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マッキー牧元のシンプルな「豚しゃぶしゃぶ」 (((o(*゚▽゚*)o)))

2018/03/09 23:50

 ☆  寒い!から、 白ネギと豚しゃぶしゃぶで暖まろうー  ☆


先週の暖かさは何処へ行ったんだろう(o‘∀‘o)*:◦♪
まだまだ我が地方、寒さはいっぱいあるのねー
三寒四温は、どうでもいいから…
あとすざりなしで、前を向いて暖かさだけください(笑)
花屋さんだけは…春が来てるみたいです。

DSC_1726.jpg

「寒い!寒い!」って、が、仕事から帰ってきました。
ぴあのちゃんと一緒にヒーターの前のに…


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

晩ご飯の変更…鍋に(笑)
暖かいものを食べようー

「誰だって波瀾爆笑」のテレビ番組(2/18)で見たしゃぶしゃぶが食べてみたい
「マッキー牧元の豚しゃぶしゃぶ」

DSC_1738.jpg

具材は…豚バラの薄切り肉  300g
      長ネギの薄切り    3本
      土鍋に水        1500cc
これだけです。シンプルすぎるけど…「これがいいんだー」と、言われてた。

DSC_1739.jpg

沸騰した出汁を入れた鍋に、ネギを入れていきます。

DSC_1742.jpg

豚バラ肉をネギの上に置いていきます。
お肉は、しゃぶしゃぶはしないのがポイントです。
そーと置いて…少し沈める感じで…

DSCPDC_0003_BURST20180309191132430_COVER.jpg

豚肉の色が変わってきたら、ネギを包んでタレでいただきます。
タレは、醤油 2  :   酢 1  の割合で作ります。
ニンニクすりおろしは、好みで自由…
私は、チューブのニンニクすりおろしを使いました。

DSC_1740.jpg

タレに入れて…絡めて…さー食べよう
テレビでは、みんな「すっごい美味しい」と…ホントかいなあ…
テレビ的な騒ぎだわーと思ってたけど…
実際に食べてみたから言えるわー
「美味しい!」
あっさりして豚肉の甘みがしっかり感じられてgoodでした(笑)
また近いうちに食します

DSC_1741.jpg

いつもの晩御飯に、しゃぶしゃぶでした(笑)
にんにくはたっぷりが美味しい…
だから、明日がお休み…って時がイイかなあ

二人とも気に入ったから、我が家の定番料理になるかもしれません(笑)
簡単でシンプルでタレがあっさりで美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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コメント

美味しそう!
シンプルで、飽きがこなさそうです。
と書きつつ、こた母は長ネギが食べられません(笑)
ネギをよけて、食べようかな。
  • こた母
  • 2018-03-10 10:32
  • URL
a
b

こんにちは コタ母しゃん!

> 美味しそう!
> シンプルで、飽きがこなさそうです。

あれあれ…母しゃんネギがダメだったの?
困ったねー…美味しいしゃぶしゃぶなのに…
かなり煮込んでもダメ??

じゃあーお肉だけ食べて白ねぎは、父しゃんへ…(笑)
タレがシンプルすぎて…いいのねーv-221


  • ぴあのちゃん
  • 2018-03-10 12:27
  • URL
a
b

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