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ステーキ!ステーキ! お肉買って来た (((o(*゚▽゚*)o)))

2018/03/22 23:50

 ☆ 寒さを乗り切ろうー春はすぐそこまで来てるのよねー ☆


     DSC_1881.jpg

知ってます私…春が近いことー
なのにねー日本中が低気圧に乗っ取られてる…
思わぬとこに思わぬ時期に雪が降って…積もって…
どうなるのかしらねえー
車の事故や、山の遭難があったりでー
ホントは、自然は悪くないのよねー
そこで生きてる人間のせい(笑)
嫌だなあー! そう、私も人間だわー

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

きのうトライアルで買ったきたステーキ用のお肉…
土曜日の晩御飯で食べようーって思ってたけど…
これからいろいろあるので、今日のうちに食べてしまうことにしました(笑)


水島先生のやり方の低温調理で、焼いてみました。

 DSC_2003.jpg

やわらかく焼けるということなので…
味付けは、塩・コショウだけで、やってみた((^∀^*))
中身が赤すぎると…は好まれません(笑)
しっかり焼くのを好まれるのですw-

 DSC_2005.jpg

焼けた!
美味しそうです。付け合わせはブロッコリーとニンジングラッセ…

 DSC_2006.jpg

サラダと
4品盛り(キムチ・ラッキョウ・しば漬け・ゴボウの甘酢漬け・さし酢梅干し)

 DSC_2008.jpg

定番の味噌汁、フルーツ盛り(バナナ・キウイ・イチゴ)

 DSC_2009.jpg

さあーいただきましょうかー
ナイフとフォークを準備しました(笑)
そして、美味しい塩でいただきました。
ご飯は、50g(肉が200g)だったので減らしましたw-

先日見た朝の情報番組で、ご飯は少しでも食べたほうがいいって言ってました。
年を取ってくると、肌の張りがなくなってシワになりやすいって…(笑)
それは困るー
シワはいらない…はりは欲しい

よくばりでしょうか?


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コメント

ステーキ、素敵~(笑)
うちは、ミディアムレアが好きです。
と書きつつ、しばらくステーキを食べてませんが(笑)
お野菜もたっぷりで、健康的ですね。
ご飯は、量は減らしてますが、毎日いただいてます♪
  • こた母
  • 2018-03-23 09:59
  • URL
a
b

こんにちは コタ母しゃん!

> ステーキ、素敵~(笑)

家では、あまり…ほとんど…焼きません。

先回の「千屋牛」が忘れられなくて…v-209

実は、上手く焼けないのです(笑)
だから…低温調理なら出来るかな?で焼いてみました。
柔らかく焼けて美味しかったですです。
v-208からも、「美味しい!」の言葉を頂きました(笑)
美味しい塩が決めてかも…v-221

> お野菜もたっぷりで、健康的ですね。

コレは、絶対守りますv-209(笑)

> ご飯は、量は減らしてますが、毎日いただいてます♪

食べましょう…そしていつまでも若くいましょうねーv-221
  • ぴあのちゃん
  • 2018-03-23 11:39
  • URL
a
b

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