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「減らしたい! 食品ロス」に賛成です((^∀^*)) ♡♡

2016/03/31 23:50

 * 保存している食品を再確認しましょうか? *

ついついあれもこれも…大切にしまってあります(笑)
我が家には沢山の保存食品があります。
賞味期限切れのものも、大切に保存してる…たぶん!
食品ロスは、年間 642万トンもあるんですって、
その内家庭からは、312万トン(半分)
これは、コメの生産量の8割だとか…
ぬ・ぬ! これは聞き捨てならないゾー

賞味期限は、どうやって決められているの?

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水産缶詰→製造から3年が賞味期限らしいです。
1/3ルールという商慣習は、1990年くらいから始まったとか…

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1世帯当たりの食品ロス(4人家族)で、年間 65,000円  とか(*`へ´*)
我が家は、二人暮らしの生活だから、年間 32,500円ねー
わー! もったいないです(笑)


20160331203333bb4.jpg

消費期限と賞味期限どうでもいいようだけれど…大切なこと。
賞味期限の決め方
  微生物試験 × 安全係数
  理化学試験
  官能試験     味・臭い・見た目

賞味期限は誰がきめるの?
  各商品メーカー・製造元
  輸入業者・販売元
これって…安心? 信じていいわけ? なんか心配

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卵は火を通すと5日程で食べた方が良いらしいです。
生卵で保存の方が安心みたいね

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納豆の冷凍保存はしてたけど、ヨーグルトを冷凍するなんて…知らなかったw。
味噌は使ったら平らにネーこれも知らなかった

考えるんですよねー
自然災害にあった時は、保存食品が多い方が安心でしょうけど…
普通の生活をしている時は、近くのマーケットに行けばすぐ食品は手に入る…
どっちに重点を置けばいいんでしょうね
悩んでしまいます

我が家の、保存食品の賞味期限、見直してみたいと思います(笑)
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ユネスコ世界ジオパーク認定!! ♪(/・ω・)/ ♪ ♡♡

2016/03/30 23:50

 * 「ジオ」は、地球・大地 「パーク」は、公園という意味 *

「地質学的に重要な地層・岩石・火山などの「ジオ(地球)に楽しみ、
ジオを学びジオツーリズムを楽しむことのできる、美しい地質遺産を
複数含んだ自然公園がジオパークです。」
よく分かんない…ですが、何となく地域が頑張ってる(o‘∀‘o)*:◦♪

20160329211136152.jpg

「平成27年にジオパークはユネスコの正式プログラムとなりました」とのことです。
何でもいい、世の中がしあわせになるのなら、すべてに頑張ってほしい(笑)

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穏やかな日でしたから、波も静かで…海からくる風も何となく「春」でしたo(^▽^)o
ちょっと気になったのが、砂丘に植えてあった松のこと。
少し葉先が茶色気味…どうしたのでしょう?
春が来たからねーみどりを取り戻してほしい

20160330225332c6e.jpg

日本の代表的な海岸砂丘といえば、「鳥取砂丘」です。
鳥取市の日本海沿岸ある砂礫地で、山陰海岸国立公園の
特別保護地区にも指定されていますが…
観光地なので、沢山の人に遊びに来てほしいと願ってます(笑)

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観光砂丘としては日本最大で、広さは南北2.4km・東西16kmもあるらしい。
数字で言われても、よく分かんないですが、現地では広大さがわかりますよ(笑)

画像の中の点々は、観光客が海に向かって歩いてる様子です。
この日も沢山の観光客が見えてて…ありがとうございます

201603302258236cc.jpg

鳥取砂丘の砂のほとんどは、中国山脈に由来してます。
中国山脈の花崗岩石が風化して砂と化して、千代川から
日本海へ流されたもので形成されているのです((´・ω・`;))。
日本海の潮流と、内陸へ吹き込む卓越風の働きによって
作られたのが鳥取砂丘なのです。
分かったような分かんないような…です。

昭和30年には国の天然記念物に、
平成19年には日本の地質百選に選定さらているんですって。

今は、「山陰海岸ジオパーク」の中に加わってるようです。 

砂丘・海の話また載せると思います、よろしくです


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道の駅「きなんせ岩美」からの帰りに寄り道を ♡♡

2016/03/29 23:50

 * 27日(日)は、暖かい日和でしたね お出かけが気持ちよくなります *

海岸のジオパークの中にある神社へ寄り道です。
目の前が海だから…船舶類が置いてありましたね。」

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海の向こうにかすかに見えるのが…砂丘です。
水面は波もなく穏やかでした。「春の海」です

