作りをしないと…」と、
話してたところでのタイミングです(笑)

いただきものは、なんでもうれしいものです(笑)

201510271653568d5.jpg

今までに見たことない「美濃柿」とやらをいただきました。
毎年私が干し柿を作っているのを知っているので
家人が有難くいただいてきてくれました。
美味しそうなオレンジ色なので、このまま食べられそうな気がしますが…
たぶん渋いよ((´・ω・`;))
形が丸くて、変わっていま~す。

2015102717015048d.jpg20151027170210144.jpg

毎年、干し柿に使うのは、「西条柿」なので…
「美濃柿」も同じようにしていいのかな?
数えました、44個ありました…ありがたい(笑)

20151027170420ded.jpg

さあ始めましょうか?
私は、柿のヘタを先にハサミで切ってしまいます。
ひらひらのヘタは、皮をむくのに邪魔で~す(笑)

2015102717072204d.jpg

これから1つ1つ包丁でむいていきます。
私は、ピューラーは使いませんヽ(´∀`)ノ
さー、皮むきスタートです。
予定していた用事は、ひとまずおいといて…
今日は、ひたすら皮をむきます。
大変な作業です(笑)

次回お楽しみに…
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