FC2ブログ

黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

閉じる

Entries

「カフェ・バッハ」のコーヒーを飲んでみたい (((o(*゚▽゚*)o)))

2019/01/02 23:52

 ☆  2019年を迎えました、ぴあのちゃん元気です ☆


DSC_0144.jpg

DSC_0145.jpg

「よろしくお願いします



♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪


 ☆ 勢いで買ってしまったコーヒーマシーン ☆

DSC_0013.jpg



毎日飲んでるコーヒ…最低3杯、多ければ5杯(笑)

インスタントコーヒーからサイホン器具で煎れるコーヒー

ドリッパーで入れる…ネスカフェバリスタで煎れる…

いろいろの方法で淹れたてコーヒーを飲んでるけど…

美味しい!コーヒーなのか?

でー思わねことで知った世界的に有名な”コーヒーレジェンド” 田口護氏のこと。

東京の南千住にある「カフェ・バッハ」に行ってみたい(笑)

我が地から遠い!遠い!

そしたら、田口氏監修の全自動コーヒーメーカーがあることを知ったのですねー

欲しい! 

それでもって…悩むこともなく買ってしまった

DSC_0150.jpg

* 田口護氏監修、「正しい作法でコーヒーをたてる」コーヒーメーカー *


◆東京・南千住の人気店「カフェ・バッハ」田口護氏監修の全自動コーヒーマシン

◆豆の引き方・温度・蒸らし・抽出と、細部までこだわりぬいた一杯

◆まるでバリスタが入れたような美味しいコーヒーを手軽に味わえる全自動のコーヒーマシン


フーン…そうなんだ(笑)

ミル付きなので助かるー、手動式のミルは持ってるけど…肩が凝る(笑)

早速に手元にあった挽いてあるコーヒー粉で煎れてみました。

待つこと数分…

に、

顔を見合わせた…ニコッ! 「美味しい-!」同じ意見でした

のど越しがスッキリで角がないのですw-

表現は、普通で淹れたてコーヒーは、固い感じねー

買ったバッハコーヒーマシンは、丸い…飲みやすい


* 初心者でも簡単に、バリスタの温度設定 *

◆コーヒーの味の決め手となる温度設定を、抽出温度ダイヤルで簡単に設定

◆温度設定は、豆の鮮度や煎り具合に応じで83℃と90℃の二段階から選べる。


《83℃》田口先生推奨。豆の旨味をバランスよく引出し、まろやかなバランスを崩さず抽出できます。

《90℃》苦みや味を強く出したいときや、アイスコ―ヒーの抽出にもおすすめです。

の一人コーヒーのお手伝い・相手をしてもらいましょう(笑)

ミルがついてるってことは、コーヒー豆だけをを買って来ればいいのねー。

毎日の1杯が楽しみです。

19-01-02-22-36-24-080_deco.jpg


******************************


■田口護さんについて
東京・南千住に店を構える「カフェ・バッハ」の店主で、世界的にも有名な“コーヒーレジェンド”。
田口さんが焙煎した「バッハ・ブレンド」は2000年に行われた沖縄サミットの晩餐会のコーヒーにも
選出されている。『田口護の珈琲大全』他、コーヒーに関する書籍も数多く出版。
「カフェ・バッハ」 田口護氏監修 全自動コーヒーメーカー (TWINBIRD CM-D457B)

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

コメント

えっ、そうなの?
そんな有名なお店が、南千住に?
南千住は、うちの沿線の駅ですが、知りませんでした(笑)
美味しい珈琲って、いいよね。
癒される~。
  • こた母
  • 2019-01-03 09:24
  • URL
a
b

こんにちは コタ母しゃん!

> えっ、そうなの?
> そんな有名なお店が、南千住に?

えェーそのようです!

> 南千住は、うちの沿線の駅ですが、知りませんでした(笑)

母しゃん…羨ましいーv-209

> 美味しい珈琲って、いいよね。

何杯も飲むコーヒーのうち、1杯v-273が美味しいコーヒー…
単純ですが…し・あ・わ・せ!
ホントに単純です(笑)一人カフェですv-209

> 癒される~。

ほんと癒されますーv-221

  • ぴあのちゃん
  • 2019-01-03 14:48
  • URL
a
b

さすがです(笑)

思わずぱんちゃんにもいったわ、うちのママ、新しいコーヒーメーカー買ってるよーって(笑)東京遊びにきたときに、そのお店にいってみよーねー
  • 娘☆
  • 2019-01-04 11:18
  • URL
a
b

行こうねー!

> 思わずぱんちゃんにもいったわ、うちのママ、新しいコーヒーメーカー買ってるよーって(笑)東京遊びにきたときに、そのお店にいってみよーねー


遠いんでっしょうー南千住って…
でも、行ってみたいなv-209
一人コーヒーv-273…美味しい! よーv-221
今のところ、90度で煎れてるけど…
そろそろ83度で煎れて飲んでみるつもり…v-222
  • ぴあのちゃん
  • 2019-01-04 18:02
  • URL
a
b

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://minotolemonpiano.jp/tb.php/1648-a1f630e9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


スポンサーサイト

気になるものは、楽天でお買い物

お気に入りランキング

私のツイッター

スポンサー

あなたのサイトも収益化!

忍者AdMax
カスタムCSS

プロフィール

ぴあのちゃん
FC2ブログへようこそ!
チワワのぴあの11歳 大好きです。
いろんな事に興味(好奇心)があり
習い事いっぱいしてきました。
まだまだ頑張っていきます。
 
 ポチッをお願いします。