「柚子茶の素」を作りました　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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「柚子茶の素」を作りました　(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))

2020/01/17 23:51

★食べ物 > 甘いスイーツ

☆　香りをそのままに…とてもイイ香りを何とか残せないものかしら…　☆

ちょっと前に「柚子」をもらってたんだけど…

使っても1個1個だから…減らない

だんだん果実の表面の艶がなくなってきた😢

雑誌をパラリ！　　でー、「柚子茶の素」を作って保存しようー

柚子ジャムは、作ったことあるけど…何が違う？？

材料　　　　柚子　４００ｇ　　ハチミツ　３００ｇ　　水　　大さじ４　　

1時間程置いておきます…さー、煮込み入ります

1度沸騰させてから、アクを取って、中火にして…

種はお茶の袋に入れて一緒に煮込みます。　とろみを出すためねー

出来た！　

瓶詰めして…１個は実家の母のとこへ届けます。

柚子茶を飲んでもらおうー

♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪

またポンポンの調子が悪いって…散歩から帰ってきてから、ポンポンが冷えたのかも…

にべたりです。　

ご飯を食べずにいます、明日の朝あげようねーぴあのちゃん

♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪

昨日の晩御飯

先日、生で買ったサバを「汐サバ」にしてたのを焼きました。

どんぶりは、スープ餃子です。具だくさんです…おもち・お豆腐が小々入ってます。

玉子トッピングサラダ・4品盛り・フルーツ盛り

さすがに味噌汁はいいでしょう…(笑)　お休みにしました。

美味しいです、これなら自分で塩をした方がいいかもしれない…

塩から過ぎずイイ感じ　

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ゆず茶を、ご自分で！
こた母は、韓国土産でしか、買った事がありません（笑）
ぴあのちゃん、ポンポン痛くなったのね。
早く良くなりますように。
サバも、塩加減が調整できるから、自分で塩サバに
した方が良いですね♪
凸

こた母
2020-01-18 09:19
URL

a
b

こんばんは　母しゃん！

> ゆず茶を、ご自分で！
> こた母は、韓国土産でしか、買った事がありません（笑）

はい！　韓国産は生の柚子が砂糖に漬け込むのが主流だそうですが
お茶とジャムが楽しめるように加熱しました。
頂いた柚子を何とか活かしたい…
ゆず茶が飲みたければ買えば済むんだけど…
自分で作れば…入ってるものがわかってるので安心です

> ぴあのちゃん、ポンポン痛くなったのね。
> 早く良くなりますように。

聞いてください…
ブログを送ったあと…何やら音がする～
遅くになってぼそぼそ食べてるんですよー
ビックリポン！で安心したりで…
まー食べる意欲はあるみたいだったから…そのままで、ぴあのちゃんに任せました。
今日は、夕ご飯普通に食べてました（一安心です）

> サバも、塩加減が調整できるから、自分で塩サバに
> した方が良いですね♪

マジでそう思います。
生サバの方が安価だし…柔らかくて美味しかったです。
半身は、煮魚で残り半身は、塩サバで…
やれるじゃなかい私…(笑)