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熟成黒にんにくを再び!

2015/01/06 21:50

去年の暮の24日にスタートして、今日までの2週間にんにくを炊飯器の中で保温。

できましたよー(笑)

先回の10日間より4日長いのでにんにくは、真っ黒になりました。

黒いほど熟成がよくできているらしいので成功です(笑) にんにくパワーの16倍です。

熟成黒にんにくの効能

Sーアリルシステインという成分が発生し、コレステロールの低下、抗酸化作用サラサラ血を保ち

酸化体質を防ぐ働きがあります。

風邪予防、インフルエンザ予防、ノロウイルス予防、老化予防、活力・元気がでる。


嬉しいですね(笑) とても良いものに出会えたことに感謝です。

DSC_1641.jpg

上の画像は、熟成黒にんにくの皮が付いたもの

DSC_1643.jpg

皮をむいて…熟成黒にんにくの登場です(笑)

ホワイト六片でなくても、地元でとれたにんにく六片で十分なので…毎日食事の時に食べるようにしています。

柔らかくぽてーとした、甘くて匂いもほとんどない熟成黒にんにくです。


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