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船舶が出番はいつ? と、言っているような(笑)
岩場で釣りをしてる方もいらっしゃいました

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岩戸海岸の先にある「岩戸神社」
さあーこれを上ります

20160329205009f53.jpg

この神社に参拝するのには…120段の階段を征服しなければなりません。
1歩1歩手すりを持って上りました。
勾配が急なのです。階段の奥床が狭く足元見ながらでないと上るの怖い!
ゆっくりゆっくり…
日頃の筋トレの成果はいかに…
この神社の階段を上るのは2回目。
今回、休むことなく神社殿まで上れた(笑)

20160329205218ec5.jpg

高い所で海に向かって社殿はあります。
海の遠くまで見えるかな?と、思いきや木々が繁っていて、
かすかにしか見えない…残念!
これまた降りるのがたいへん…
やっと足のサイズの幅だもの…下向いて確かめながらでないと
恐くて怖くて降りられないヽ(`ω´*)ノ彡☆

筋トレの成果あったみたいです
止まることなく、ゆっくりではありましたが無事生還 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

20160329210431bb6.jpg

帰り道の途中で見た「風紋」…パシャー!
風が強い時のほうが、風紋はしっかりでます。

次回は砂丘で~す。
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道の駅「きなんせ岩美」へお魚を買いに ♡♡

2016/03/28 23:30

 * 桜の開花宣言があり、春が来てること教えてくれてるホタルイカがお店に並んで… *

暖かい日が少しだけ続いてくれてるのでちょっとだけ遠出…
天気予報は、「朝、冷え込みます」「雨になります」と、言ってましたが…
毎日の天気は、日々変わるのです(笑)
体調管理して、この変化についていかなければいけません(´∀`*)

「きなんせ岩美」へ…あいかわらずの沢山のお客様
鮮魚目当てのお客様が多かったですね。
私の買い物

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1つめの目的…「ホタルイカ」を買うこと。
ゆでて、酢味噌和えして…ではなくて、佃煮に挑戦

* 材 料
  ホタルイカ 400g    塩  大さじ1/2
  しょうゆ 大さじ3    みりん  大さじ4    酒  大さじ2

* 作り方は
(1) ホタルイカは胴から軟骨だけを抜き取ってボールに入れ、塩、水半カップ入れて優しくかき混ぜ、ざるにあげて流水で洗う。
(2) 鍋に調味料を煮立てて(1)を加え、焦がさないように鍋の中を混ぜながら弱火で煮詰める。

   思ったより簡単でしょう? 私に出来るぐらいだから、誰にでも出来ますよ。
   家人の口に合ったみたいで…美味しい!美味しい! と(笑)
   すみません、出来上がった画像はありません。

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「はたはた」は、塩をして干しものに
子供の時から、「はたはた」は好きでして…

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「かれい」は、一夜干しにしました。
4枚あるから、二日分ね(笑)

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日頃から、ニンニクは探してて…
今は、端境期? 出物のいいのがありません。
とりあえず大きいけど5個、ゲット!
今日から熟成ニンニク作成に入りました。
炊飯器に、セットしてスイッチON
(出来上がりに、2週間かかります)


今週末に再び「きなんせ岩美」へ行くことに…
地元でしか食べられない「もさえび」を買いに行く予定です


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回転ずし北海道は、人とのかかわりがあって何となくいいのです ♡♡

2016/03/27 23:50

 * 日曜日の外食晩ごはん *

今日の晩ごはん
「くら寿司」でもなく「スシロー」でもなく…「北海道」がいい(((o(*゚▽゚*)o)))
新幹線も開通したし…
あれッー! この地では関係なかったですね(笑)
でも、あのパールグリーンの車体…好きv(o゚∀゚o)v

「北海道」は完全予約ではないのです。
携帯で今申し込めば何分待ちなのかを確かめてから、
予約をして時間を合わせて出掛けて行きます。
みなさんボックスを希望されるから待ち時間が長いのです。
私達は2人だから…
カウンターが空いた時に順番不動で先に座ることが出来ました。
だから待ち時間ゼロです(笑)

さあータブレットを持ってカウンター席へ

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さあー食べましょう 
スタートは、「炙りサーモン」 と 「えんがわ」

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本日のおすすめ「三貫盛り、かんぱち・白バイ・桜鯛」 と 桜鯛かぶと揚げ
白バイは家人の皿へお嫁入り(笑)

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「しめ鯖」 と 「菜の花」
しめ鯖も1貫、家人のお皿へ 
「菜の花」は今の季節限定だから…美味しいですね、家でも出来そう…みたいな

