Entries
☆ そろそろ梅干しにしてあげましょうー ☆
台風5号の影響があったみたいですね。
今の台風は、強風ではなくて大雨なのねー
遠くにいる台風でも我が地にも雨…空はつながってるからねー
仕方ないかな…梅雨だしー(笑)
「小ぬか雨ふる…♪」 こんな歌があったねー
傘を差しても濡れてしまうー
傘があってもなくても…濡れる！
軒下に置いてる植物にも雨が降る(笑)
しっかりと水をあげてるみたいにみえます。
これってラッキー！ なの(笑)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
梅干し作りに必要なもの買って来た
伯方の塩・氷砂糖・米酢・ホワイトリカー
ホウロウ容器と陶器のカメそしてジッパー袋（L）
左側から
さしす梅干し・梅酒・梅干しにします。
さしす梅干しと梅干しようは、完全に完熟状態になってます。
柔らかい梅干しになると思います
「簡単につけましょうー」って、ジッパー袋で１ｋｇを付けました。
塩は、１８％にしました。南高梅農家の方が１８％がカビなしで出来るからって…
後は、、土用の丑の日までこのままで
水分が出るまで、一日一回モミモミします(笑)
「普通の梅干しとさしす梅干しと、どっちがイイ？」
「食べやすいから、さしす梅干しが多い方がイイかなあー」
でー、３ｋｇをさしす梅干しにしました。
カメ一杯になってしまった…欲張ったみたいーカメが小さかったです。
２ｋｇ用のカメだったのかも…
これも土用の太陽がサンサン続く日まで…しっかり漬かってください
上手に出来たら…お嫁入りします
のとこへ
梅酒は昔のがいっぱいあるの…だから梅を多めにして（私は、梅が好き！）
２ｋｇの梅に氷砂糖は１ｋｇ、ホワイトリカーは1.8L
３ヶ月～１年の保存ですね
梅干し・梅酒仕事は、一応終わりました。
次は、ラッキョウです。
近いうちに根付きラッキョウがやって来ます。
台風5号の影響があったみたいですね。
今の台風は、強風ではなくて大雨なのねー
遠くにいる台風でも我が地にも雨…空はつながってるからねー
仕方ないかな…梅雨だしー(笑)
「小ぬか雨ふる…♪」 こんな歌があったねー
傘を差しても濡れてしまうー
傘があってもなくても…濡れる！
軒下に置いてる植物にも雨が降る(笑)
しっかりと水をあげてるみたいにみえます。
これってラッキー！ なの(笑)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
梅干し作りに必要なもの買って来た
伯方の塩・氷砂糖・米酢・ホワイトリカー
ホウロウ容器と陶器のカメそしてジッパー袋（L）
左側から
さしす梅干し・梅酒・梅干しにします。
さしす梅干しと梅干しようは、完全に完熟状態になってます。
柔らかい梅干しになると思います
「簡単につけましょうー」って、ジッパー袋で１ｋｇを付けました。
塩は、１８％にしました。南高梅農家の方が１８％がカビなしで出来るからって…
後は、、土用の丑の日までこのままで
水分が出るまで、一日一回モミモミします(笑)
「普通の梅干しとさしす梅干しと、どっちがイイ？」
「食べやすいから、さしす梅干しが多い方がイイかなあー」
でー、３ｋｇをさしす梅干しにしました。
カメ一杯になってしまった…欲張ったみたいーカメが小さかったです。
２ｋｇ用のカメだったのかも…
これも土用の太陽がサンサン続く日まで…しっかり漬かってください
上手に出来たら…お嫁入りします
のとこへ
梅酒は昔のがいっぱいあるの…だから梅を多めにして（私は、梅が好き！）
２ｋｇの梅に氷砂糖は１ｋｇ、ホワイトリカーは1.8L
３ヶ月～１年の保存ですね
梅干し・梅酒仕事は、一応終わりました。
次は、ラッキョウです。
近いうちに根付きラッキョウがやって来ます。
[編集]
スポンサーサイト
関連記事
コメント
こんにちは コタ母しゃん！
> わ～お！
> たくさん作られましたね～。
頑張りましたよー(笑)
梅の仕事好きなんです
ただ…以前の梅干し・梅酒が残ってて(笑)
10年前の梅酒がありましたわー。
誰が飲むんだーってねー
梅酒は、コクがでてます（色が濃くなってました）
> 次は、らっきょですか！
はい！
今日
が、根付きラッキョウをいただいてきました。
何キロあるんだろうーまだ量ってないです。
一時だから…頑張ります
> たくさん作られましたね～。
頑張りましたよー(笑)
梅の仕事好きなんです
ただ…以前の梅干し・梅酒が残ってて(笑)
10年前の梅酒がありましたわー。
誰が飲むんだーってねー
梅酒は、コクがでてます（色が濃くなってました）
> 次は、らっきょですか！
はい！
今日
が、根付きラッキョウをいただいてきました。何キロあるんだろうーまだ量ってないです。
一時だから…頑張ります
- 2018-06-13 17:31
a
b
b
コメントの投稿
トラックバック
- トラックバック URL
- http://minotolemonpiano.jp/tb.php/1444-ab3d25f9
- この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
ぴあのちゃん
たくさん作られましたね～。
出来上がりが楽しみ♪
次は、らっきょですか！
忙しいですね！
凸
b