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コーヒーのたしなみ♡♡

2015/06/03 23:00

大人のたしなみ(笑)
ラテとオレ…何が違う??


毎日コーヒーをいただくが…
コーヒーの事あまり知ってない…ような(笑)
それで気になっていたこと、ちょこっとだけ気にしてみた。


2015060321251431a.jpg

カタカナ言葉が、たくさんあって何がなんだかよくわかってない(笑)
少しだけ理解できたものがありました。


エスプレッソ+ミルク入りコーヒーの種類
カフェラテ・・・エスプレッソコーヒー+ミルク のみ
カプチーノ・・・エスプレッソコーヒー+多めの泡立てたミルク
カフェマキアート・・・エスプレッソコーヒー+少量の泡立てたミルク
カフェモカ・・・エスプレッソコーヒー+ミルク+チョコレートシロップ 
まだまだあると思いますが、
気になるものだけ載せてみました。


ペーパードリップでコーヒーを入れる最初に注ぐお湯の量は?
最初に注ぐお湯の量は、粉の表面全体が湿る程度がよい。


20150603205905bbd.jpg

ペーパードリップの入れ方
① 粉を平らにならす
② 95℃前後のお湯
③ 「の」の字を書くよう表面をぬらす
④ 40秒程度蒸らす
⑤ 2回、3回お湯を注ぐ
こだわってみるのもいいかも(笑)


この夏に、おすすめのコーヒー産地は「ケニア」とか

20150603210726955.jpg

豆買って、飲んでみましょう(笑)

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