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熟成黒にんにくができた! ♡♡

2015/07/29 22:50

 * すっごく体に良い熟成黒にんにく *

健康オタクの私…
「体に良いよ…」と言われるものは、気にしてみる(笑)
「熟成黒にんにく」の効能を調べてみた。
 * がんの予防
 * コレステロール低下
 * 動脈硬化の改善
 * 心臓病の予防などの効果


家人と私には、大切な出会いだと思ってます(感謝)

20150729204529052.jpg

画像に向かって左側
6月24日に熟成スタートさせたのは、
小さなにんにくの固まりだったので、10日程で完成。
完璧熟成だったので、口に入れると溶けてしまう(笑)
差し上げた方は、「キャラメルみたいだった」
「チョコレートみたいだった」とか言ってくださった。


が、右側のは7月13日に熟成スタート
すご~く大きかったので…
熟成に時間がかっかてしまった! (15日間)
心配したけれどなんとか…できた
大きいので、食べごたえありますよ(笑)


2015072920460576c.jpg

今度は、バラになっているにんにくの熟成をスタートさせます。
固まりでなく、バラになったにんにくもきちんと熟成出来るのか…
実験です(笑)
スタートさせると…にんにくの香りが家中においます。
なので、わが家には「ドラキュラ」はいませーん




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