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「揚げなす」 と 「桜鯛」
「桜鯛」は、厚めに切ってあるので、歯ごたえ十分…美味しい

「回転すし・北海道」は、カウンターの中の人とのコミニケーションがあるので好きです。
注文も運んでくるのも人間だから、暖かみがあって落ち着くのですよ
機械で頼んで機械が運んでくる…ハイテクもいいけど…
人間とのかかわりもいいよねー(笑)

好きな物ばかりの画像で…ごめんなさい
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「種なしゆず」の苗木を買いました(っ*^ ∇^*c) ♡♡

2016/03/26 23:50

 * 生協に注文していたのが届いたのです *

以前ブログにも載せたことのある
「パディントンのマーマレード」をゆずで作ったのです。
わざわざゆずを買ってこなくてはイケないのですよ。
そのゆずが庭で収穫出来たら素敵だよねー
勝手に実が成っている木を想像しゃってます(笑)

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1kg必要なので、ゆずが我が庭の木に成っていれば…
ゆずって結構お高いのです

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届いた苗は、黒いポットに1本の棒状態のものが…何これ?
これがゆずの苗木? 30cmにみたない棒状の苗(笑)
(木をカットした状態で、葉はついていません。
 地掘り株をポットに入れてのお届けです)

と、説明書には書いてあり…少し安心したのです。
でもまだまだ大きな安心はできません…だって棒ですよ(笑)

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新芽が生長し伸びてくると、数年でカットしてあったことが
わからない状態に戻ります。

カットした方が生長が早く、
  品質上も問題ございませんのでご安心ください

と、ありました(笑) 安心しましょう

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☆ 種なしゆずの・キャッチフレーズ ☆
初夏の白い花、晩秋の熟した実は香気高く、
香味料や食酢に利用してください。とな…(笑)

何年先にゆずの実にお目見にかかれるのか…元気でガンバローな!

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今日の天気は、いろいろ…太陽のち雨のちあられのち曇… ♡♡

2016/03/25 23:50

 * 春を迎えるには、何をすればいいのでしょう *

先週、お店が休みで行けなかった園芸店へ行ってきました。
寒い冬の間はずーとご無沙汰してて…
春がすぐそこに…思うは庭を飾りたい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

午前中に、太陽が出てくれたので喜んだ!
今日は、園芸店へ行ける…
そう思って準備していると、なにやら雨の音、「えー、どうしようー」
友だちとの約束の時間になると、太陽が出てきた…
お昼前に白いかたまりが車に落ちてくる…なに? あられ?
空気は冷たく曇り空、いそがしいお天気でしたよ(笑)

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今の時期は、「クリスマスローズ」の花がさかりのようで…
ハウスの店内は、鉢物クリスマスローズがいっぱい(笑)
おとなしい淡い色が主流で、派手さはないが何となく品がある。
1,000円~10,000円の価格がついてた…
こんなに、高い花だとは知らなかったです。
そーなると、我が家にある小さいけれどクリスマスローズ鉢を
大切にしなくちゃあー
と、思ったしだい(笑)

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春だからではないけれど…
やっぱりピンクが可愛くて、ついつい…
すでに花が咲いてる方が扱いやすいってことで
「はなまるマーガレット」「ローダンセマム」の花2鉢と
多肉性植物「ルビーグリーンネックレス」を購入してきました
先のこと考えなくて、今の状態がきれいなものを選んで買いました((^∀^*))

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園芸店のビオラのオブジェ

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この冬のお話で…沢山の方が植物をダメにされたとか
クンシラン・金のなる木・多肉性植物…etc
この冬は、地面が凍った日が何回もあって、その凍ったのが溶けなくて
毎年の置き場所に置いてても凍ったらしです。

園芸店の方が話しておられました。
私だけじゃあなかった…ダメにしたのは(笑)
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「ぴんぴんころり」は、日々の筋トレ次第((⊂(^ω^)⊃)) ♡♡

2016/03/24 23:50

 * 特に下半身を大切に…ですって *

桜の開花宣言がありましたが…
まだまだ寒くて、空気が冷たくて、花見どころではないです。
暖かい日と寒い日が交互にやてくるので…体はついていけないです。

一週間ぶりに「カーブス」行ってきました。
(基本1日おきに筋トレに、行くことにきめてるの)

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バス旅行と連休があったし、頭痛が2日間あって…行けてなかった(ノ∇≦*)
やっと今日、午後から普通の体に戻ったから
ドクタートロン(電位治療)に行って、カーブスへo(^▽^)o
体を動かすのは気持ちいい

