「銀杏」「ぎんなん」「ギンナン」の魅力　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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「銀杏」「ぎんなん」「ギンナン」の魅力　(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))

2017/11/08 23:50

★食べ物 > 体に良い物

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　☆　大変なものをもらった（拾った）…ぎんなんのこと　☆

出来立てのギンナンは、美味しい！
自分で処理したので…なおさら美味しかったです(o‘∀‘o)*:◦♪
殻を破って封筒に１０粒入れて、レンチン1分…

「銀杏食べる？」　に聞かれた。
「食べる！　食べる！　」
「じゃー拾いに行こう」…？？？
の会社の方に、「食べるなら拾いに来て…」って
いきましたよ(笑)ナイロン袋を持って…

神社の境内にいっぱい落ちてるのです。
私、よくばりだからいっぱい…拾ってきました…
落ちていた銀杏の何分の１だろうねー
まだまだいっぱい落ちてたです(笑)

さあーこれをどう処理すれば…あの食べられる状態になるのか…
水に２日程つければ外側の皮が取れるらしい…
但し、匂いがスゴイらしい…
外でバケツに入れて水入れて…さあー2日間

ここで雨と寒さが…
仕方なく1週間ほけっぱなしにしちゃいました。
くさい匂いは、ずーと続きます(笑)
拾ってたのが、１０/２６　水につけたのが、１０/２７
実から種を取り出したのが、１１/５
かなりの匂い…素手で触るとかぶれるから、ゴム手袋を準備。
マスクをして…スタートです。
梅干しの種と似ています

が手伝ってくれました。
一緒に拾って来たのだから…連帯責任です(笑)
二人で３時間ほどかかりました。
全部で、３．６ｋｇありましたが、ゴミもいっぱい出ました。
ギンナンは、乾燥をして保存します。
タイミングよくいいお天気が続きました…
梅干し用のザルに広げて干しました。

出来た！
いっぱいいっぱい出来た(笑)
となりのザルは、大根の皮（きんぴらを作るために干してる）です。
凄くいい天気だったので、いっぺんに乾いちゃったです(笑)
ありがたいですよねー太陽様…感謝です！

実家と近所のお友達にお裾分けです。
１日１０粒食べたらいいそうです。
かなりの栄養があるので…で、大切にいただきます。

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ギンナン～。
大好きです。
でも匂いがね～（笑）
関東では、拾うのも禁止の所が増えました。
公園で拾って、公園の水道で洗う人が多いそうで、
全て禁止になって、破棄されるそうです。
勿体ない！
凸

こた母
2017-11-09 10:09
URL

a
b

こんにちは、こた母しゃん！

> ギンナン～。

美味しいうちに食べたい…
思ったより体に良さそうです。
・高血圧と動脈硬化予防
・むくみ改善
・美容効果

積極的に食べようーと(笑)

> でも匂いがね～（笑）

一週間も外で待機してたから…
なにかしらなれてしまってました。
熟成ニンニクも作ってるから…
匂いがゴチャゴチャです(笑)

> 関東では、拾うのも禁止の所が増えました。

大変なことになってるんですねー。
勿体ないです(笑)ギンナンは、美味しいのにねー
知人に配りまくりました。
新しい銀杏は、美味しいです。