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梅は、以前から体に良いことは知っていましたが…
先日テレビを見てたら、「梅のパワーが凄いんです」 と、言ってました。
ちょうどその日は、完熟した梅をジャムにしたところだったんです。
このタイミングは、なに？
画像は、実家の母に届ける分と、私用の保存ジャムです。
改めて梅パワーを、書いてみますね(笑)
＊ 疲労回復 ＊ 肝機能回復
＊ 胃がん予防 ＊ 動脈硬化予防
＊ 肥満を抑制 ＊ 骨粗しょう症の予防
＊ 長寿の秘訣は、梅酢
＊ 栄養６０倍⇒スーパー品種
＊ ヘルシー幻の梅調味料 （煎り酒）
梅の製品だったらどれでもOKらしいです。
梅干し・梅酒・梅酢・梅ジュース・梅ジャム
食べ方いろいろあるみたいです。
丸々食べてしまうのがいいですよね(笑)
今年は、梅干し・梅酒・梅ジャムを作りました。
ポリ袋で作った梅干しです。
土用の天気のいい日に天日干しにします。
今回は赤しそは入れないことにしました。
なぜかというと…「煎り酒」を作ってみたいからです。
＊ 分量を書いておきますね。
白梅干し 2個 （塩分18％以上）
日本酒 2合
塩 10ｇ
かつお節 10ｇ
昔むかし、醤油の代わりに使ったみたいですよ。
それに、赤しそ入り梅干しは、年代物が沢山あるのです。
冷凍庫の中には、梅がいっぱい入ってます。
ジャムが欲しい時いつでも作れるように…(笑)
画像は、梅酒というよりは、梅酒漬けです(笑)
待ちどおしい梅酒の梅
毎夕食に、らっきょう３粒の外に梅干し１個が追加になりました。
健康オタクの私です(笑)
先日テレビを見てたら、「梅のパワーが凄いんです」 と、言ってました。
ちょうどその日は、完熟した梅をジャムにしたところだったんです。
このタイミングは、なに？
画像は、実家の母に届ける分と、私用の保存ジャムです。
改めて梅パワーを、書いてみますね(笑)
＊ 疲労回復 ＊ 肝機能回復
＊ 胃がん予防 ＊ 動脈硬化予防
＊ 肥満を抑制 ＊ 骨粗しょう症の予防
＊ 長寿の秘訣は、梅酢
＊ 栄養６０倍⇒スーパー品種
＊ ヘルシー幻の梅調味料 （煎り酒）
梅の製品だったらどれでもOKらしいです。
梅干し・梅酒・梅酢・梅ジュース・梅ジャム
食べ方いろいろあるみたいです。
丸々食べてしまうのがいいですよね(笑)
今年は、梅干し・梅酒・梅ジャムを作りました。
ポリ袋で作った梅干しです。
土用の天気のいい日に天日干しにします。
今回は赤しそは入れないことにしました。
なぜかというと…「煎り酒」を作ってみたいからです。
＊ 分量を書いておきますね。
白梅干し 2個 （塩分18％以上）
日本酒 2合
塩 10ｇ
かつお節 10ｇ
昔むかし、醤油の代わりに使ったみたいですよ。
それに、赤しそ入り梅干しは、年代物が沢山あるのです。
冷凍庫の中には、梅がいっぱい入ってます。
ジャムが欲しい時いつでも作れるように…(笑)
画像は、梅酒というよりは、梅酒漬けです(笑)
待ちどおしい梅酒の梅
毎夕食に、らっきょう３粒の外に梅干し１個が追加になりました。
健康オタクの私です(笑)
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