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☆ 寒さを乗り切ろうー春はすぐそこまで来てるのよねー ☆

知ってます私…春が近いことー
なのにねー日本中が低気圧に乗っ取られてる…
思わぬとこに思わぬ時期に雪が降って…積もって…
どうなるのかしらねえー
車の事故や、山の遭難があったりでー
ホントは、自然は悪くないのよねー
そこで生きてる人間のせい(笑)
嫌だなあー! そう、私も人間だわー
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
きのうトライアルで買ったきたステーキ用のお肉…
土曜日の晩御飯で食べようーって思ってたけど…
これからいろいろあるので、今日のうちに食べてしまうことにしました(笑)
水島先生のやり方の低温調理で、焼いてみました。

やわらかく焼けるということなので…
味付けは、塩・コショウだけで、やってみた((^∀^*))
中身が赤すぎると…
は好まれません(笑)
しっかり焼くのを好まれるのですw-

焼けた!
美味しそうです。付け合わせはブロッコリーとニンジングラッセ…

サラダと
4品盛り(キムチ・ラッキョウ・しば漬け・ゴボウの甘酢漬け・さし酢梅干し)

定番の味噌汁、フルーツ盛り(バナナ・キウイ・イチゴ)

さあーいただきましょうかー
ナイフとフォークを準備しました(笑)
そして、美味しい塩でいただきました。
ご飯は、50g(肉が200g)だったので減らしましたw-
先日見た朝の情報番組で、ご飯は少しでも食べたほうがいいって言ってました。
年を取ってくると、肌の張りがなくなってシワになりやすいって…(笑)
それは困るー
シワはいらない…はりは欲しい

よくばりでしょうか?

知ってます私…春が近いことー
なのにねー日本中が低気圧に乗っ取られてる…
思わぬとこに思わぬ時期に雪が降って…積もって…
どうなるのかしらねえー
車の事故や、山の遭難があったりでー
ホントは、自然は悪くないのよねー
そこで生きてる人間のせい(笑)
嫌だなあー! そう、私も人間だわー
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
きのうトライアルで買ったきたステーキ用のお肉…
土曜日の晩御飯で食べようーって思ってたけど…
これからいろいろあるので、今日のうちに食べてしまうことにしました(笑)
水島先生のやり方の低温調理で、焼いてみました。

やわらかく焼けるということなので…
味付けは、塩・コショウだけで、やってみた((^∀^*))
中身が赤すぎると…

しっかり焼くのを好まれるのですw-

焼けた!
美味しそうです。付け合わせはブロッコリーとニンジングラッセ…

サラダと
4品盛り(キムチ・ラッキョウ・しば漬け・ゴボウの甘酢漬け・さし酢梅干し)

定番の味噌汁、フルーツ盛り(バナナ・キウイ・イチゴ)

さあーいただきましょうかー
ナイフとフォークを準備しました(笑)
そして、美味しい塩でいただきました。
ご飯は、50g(肉が200g)だったので減らしましたw-
先日見た朝の情報番組で、ご飯は少しでも食べたほうがいいって言ってました。
年を取ってくると、肌の張りがなくなってシワになりやすいって…(笑)
それは困るー
シワはいらない…はりは欲しい


よくばりでしょうか?
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コメント
こんにちは コタ母しゃん!
> ステーキ、素敵~(笑)
家では、あまり…ほとんど…焼きません。
先回の「千屋牛」が忘れられなくて…
実は、上手く焼けないのです(笑)
だから…低温調理なら出来るかな?で焼いてみました。
柔らかく焼けて美味しかったですです。
からも、「美味しい!」の言葉を頂きました(笑)
美味しい塩が決めてかも…
> お野菜もたっぷりで、健康的ですね。
コレは、絶対守ります
(笑)
> ご飯は、量は減らしてますが、毎日いただいてます♪
食べましょう…そしていつまでも若くいましょうねー
家では、あまり…ほとんど…焼きません。
先回の「千屋牛」が忘れられなくて…

実は、上手く焼けないのです(笑)
だから…低温調理なら出来るかな?で焼いてみました。
柔らかく焼けて美味しかったですです。

美味しい塩が決めてかも…

> お野菜もたっぷりで、健康的ですね。
コレは、絶対守ります

> ご飯は、量は減らしてますが、毎日いただいてます♪
食べましょう…そしていつまでも若くいましょうねー

- 2018-03-23 11:39
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うちは、ミディアムレアが好きです。
と書きつつ、しばらくステーキを食べてませんが(笑)
お野菜もたっぷりで、健康的ですね。
ご飯は、量は減らしてますが、毎日いただいてます♪
凸
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