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☆ じっくりゆっくり時間をかけての熟成 ☆
カラッとは「晴れ」はなくて…
辺りの空気が重い…
遠くでゴロゴロがなってる…ってとこで、
洗濯物を室内干しにしました…
それから大雨
になりました。
♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人
出来ましたー「熟成黒ニンニク」
６月６日にスタート
ニンニクの粒の大きさを揃えてます。
1日目からニンニクのいい香りが家の中を漂います
炊飯器を置いてるとこに、換気扇があるのでもっぱら外に向けて排出します。
焼肉の時に漂う臭いに似てますねー。
嫌いじゃないです…どちらかと言えば…好き！
熟成１０日目…もう少しお待ちください(笑)
一粒食べてみたのですが…甘みが足らない
矢張り2週間は、かかりますねー。
出来栄え十分…とろけてしまう、甘いです
炊飯器に臭いが染み込んでます…だから専用の炊飯器にしてます。
ニンニクが市販で出回ってるうちに、何回か作る予定
熟成黒ニンニクがブームになってから、生ニンニクのお値段が上がりました（困るー）
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
おやちゅー
テーブルがなかったんです…
だからティッシュケースに乗っけて…「待て！」
「良し！」
カラッとは「晴れ」はなくて…
辺りの空気が重い…
遠くでゴロゴロがなってる…ってとこで、
洗濯物を室内干しにしました…
それから大雨
になりました。
♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人
出来ましたー「熟成黒ニンニク」
６月６日にスタート
ニンニクの粒の大きさを揃えてます。
1日目からニンニクのいい香りが家の中を漂います
炊飯器を置いてるとこに、換気扇があるのでもっぱら外に向けて排出します。
焼肉の時に漂う臭いに似てますねー。
嫌いじゃないです…どちらかと言えば…好き！
熟成１０日目…もう少しお待ちください(笑)
一粒食べてみたのですが…甘みが足らない
矢張り2週間は、かかりますねー。
出来栄え十分…とろけてしまう、甘いです
炊飯器に臭いが染み込んでます…だから専用の炊飯器にしてます。
ニンニクが市販で出回ってるうちに、何回か作る予定
熟成黒ニンニクがブームになってから、生ニンニクのお値段が上がりました（困るー）
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
おやちゅー
テーブルがなかったんです…
だからティッシュケースに乗っけて…「待て！」
「良し！」
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コメント
こんばんは 母しゃん！
> 見事、完成～！
> 美味しそうです～。
美味しいです(笑)柔らかくて噛まないでＯＫ！
溶けるんです…
> 先日、炊飯器を買い替えた時に、熟成黒ニンニクに
> 挑戦してみようかな・・・と思ったのですが、旦那様が
> 匂うのは嫌だ！と仰ったので、断念しました～。
それは残念です😢
元気の出る臭いなのにねー
まー嫌なら仕方ないですね…
出来上がったら全然におわないのに…
そこまでの過程がねー(笑)
> 美味しそうです～。
美味しいです(笑)柔らかくて噛まないでＯＫ！
溶けるんです…
> 先日、炊飯器を買い替えた時に、熟成黒ニンニクに
> 挑戦してみようかな・・・と思ったのですが、旦那様が
> 匂うのは嫌だ！と仰ったので、断念しました～。
それは残念です😢
元気の出る臭いなのにねー
まー嫌なら仕方ないですね…
出来上がったら全然におわないのに…
そこまでの過程がねー(笑)
- 2019-06-22 20:59
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ぴあのちゃん
美味しそうです～。
先日、炊飯器を買い替えた時に、熟成黒ニンニクに
挑戦してみようかな・・・と思ったのですが、旦那様が
匂うのは嫌だ！と仰ったので、断念しました～。
凄く神経質なので、困ります（笑）
凸
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