「なんちゃって台湾料理」

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「なんちゃって台湾料理」　

2019/01/24 23:52

★未分類

　☆　　とっておきレッスン　　☆

ありがとうねー今日も良い天気でしたわー

玄関のドア前に並べてます。

今んとこ雪の被害はなく…順調です。

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だから…今日も夕方にぴあのちゃんと散歩にいけました。

「さんぽ」の言葉に反応します。

を待ってたら暗くなるから、明るいうちにと行こうかー(笑)

今日の夕方の空ねー綺麗だった

夕方5時に、「赤とんぼ」の曲が流れるんだけど…歌います(笑)

画像を撮るときは、歩くのを待ってくれます

♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪

サルーテの　”　とっておきレッスン　”

台湾料理が食べられる―

どちらかと言えば、台湾料理は辛めですよねー

辛いの…好き

・　台湾まぜそば
・　大根パイ
・　牡蠣と小松菜の炒め物
・　タピオカと小豆の豆花

テーブルコーディネートで台湾風に…

先生は、凝るかだだから…いつもビックリしてます(笑)

＊　台湾まぜそば

ビビンバ丼みたいなものをそばで作るのです。

美味しかったです(笑)

これは、また食べたいメニューです

＊　大根パイ

パイ地からの作成です。

出来上がったパイは、ボロボロこぼれて…食べづらかったです。

＊　牡蠣と小松菜の炒め物

牡蠣が縮まないように…ふっくらに気を使いました。

＊　タピオカと小豆の豆花

冷凍タピオカを使いましたが、結構美味しかったです(笑)

乾燥タピオカは、売り切れだったそうです。人気があるんだそうです。

冷凍タピオカでも全然OKです

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月1回の料理教室に参加しています。

希望者が多ければ、抽選になります。

出かけて…おしゃべりして…食事して…

ボケない人生を送るために、頑張って通います

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カツオの粉を、結構入れるんですね～。
美味しそうです。
カキが好きなので、作りたいな♪
ぴあのちゃん、暗くなる前にお散歩行けて、
良かったね。
冬の時期の夕景、大好きです♪
凸

こた母
2019-01-25 10:12
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a
b

こんにちは　コタ母しゃん！

> カツオの粉を、結構入れるんですね～。

気がつきましたか？　(笑)
みんな（５人）で、「多いいよねー」「残しても勿体ないわー」で、
全部乗っけちゃいましたねー(笑)　
みんな主婦です。
食べるとき、喉につかえてしまって…反省でした

> カキが好きなので、作りたいな♪

牡蠣の処理と、沸騰したお湯にサッと湯通しで…プリプリです(笑)
今日、酢味噌を作ったから合いそうです。

> ぴあのちゃん、暗くなる前にお散歩行けて、
> 良かったね。

そうなのですよー暗いとどこを歩いてるのか…懐中電灯だけでわねー。
少しづつ日が暮れるのが遅くなってきました。
喜んでるのは、