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☆ 「きょうの料理」12ヶ月の手仕事 ☆
葉牡丹は、雪の下敷きにはなってなくて…よかった!

「切り漬け白菜キムチ」のつくり方を「きょうの料理」NHKで放送してるのを見た。
白菜キムチの後で「カクテキ」を作りましょうーって…
白菜は、材料がなくて無理😢 (白菜のキムチ作りは経験済み
)
「大根はあるよー」ってことで「カクテキ」に挑戦
「大阪の鶴橋」で買って来たキムチの素が冷凍庫に保存してたのを思い出した(笑)
探したー、ありましたよー「キムチの素」

大根を2.5cmの角切りにして、塩して1時間放置…
後、2回の水洗いをしてしっかり水切りして(かなり必死で)

キムチの素を入れてまぜまぜ…まぜまぜ…美味しくなあれ(おまじない)

密封容器に入れて…1日室内で保存
後冷蔵庫へ
ビックリするほど辛くなくて…
でも普通に食べられるって言ってました。
大根がカリカリで美味しです


******************************
雨・雪が落ちてこないうちに、ぴあのちゃんの散歩いっちゃおー


いつもの散歩ルートは、積雪で歩けませ~ん。
なので、普通の道路を散歩しました。(トイレ散歩です(笑))
昨日・一昨日の散歩時は、イイお天気で家を出たのに途中で吹雪になったりしましたが…
今日は、心配することもなく散歩出来ましたーよかった!
♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪
今日のお昼ご飯…冷凍庫から脱出

「日清中華・汁なし担々麵」…なぜか大盛りだった(笑)
不本意だけど電子レンジで作るのだった😢
まーそれなりに美味しかったです
汁なし担々麵は、大好き!
♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪
昨日(17日)の晩御飯
鶏肉が冷蔵庫で寂しそうにしてるー、食べてあげなくちゃあー

全体メニュー
4品盛り・カボチャの煮物・白菜ポン酢・味噌汁・フルーツ盛り合わせせ・カルシウムミルク

鶏むね肉香草焼き・ブロッコリー・ゆで卵・シザードレッシングサラダ
葉牡丹は、雪の下敷きにはなってなくて…よかった!

「切り漬け白菜キムチ」のつくり方を「きょうの料理」NHKで放送してるのを見た。
白菜キムチの後で「カクテキ」を作りましょうーって…
白菜は、材料がなくて無理😢 (白菜のキムチ作りは経験済み

「大根はあるよー」ってことで「カクテキ」に挑戦

「大阪の鶴橋」で買って来たキムチの素が冷凍庫に保存してたのを思い出した(笑)
探したー、ありましたよー「キムチの素」

大根を2.5cmの角切りにして、塩して1時間放置…
後、2回の水洗いをしてしっかり水切りして(かなり必死で)

キムチの素を入れてまぜまぜ…まぜまぜ…美味しくなあれ(おまじない)


密封容器に入れて…1日室内で保存
後冷蔵庫へ
ビックリするほど辛くなくて…

大根がカリカリで美味しです



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雨・雪が落ちてこないうちに、ぴあのちゃんの散歩いっちゃおー



いつもの散歩ルートは、積雪で歩けませ~ん。
なので、普通の道路を散歩しました。(トイレ散歩です(笑))
昨日・一昨日の散歩時は、イイお天気で家を出たのに途中で吹雪になったりしましたが…
今日は、心配することもなく散歩出来ましたーよかった!
♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪
今日のお昼ご飯…冷凍庫から脱出

「日清中華・汁なし担々麵」…なぜか大盛りだった(笑)
不本意だけど電子レンジで作るのだった😢
まーそれなりに美味しかったです

♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪
昨日(17日)の晩御飯
鶏肉が冷蔵庫で寂しそうにしてるー、食べてあげなくちゃあー


全体メニュー
4品盛り・カボチャの煮物・白菜ポン酢・味噌汁・フルーツ盛り合わせせ・カルシウムミルク

鶏むね肉香草焼き・ブロッコリー・ゆで卵・シザードレッシングサラダ
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コメント
こんにちは 母しゃん!
> カクテキ!
> 鶴橋のキムチは、美味しいですもんね。
> キムチの素も、美味しいはず。
> 食べたいで~す♪
韓国の方の店で買ったのに…すっかり忘れてました。
思い出してよかった! (笑)
そんなに辛くないから、
が喜んでます。
今度は、白菜で作ってみます
> 凄い雪ですね!
> お散歩は大変だけど、頑張ってくださ~い。
そうなんですよー、沢山の降って積もる雪は、好きじゃないです
外犬を飼ってた時は、雪はへっちゃらで、どんどん雪の中へ飛び込んでましたw-。
懐かしい…

ぴあのちゃんは、雪があったら止まります(笑)
歩きませ~ん
> 鶴橋のキムチは、美味しいですもんね。
> キムチの素も、美味しいはず。
> 食べたいで~す♪
韓国の方の店で買ったのに…すっかり忘れてました。
思い出してよかった! (笑)
そんなに辛くないから、

今度は、白菜で作ってみます

> 凄い雪ですね!
> お散歩は大変だけど、頑張ってくださ~い。
そうなんですよー、沢山の降って積もる雪は、好きじゃないです

外犬を飼ってた時は、雪はへっちゃらで、どんどん雪の中へ飛び込んでましたw-。
懐かしい…


ぴあのちゃんは、雪があったら止まります(笑)
歩きませ~ん

- 2020-12-19 16:19
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鶴橋のキムチは、美味しいですもんね。
キムチの素も、美味しいはず。
食べたいで~す♪
凄い雪ですね!
お散歩は大変だけど、頑張ってくださ~い。
凸
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