Entries
今月のサルーテ料理教室「とっておきンレッス」で、勉強してきました。
○ メニューは
★ チキンクリームコロッケ
★ 簡単カレーピラフ
★ エビとアボカドのタルタルサラダ
★ コーヒープリン
* チキンクリームコロッケ…
テーブル仲間4人で作るのですが、みんな家でクリームコロッケなんて作ったことがなく…
「へー、こうやってつくるんだー」「コロッケ揚げるとき、はじけるかもよ…」とか、心配しながら
楽しみながら作りました。結構めんどくさい…かな(笑)
おうちで一人で作るのは大変だとおもう、疲れます。
* 簡単カレーピラフ
市販のカレールー(固形)を、使ってのピラフでしたので「簡単」の言葉がぴったり(笑)
* エビとアボカドのタルタルサラダ
サラダにエビを使います…いいのでしょうか? 普通ならメインなのに… エビさん!ごめんね。

* コーヒープリン
蒸して作るプリン…15分加熱して5分蒸らしても固まっていない…どうして?
担当した方は「ごめんなさい」と謝られるばかり…責任感じられてて。
理由がわかっても…でも固まらない…
「材料はコーヒーだから、飲めばいいんだからOK」と、慰める(?)

「何回も指導しましたが、固まらなかったのは始めて」と、先生はジョークを言われるし…
それでも、冷蔵庫で冷やしてみることに…凄い!スプンですくえる状態に変身してました(笑)
担当した方の「よかった!」と、うれしそうな顔、安堵した顔が印象的でした。
失敗は成功のもと
今日もご馳走昼食でお腹いっぱい…動けなくてカーブスはお休みしました。
○ メニューは
★ チキンクリームコロッケ
★ 簡単カレーピラフ
★ エビとアボカドのタルタルサラダ
★ コーヒープリン
* チキンクリームコロッケ…
テーブル仲間4人で作るのですが、みんな家でクリームコロッケなんて作ったことがなく…
「へー、こうやってつくるんだー」「コロッケ揚げるとき、はじけるかもよ…」とか、心配しながら
楽しみながら作りました。結構めんどくさい…かな(笑)
おうちで一人で作るのは大変だとおもう、疲れます。
* 簡単カレーピラフ
市販のカレールー(固形)を、使ってのピラフでしたので「簡単」の言葉がぴったり(笑)
* エビとアボカドのタルタルサラダ
サラダにエビを使います…いいのでしょうか? 普通ならメインなのに… エビさん!ごめんね。

* コーヒープリン
蒸して作るプリン…15分加熱して5分蒸らしても固まっていない…どうして?
担当した方は「ごめんなさい」と謝られるばかり…責任感じられてて。
理由がわかっても…でも固まらない…
「材料はコーヒーだから、飲めばいいんだからOK」と、慰める(?)

「何回も指導しましたが、固まらなかったのは始めて」と、先生はジョークを言われるし…
それでも、冷蔵庫で冷やしてみることに…凄い!スプンですくえる状態に変身してました(笑)
担当した方の「よかった!」と、うれしそうな顔、安堵した顔が印象的でした。
失敗は成功のもと
今日もご馳走昼食でお腹いっぱい…動けなくてカーブスはお休みしました。
[編集]
関連記事
コメント
コメントの投稿
トラックバック
- トラックバック URL
- http://minotolemonpiano.jp/tb.php/202-49fbfc10
- この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)