おうちで気軽にハワイ飯　　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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おうちで気軽にハワイ飯　　(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))

2018/08/25 23:52

★食べ物 > 料理教室

　　☆　　とっておきレッスン　　☆

台風20号が接近して、直撃をまぬがれた次の日は

サルーテ料理教室でした。

大荒れだったら教室は、中止かしら…なんて思ってましたが、

全然そんな心配はいらなかったです(笑)

かえってフェーン現象で息苦しい暑さでした。

参加予約してるから行って来ました。

ぴあのちゃんには、エアコンをかけて…留守番をお願いしました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

サルーテの料理教室へ行って来ました(o‘∀‘o)*:◦♪

ハワイ…です(笑)

先生：「行ったことある人？」

何人かの人が手を挙げてたみたいです。

「昔、行ったのよねー」って先生…

は、アメリカはグアムしか行ってません(笑)

ハワイ飯って…

　　⁂　　　おうちで気軽にハワイ飯　　　⁂

　　　　　　　⁂　　　本日のメニュー　　⁂

　　・　ロミロミサラダ
　　・　ガーリックシュリンプ
　　・　パイナップルライス
　　・　パンケーキ



テーブルコーディネートの資格を持ってなので…

いろいろ教えてくださいます。

今回は、モンステラでハワイをコーディネートでした。

イイ感じ！

・　　ロミロミサラダ

・サーモンの刺身用・きゅうり・トマト・玉ねぎ・魚肉ソーセージ
　レモン汁・オリーブオイル・塩・こしょう

　すべての材料を1㎝角に切ってポリ袋に入れてモミモミして冷蔵庫で30分冷やす。

・　ガーリックシュリンプ

・えび・にんにく・玉ねぎ・オリーブオイル・塩
・バター・中華スープ・黒コショウ・レモン・パセリ　

これ大好きなメニューでして、インスタントに頼らずに作りたかったから良かったです。

タレに30分漬けておくのが美味しいく作るコツ(笑)

オリーブオイルが美味しいのよねー。

・　パイナップルライス

・パイナップル1個　・米3合　・玉ねぎ2/1こ　・バター２０ｇ　
Ａ・ターメリック小ｓ１　・コンソメ顆粒大ｓ１　・コショウ少々
・豚ひき肉２００ｇ　・ミックスベジタブル（冷凍）１２０ｇ　・ナンプラー大ｓ１　・しゅうゆ小ｓ１

①米を洗い、ザルにあげておく。玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める。
　　しんなりしたら米を加えて少し透き通るまで炒める。
③鍋に水５４０ｃｃとＡをいれて火にかけ、煮溶かす。
④炊飯器の内釜に②と③を入れて表面を平らにし、スイッチを入れる。
⑤パイナップルを半分に切り、果肉を取り出して器にする。果肉は角切りにする。
⑥フライパンに、パックの形のまま。ひき肉をのせて火にかける。なるべく崩さないように焼き
　裏返す。両面が焼けたらヘラで大きく砕き、パイナップルの果肉を（２５０ｇ）、
　解凍したミックスベジタブルをくわえる。
⑦ナンプラー,しょうゆを加え、水分がなくなるまで煮詰める。
⑧ごはんが炊き上がったら⑦を上にのせ、蓋をして７～８分蒸らしてパイナップルの器に盛る。

＊　パイナップルを器にしてきれいに盛り…南陽気分なんせハワイ飯ですからねー(笑)

・　パンケーキ

オーブンde パンケーキ

・卵黄・砂糖・ヨーグルト・牛乳・薄力粉・ベーキングパウダー・卵白・砂糖
・ホイップクリーム・マカダミアンナッツ・好みのフルーツ・はちみつ・粉糖

参加者は、顔見知り…

参加を重ねるごとに仲間になってきてますねー(笑)

気さくな先生ですから、参加者も気さくです

来月も参加申し込みしてきました

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ワイハ～♪
１０回以上行ってます！
ワンコをお迎えしてからは、０回（笑）
ガーリックシュリンプ、大好き～。
ワイハーでも、何度も食べました。
自分で作れるって、いいですね♪
凸

こた母
2018-08-26 08:43
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a
b

こんにちは　コタ母しゃん！

> ワイハ～♪
> １０回以上行ってます！

すご～い！　母しゃんち金持ち…

いいなあー
寂しい…1回も…行けてないです(笑)
グアムとは、全然違うもんねー

> ガーリックシュリンプ、大好き～。
> ワイハーでも、何度も食べました。

これまたすご～い！
美味しいですよねー

> 自分で作れるって、いいですね♪

豪華に見えるもんねー好きです！
前の晩から漬け込んだら一層美味しいらしいです