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根つきラッキョウが飛んできたー (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/06/10 23:50

 ☆ って、重いから飛んではこない ☆

午前中は、暑いくらいの温度でした。
もち洗濯物干しは、楽勝です!(笑)
天気予報は、3時頃に雨が降るって…
ホント?ーでしたが…本当でした(笑)
かなりの強い雨が降り出した。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

2017061022551581a.jpg

家人が知人の生産者からもらってきてくれた、「根つきラッキョウ」…
ただねーこの激痛が走っている体で、洗いラッキョウを作るのよねーしんどかったです(笑)

月曜日にもらってきて…今日まで触れず…
どうするのよー折角のラッキョウー
ラッキョウの甘酢漬けは、我が家の健康食品でして…
毎日4粒食べて健康維持…
もったいないから頑張って作業しましょう(笑)

20170610225617eed.jpg

園芸用のハサミを持って来て…1つ1つカット!
キッチンバサミは重たくて…今回は、花ガラ摘み用のハサミを使いました。
何回パチパチしたんだろう…♪(/・ω・)/ ♪
ハサミは、右手だから…激痛を誘うのねー
帯状疱疹自体が、利き手側に出来るんでしょうかねー

20170610225700ad0.jpg

あれこれ言っても、私がするしかないので…
居間に持ち込んでぴーちゃんに話しかけながらしよう(笑)
かなりの時間を要しましたが、何とかカット終了
一体全体何キロあるの?
体重計を持って来て…計りました…約7kg弱

2017061022581023a.jpg

先ずは、洗い桶にラッキョウを入れて水をひたひたにして置いておく。
つけておく間…ティ―タイム(笑)
ひと段落ねー

これから流水で洗い桶の中でもみもみ~ゴシゴシ~
きれいな状態になるまでひたすら洗います。
やはりこれも激痛の中…我慢我慢!
今この作業をしておかないと…一年間分のラッキョウがダメになるー(笑)


2017061023010371f.jpg

どのくらいかかったでしょうか…
きれいになりましたよー
タッパーウェアに5kg残り2kgは別の容器で保存
海水並みの塩水に2週間以上漬け込みます。
それからあと…本漬けの甘酢漬けをします。
あとは日にち待ちねー

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ラッキョウの収穫が終わる頃、また根つきラッキョウが届く予定です。
嬉しいですが…
お願い! ゆっくりでいいです…少し時間をください
激痛が治まるまで待ってもらえると嬉しいです。

早々、梅干し作りもあるのよねー


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コメント

らっきょうも梅干しも食べないけど、帰った時に手伝えることあったら言ってね!できる範囲でやるから!
  • 娘☆
  • 2017-06-11 06:26
  • URL
a
b

ラッキョウが、飛んできた!
って、飛んで来てはないのね(笑)
激痛の中、作業お疲れさまでした~。
見てるだけでも大変だから、やるのは
もっと大変。
次回のは、ゆっくり飛んで来て欲しいですね♪
  • こた母
  • 2017-06-11 08:49
  • URL
a
b

お疲れ様!


今大変なことになってるからねー(笑)
とにかく痛いのよー!
突然のピリピリの痛みが容赦なくやって来る…
日にち薬らしいから…
元気は元気なのよーv-209v-221

  • ぴあのちゃん
  • 2017-06-11 17:45
  • URL
a
b

こんにちは、こた母しゃん!

飛んで来るわけないよねー
連絡をもらって…v-208が、いただきに行ってくれたです。
頂けるものは何でも嬉しい!…(笑)
助かるのー1㎏ 800円として、7×800
大きいでしょう(笑)
少し正直すぎましたねーv-222

今日は、チョットゆっくり…気分転換して来ましたv-209
いいお天気でした(笑)
  • ぴあのちゃん
  • 2017-06-11 17:53
  • URL
a
b

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