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一生ぴんぴんと元気に生きて、ある日ころりと天に召されるーー
「ぴんぴんころり」は、万人の願いです。
将来寝たきりになんて、絶対になりたくないから…(笑)
死ぬその日まで、元気に歩き続けられるかは、筋トレしだいだとか…
ほんとかな? と、思うが…

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筑波大学の教授さんが言われるんだから、ほんとなんでしょうー(笑)
寝たきりにならないうちに…、
いまのうちから足腰の筋肉を鍛えて、
歩行機能を維持
していかないとだめらしいですよ(笑)

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ようーし、それならば筋肉を鍛えようではないか。
どの筋肉を鍛えたらいいの?
「ぴんころりん」と「ねんころりん」の明暗を分ける筋肉は大腰筋。
大腰筋は、全身を支える「大黒柱」の筋肉のようですよ(笑)
歩行機能を支えている筋肉と言ってもいいらしいです。
大腰筋は、下半身中心の筋トレメニューで鍛えればOK

死ぬまで元気に歩き続けられるかどうかは、これからの筋トレ次第で~す。
ガンバロー


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忘れられない目の前での出来事(*゚Q゚*) ♡♡

2016/03/23 23:50

 * あれからず~と…頭から離れない! *

20日の日曜日のあの出来事
ブログにも少し書いたけど…
目の前すぎたので、そのままの状況がいまだに浮かんでくる(;д;)
これって、いつまで続くのだろー
すでに起きてしまってる交通事故ではなくて
起きる直前から…起きてしまった瞬間…その後まで、
ずーと見てしまったからなのか?

これって「トラウマ」ってことなの?

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今私が分かっていることは…
バイクを運転していた方が、もの凄く上手なドライバーさんだったこと(笑)
前を横切って行った青い車にぶつからないように、
おもいっきりブレーキをかけられたんだと思うの。
ブレーキをかけるということは、タイヤの回転がストップすることだから
バイクはひっくりかえるし…体は前のめりになる。
そこでハンドルから手を離せば、
たぶん!たぶん私達の車に、バイクなりドライバーさんなりが
ぶつかって来たと思うの((((;´・ω・`)))

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それがやってこなかったということは、もの凄い力で
バイクのハンドルを握られたから…ブレーキをかけられたから
誰にもぶつからずに自分だけで…処理されたようなw( ̄o ̄)w

少しの間、起きなかったドライバーさん。
それを私はず~と見てしまった…
ドライバーさんが、どうなったかは今の私は知るよしもないが…

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が言えるのは、交通事故に巻き込まれなかって良かったことだけ…
助かったけど、だけど目に焼き付いてしまった光景はず~と残ってて
正直、精神的につらいのです
見なくてすむものなら見ない方がいい…そう思います。
いつ消えるんだろう 恐いのです!

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「お得なクーポン!」にものすごーく反応する弱い:(´◦ω◦`): ♡♡

2016/03/22 23:50

 * 月曜日の 外食晩ごはん *

ホントは、日曜日の予定だった「しゃぶ葉」
じつは…6時頃、お店の前まで行ったのですヽ(´∀`)ノ
そしたらねー、沢山の人が並んでいたの…
これ並ぶの??? 時間もったいない!
家人と私の気持ち…「今日はやめよー!」 で、即、家に帰ったのです。

「道の駅」で買ってきた「さけ入りしそわかめ」を食べてみよーってことにして
家での食事に変更(笑)…それが昨日のメニューでした(´pωq`)

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「しゃぶ葉」は、ほんとにほんとにひさしぶり!
デザートのソフトクリームが食べたい…(笑)
少し早めにお店に到着…待ち時間5分

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席に案内にされて…注文しました。
「三元豚&鶏」 食べ放題コース
野菜・ごはん・たれ・薬味・麺・カレー・デザート・ソフト付き

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 「基本の白だし」 と 「本格すき鍋だし」をお願いする

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三元豚バラ・細切り香味野菜

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三元豚肩ロース   鶏肉と特製つくね

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タレと薬味を選んで並べてみました(笑)

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さあーしゃぶしゃぶしましょう
野菜いっぱい準備して…いただきました
どれもこれも美味しかったでございま~す(笑)
少々食べ過ぎ感ありでしたが…

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これが食べたかったので、いただきましたよ 
おかわりをしてしまいました…が、これが失敗
後で大変なことに…家に帰ってからうごけませ~ん…
おなかいっぱい過ぎて…苦しい!
後悔の念あり(笑)
「お得クーポン」があったとはいえ食べ過ぎは…健康オタクに反します

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