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我が庭で収穫した甘夏が10個 (((o(*゚▽゚*)o)))

2021/04/13 23:51

☆ 自家製マーマレードへ変身させよー ☆


思ったより派手な花…オダマキでしたw-

DSC_2386.jpg

葉っぱは、しっかりオダマキの葉でした(笑)


******************************


深夜から物凄い強風が荒れ狂って…怖い! 

って思いながら朝を迎えました、ぼろ屋が壊れるーマジ思いましたw-

もちろん雨もかなり降ってました

それでもいつものお願いです、散歩に行きたいので雨・強風さん止んでください

3時半の散歩…ルンルンで行けました、風はなく空気は寒くなかったです。

DSC_2381.jpg

食欲が無かったぴあのちゃん…

マジ食欲が無かったのか…食べ物が口に合わなかったのか…わかんなですが…

あれこれ…食べられるものを食べさそうーってことで、

と食べてたさつま芋の焼いたものに、チュールを掛けて…

「食べた!」

だから…きょうは、カリカリ餌を少し水でふやかしてサツマイモを角切りにして…

チュールを半袋掛けてあげました(笑) 食べた!

やれやれ😥…一日一日が勝負です


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


2月の終わり頃、庭の甘夏を収穫した。

収穫してから熟成を待って食べるつもりでいたんだけど…

ついつい買ったデコポンばかり食べて…甘夏のこと忘れてました。🙇

思い出したように…どうするのよーコレ

切って中身を確認…乾き気味になってるー😢

絶対不味いよー、じゃあー処分する?

外観はきれいなのよねー、これってマーマレードジャムが作れないかなあー

PCで検索、「甘夏マーマレードの作り方」があった…コレは作るしかない(笑)

DSC_2375.jpg

きれいに洗って、カットして皮だけを20分茹でる。

水にさらしてアクを取って、ひたすら小さくカットして…

DSC_2379.jpg

鍋に入れて、グラニュー糖を準備です。 甘夏 1Kg  グラニュー糖 400g

DSC_2380.jpg

グラニュー糖を3回位に分けて入れながら煮込んで…煮込んで…

「ほろ苦い美味しいマーマレード」が出来上がりました 美味しい!

DSC_2385.jpg

保存瓶を煮沸消毒して…詰め込んで完成 

1本は実家に持って行きます。 残りは冷凍庫へGO!

食パン🍞買ってこようねー


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)


今日のお昼ご飯…またまた賞味期限ギリギリを発見

DSC_2377.jpg

「ふるる冷麵」 辛口ビビン冷麵  フルーツリンゴ・ポンカン・ナッツ・トッポギ・ホットコーヒー

ピリ辛が美味しい!

♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)

昨日(12日)の晩御飯


DSC_2373.jpg

全体メニュー

4品盛り・白菜漬け・玉子豆腐・セロリ・野菜ジュース・味噌汁

DSC_2374.jpg

カキフライ・千切りキャベツ・ゆで卵・トマト・サラダ

(焦がしちゃいました(笑))
[編集]

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コメント

甘夏のマーマレード♪
ほろ苦さが、いいんですよね。
美味しそうです。
ぴあのちゃん、何とか食べてくれて良かったね。
この調子で、いっぱい食べてね!
  • こた母
  • 2021-04-14 09:34
  • URL
a
b

こんにちは 母しゃん!

> 甘夏のマーマレード♪

害虫と闘いながらなんとか収穫できた10個の甘夏のお話です。

> ほろ苦さが、いいんですよね。
> 美味しそうです

なんとか食べてあげたい…v-209
でー、思いついたマーマレード(笑)でした。
ほろ苦い…大人の味?ですv-221

> ぴあのちゃん、何とか食べてくれて良かったね。
> この調子で、いっぱい食べてね!

アレー食べた! サツマイモ様様でした(笑)
きょうは、つい最近まで食べてた缶詰を少しづつ挙げてみようかと…
もうー、何でもいい食べて欲しいーって気持ちでしたねー。
しっかりしたウンチの形なので、安心してます。
v-286v-209でガンバリますーv-222


  • ぴあのちゃん
  • 2021-04-14 14:47
  • URL
a
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