みどりのカーネーション

クリスマスが近くなると、北欧の人たちはお客様と一緒に暖炉の前で「ホットスパイスワイン」を飲むとか…（楽しそう）

みんなで暖まって、時をすごすそうです。いいなあーー

と、いうことでなんでもためしてみたい私は、「ホットスパイスワイン」を作ってみました。

美味しい…からだがあったまります（笑）　暖炉はないけれどあるのを想像していただいた。

作ってみますか？　　簡単ですよ。

★★★　ホットスパイスワイン　★★★　　（５人分）

赤ワイン　　　　　　　　　　250ｍｌ
ブランデー　　　　　　　　　　50ｍｌ
さとう　　　　　　　　　　　　大1/2
オレンジスライス　　　　　　　1/4
レモンスライス　　　　　　　　1/2
シナモン、オールスパイス、ナツメグ、グローブホール……適量

①　鍋に赤ワインとブランデーを入れ弱火で温める。

②　スパイス類を加え、最後にスライス類を入れる。

＊アルコールが強い場合は、オレンジやりんごジュースで薄めると良い。



やはりクリスマスは、ポインセチアですね。　赤と緑がクリスマスを飾ります（笑）