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* 梅酒漬けにしてみました(笑) *
友達のお家の庭に、植えてある梅の木の実
今年も沢山の実の収穫があったみたい(笑)
それで我が家にも、わけてくれました(感謝)

さてこの青梅、どうしたものか?
思い当たるは…
*梅酒 *梅干し *梅ジュース *梅ジャム etc
今年は、梅酒ではなく梅酒漬けにしよう(笑)
青梅 2.5㎏
氷砂糖 1㎏
ホワイトリカー 1.8L
ビンではなく、タッパウエアをつかい青梅を入れ、氷砂糖を重ねて入れ
最後にホワイトリカー1.8Lを入れ蓋をして…完成
時々ゆすります(笑)

私は、梅酒が飲みたいのではなく、
梅酒の中でシワシワになってる梅が食べたいのです
あのカリシワ感が、美味しいですよネェー
なので…漬けるという方法にしてみました
* 果実酒用のビンは、増やしたくなかったので、空いていたタッパウエアを使いました。
らっきょうの塩漬けもタッパウエアでしてます。
次回は、ジッパー付ナイロン袋で簡単梅干し作りです。
友達のお家の庭に、植えてある梅の木の実
今年も沢山の実の収穫があったみたい(笑)
それで我が家にも、わけてくれました(感謝)

さてこの青梅、どうしたものか?
思い当たるは…
*梅酒 *梅干し *梅ジュース *梅ジャム etc
今年は、梅酒ではなく梅酒漬けにしよう(笑)
青梅 2.5㎏
氷砂糖 1㎏
ホワイトリカー 1.8L
ビンではなく、タッパウエアをつかい青梅を入れ、氷砂糖を重ねて入れ
最後にホワイトリカー1.8Lを入れ蓋をして…完成
時々ゆすります(笑)

私は、梅酒が飲みたいのではなく、
梅酒の中でシワシワになってる梅が食べたいのです

あのカリシワ感が、美味しいですよネェー
なので…漬けるという方法にしてみました
* 果実酒用のビンは、増やしたくなかったので、空いていたタッパウエアを使いました。
らっきょうの塩漬けもタッパウエアでしてます。
次回は、ジッパー付ナイロン袋で簡単梅干し作りです。
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