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☆ 朝から夕方まで寒いです…引きこもりで良かった ☆
昨夜から少しだけの積雪がありました。
コレ↑は、午後すぎの画像です。
水分の多い雪なので、植物にとっては重くてつらいかも…
重いって…助けてくれー
つぶれちゃうー、何とかしてーって言ってるような気がするー
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
引きこもりを決めたんだからお家で出来ることをやろーと
キッチンにおきっぱにしてる柚子を片付けよー、これはもう命令だねー
変身させましょうよ、「パディントンのマーマレード」に…
去年の１2月2１日に作ってるー。
今回は、小ぶりの柚子を使いました、頂き物です。
熱湯で、皮面をきれいにして、半分に切って…
中の房と種を煮込んで柔らかく…裏ごししてさあー本格的なマーマレード作りへ
柚子の皮をカットして…
裏ごしした柚子果汁へ入れて煮ます。
ここから砂糖を入れていきます…（砂糖は3回に分けて入れ、徐々に糖度を上げていくことで
皮に糖分が浸透しやすくなるらしいです）
弱火でコトコト…焦がさないようにして煮詰めました。
大きいバーミキュラのホウロウ鍋にチェンジ、吹きこぼれそうだったから…
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
出来た！ 後は、瓶詰にして保存で～す。
全部で、１７８０ｇ 出来た
作りすぎたかも…
柚子茶としても使えるので、実家の母へ届けます
♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)
今日のお昼ご飯
柚子マーマレード厚切り食パン・ヨーグルトフルグラノーラ・ゼリー・ナッツ・トッポギ・干し柿・紅茶
年末に作った柚子マーマレードは、終了で～す。
♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)
昨日（１７日）の晩御飯
全体メニュー
サラダ・4品盛り・白菜煮物・味噌汁・フルーツリンゴ・ミカン・ビール
カニ卵あんかけ・チンゲン菜・鶏肉炒め
ビールを１缶買ってきた…おめでとうの乾杯をするため…
健康診断の再検査を無事に済ませてこられた
に「よかったねー」のお祝いです👏
再検査の結果が出るまで…3週間、足掛け2年です(笑)
笑いごとで済んで良かったです
昨夜から少しだけの積雪がありました。
コレ↑は、午後すぎの画像です。
水分の多い雪なので、植物にとっては重くてつらいかも…
重いって…助けてくれー
つぶれちゃうー、何とかしてーって言ってるような気がするー
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
引きこもりを決めたんだからお家で出来ることをやろーと
キッチンにおきっぱにしてる柚子を片付けよー、これはもう命令だねー
変身させましょうよ、「パディントンのマーマレード」に…
去年の１2月2１日に作ってるー。
今回は、小ぶりの柚子を使いました、頂き物です。
熱湯で、皮面をきれいにして、半分に切って…
中の房と種を煮込んで柔らかく…裏ごししてさあー本格的なマーマレード作りへ
柚子の皮をカットして…
裏ごしした柚子果汁へ入れて煮ます。
ここから砂糖を入れていきます…（砂糖は3回に分けて入れ、徐々に糖度を上げていくことで
皮に糖分が浸透しやすくなるらしいです）
弱火でコトコト…焦がさないようにして煮詰めました。
大きいバーミキュラのホウロウ鍋にチェンジ、吹きこぼれそうだったから…
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
出来た！ 後は、瓶詰にして保存で～す。
全部で、１７８０ｇ 出来た
作りすぎたかも…柚子茶としても使えるので、実家の母へ届けます
♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)
今日のお昼ご飯
柚子マーマレード厚切り食パン・ヨーグルトフルグラノーラ・ゼリー・ナッツ・トッポギ・干し柿・紅茶
年末に作った柚子マーマレードは、終了で～す。
♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)
昨日（１７日）の晩御飯
全体メニュー
サラダ・4品盛り・白菜煮物・味噌汁・フルーツリンゴ・ミカン・ビール
カニ卵あんかけ・チンゲン菜・鶏肉炒め
ビールを１缶買ってきた…おめでとうの乾杯をするため…
健康診断の再検査を無事に済ませてこられた
に「よかったねー」のお祝いです👏再検査の結果が出るまで…3週間、足掛け2年です(笑)
笑いごとで済んで良かったです
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コメント
こんにちは 母しゃん
> 積雪！
> 水分の多い雪は、植物には可哀想ですね（汗）
水分の多い雪・ふわふわの雪・しっかり積もるぞーって感じの雪…種類はいっぱい(笑)
早く溶けてくれる雪がイイかなあー
> マーマレード作り、お疲れさまです。
> うちは、旦那様がジャムを食べないので、作る事は
> ないです（笑）
焦がさないように…が、一番大変です(笑)
頂き物の柚子ですが…おきっぱになってて、腐ってしまわないうちに処理することに…。
ゆず茶にできるように…ジャム状態にしておきます。
冷凍庫で保存しました
> このビール、うちも買いました！
> 夏は、買えなかったのよね。
取り敢えず1缶だけ買ってみました。
「よかったねー」のお祝い…一安心でした。
ドライより飲みやすかったです
> 再検査の結果、問題ないようで良かったです。
ありがとうございます。
病院の都合でだから仕方ないけど、結果発表が遅いと気持ち疲れますねー。
黙って見てるだけでした
> 水分の多い雪は、植物には可哀想ですね（汗）
水分の多い雪・ふわふわの雪・しっかり積もるぞーって感じの雪…種類はいっぱい(笑)
早く溶けてくれる雪がイイかなあー
> マーマレード作り、お疲れさまです。
> うちは、旦那様がジャムを食べないので、作る事は
> ないです（笑）
焦がさないように…が、一番大変です(笑)
頂き物の柚子ですが…おきっぱになってて、腐ってしまわないうちに処理することに…。
ゆず茶にできるように…ジャム状態にしておきます。
冷凍庫で保存しました
> このビール、うちも買いました！
> 夏は、買えなかったのよね。
取り敢えず1缶だけ買ってみました。
「よかったねー」のお祝い…一安心でした。
ドライより飲みやすかったです
> 再検査の結果、問題ないようで良かったです。
ありがとうございます。
病院の都合でだから仕方ないけど、結果発表が遅いと気持ち疲れますねー。
黙って見てるだけでした
- 2022-01-19 16:42
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ぴあのちゃん
水分の多い雪は、植物には可哀想ですね（汗）
マーマレード作り、お疲れさまです。
うちは、旦那様がジャムを食べないので、作る事は
ないです（笑）
このビール、うちも買いました！
夏は、買えなかったのよね。
再検査の結果、問題ないようで良かったです。
凸
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