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☆ とっておきレッスン ☆
そろそろ紅葉が始まります


山の方は、もうしっかり紅葉が進んでますねー。
現地に行かなくても…
最近は、テレビ番組で見られるから…有り難い(笑)
ドローンを使っての高い位置から見せてくれるので、
キレイさが倍増です(笑)
******************************
我が家の庭の「どうだんつつじ」は紅葉がヘンですw-

同じ木なのに、上の枝と下の枝がハッキリと別れてて…紅葉らしくないです(悲)
モミジはまだまだ紅葉してません。
******************************
* 今月の料理教室に参加 *
「おから」得意ではありません。
どちらかというと好きではないので、自らの料理に使ったことはないです。
☆ キレイを作るおからレシピ ☆

⁂ 今回のメニュー ⁂
・ おから衣のミルフィーユカツ
・ おからつくねの串焼き
・ 韓国風おから汁
・ おからの焼きドーナツ

全体のテーブルセッティング…一堂に会したメニュー
* おから衣のミルフィーユカツ


* おからつくねの串焼き


* 韓国風おから汁


* おからの焼きドーナツ


* サフランライスと手作り箸袋

メニュー全てに「おから」が入ってます。
避けてきた「おから」…昔のおからのイメージとは、全然違うんだねー
どうやって使うのか知りたかったので参加をしました。
「ふ~ん、そうなんだ!」
パン粉の代わりに…使うんだねー(笑)
豆腐屋さんに行かなくてもマーケットで買えるだって…
そろそろ紅葉が始まります



山の方は、もうしっかり紅葉が進んでますねー。
現地に行かなくても…
最近は、テレビ番組で見られるから…有り難い(笑)
ドローンを使っての高い位置から見せてくれるので、
キレイさが倍増です(笑)
******************************
我が家の庭の「どうだんつつじ」は紅葉がヘンですw-

同じ木なのに、上の枝と下の枝がハッキリと別れてて…紅葉らしくないです(悲)
モミジはまだまだ紅葉してません。
******************************
* 今月の料理教室に参加 *
「おから」得意ではありません。
どちらかというと好きではないので、自らの料理に使ったことはないです。
☆ キレイを作るおからレシピ ☆

⁂ 今回のメニュー ⁂
・ おから衣のミルフィーユカツ
・ おからつくねの串焼き
・ 韓国風おから汁
・ おからの焼きドーナツ

全体のテーブルセッティング…一堂に会したメニュー
* おから衣のミルフィーユカツ


* おからつくねの串焼き


* 韓国風おから汁


* おからの焼きドーナツ


* サフランライスと手作り箸袋

メニュー全てに「おから」が入ってます。
避けてきた「おから」…昔のおからのイメージとは、全然違うんだねー
どうやって使うのか知りたかったので参加をしました。
「ふ~ん、そうなんだ!」
パン粉の代わりに…使うんだねー(笑)
豆腐屋さんに行かなくてもマーケットで買えるだって…

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コメント
こんにちは コタ母しゃん!
> おから、大好きです~。
そうなのでか~(笑)
子供の時の感覚をズーと、ひきずってました(笑)
昔ながらの食べ方は、減ってきたのかもしれませんねー。
パン粉の代わりにしたり、小麦粉の代わりにしたり…etc
そうビックリする量を使ってないから気にせず食べられました
> こんなお洒落な料理は作った事がない!
> 体にも良さそうだし、美味しそうだし、いいですね♪
先生の努力でしょうか?しら…
> そうそう、おからを食べた翌日は、お通じがいいです(笑)
それは有り難いです(笑)
そうなのでか~(笑)
子供の時の感覚をズーと、ひきずってました(笑)
昔ながらの食べ方は、減ってきたのかもしれませんねー。
パン粉の代わりにしたり、小麦粉の代わりにしたり…etc
そうビックリする量を使ってないから気にせず食べられました

> こんなお洒落な料理は作った事がない!
> 体にも良さそうだし、美味しそうだし、いいですね♪
先生の努力でしょうか?しら…
> そうそう、おからを食べた翌日は、お通じがいいです(笑)
それは有り難いです(笑)
- 2018-10-31 17:36
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なので、ちょいちょい山菜とかとで煮るのですが、
こんなお洒落な料理は作った事がない!
体にも良さそうだし、美味しそうだし、いいですね♪
そうそう、おからを食べた翌日は、お通じがいいです(笑)
凸
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