FC2ブログ

黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

閉じる

Entries

ラッキョウの甘酢本漬けを急ぎましょう (((o(*゚▽゚*)o)))

2020/07/03 23:51

☆ 去年作ったラッキョウがなくなった ☆


元気になった「カリブラコア」

DSC_7486.jpg

購入してからず~と元気で花を見せてくれてたのに…

ナメクジに食べられるようになってて…葉っぱの上が光ものになってました。

太陽が直接当たるとこに移動したほうが元気になるよー

DSCPDC_0001_BURST20200629102017369_COVER.jpg

名前はわかりませんが、同じ場所で5~6年派手ではないけど…咲いてくれてます


******************************


去年のラッキョウを食べきった

毎日食べるラッキョウだから、ないとさみしいのよねー。

DSC_7498.jpg

塩漬けしてたラッキョウの塩抜き作業を昨夜からスタート

塩抜きは、熱湯を使ってやります。水切りして…

本漬けしました…が、まだまだ食べられません😢 コレ5kgあります。

1週間ほど待ったら…食べられるかなあ 美味しくできてますように…

あと8kgの塩漬けラッキョウが置いてあるー。

今回の5kgがなくなるころ塩抜き本漬けします。


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

今日のお昼ご飯

DSC_7496.jpg

乃が美の生食パンの冷凍パン…終わってしまいました。

食欲のないぴあのちゃんは、「パン食べたい」…いつもの行動はしません


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

昨日の夕食晩ご飯

テレビ番組のもやしのお話を参考に…作りました。


DSC_7493.jpg

全体メニュー

DSC_7494.jpg

シャキシャキもやしの炒め物・ミニトマトサラダ

DSC_7477.jpg

4品盛り・冷奴・ひじき煮物・フルーツ盛り・味噌汁・ミルク


もやしをシャキシャキで食べたいー

NHKの「朝イチ」で放送してて、周富徳氏の息子さんの周志鴻氏が画面で教えてました。

熱湯を使っての調理でした。早速作ってみたー

うそーまじー(笑) シャキシャキで、も「美味しい!」と喜んで食べてました。

この料理の仕方は、グッドです。また作ろー



[編集]

スポンサーサイト

関連記事

ワンプレートがいいね! (((o(*゚▽゚*)o)))

2020/06/28 23:51

☆ ひさしぶりに一緒に食べよーワンプレートブランチ  ☆



今月中は、アジサイ・紫陽花・あじさいがキレイで、額・花がしっかりしててイイですねー。

DSC_7378.jpg

同じ一本のアジサイなのに、開花の時期が違うだけで、色が変わります

DSC_7379.jpg

アジサイ…昔からの色ですねー、これはこれで好きです。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆



朝からいいお天気でねー

今日も楽しく過ごせたら幸せかな?

ゆっくりのお目覚めだからねー

今朝も、ハイビスカスのオレンジとイエローの花が咲きました。

それでもごちゃごちゃ用事を済ませて…

11時半でブランチにしましょうかー


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪


久しぶりの、ワンプレートブランチです

DSC_7409.jpg

全体メニュー 、ワンプレートじゃないじゃあないか😢

は、アイスコーヒーをいただきました。
 
DSC_7411.jpg

「乃が美はなれ「」の生食パンをトーストしました。

意識して厚切りです

DSC_7410.jpg

ベーコンエッグ・サラダ・ヨーグルトジャムのせ・ナッツ類・オレンジ・チーズ

生食パンは、買って来た日はそのままでちぎって食べました…美味しいです


****************************************


最近ねー、そばに来たがるんですよねー

離れては、近づいて…何をするわけでもなくて、の側で寝てます

DSC_7406.jpg

DSC_7404.jpg

なかなか目線をくれないので、バッチリ目線をもらった時はうれしいかな(笑)

なでなでして…ポンポンの手術跡を確認したりしてます

エアコンの中でのねんね…です。


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

昨日の晩御飯


DSC_7381.jpg

全体メニュー

4品盛り・味噌汁・フルーツ盛り合わせ・ミルク

DSC_7382.jpg

ハマチ・イカの刺身盛り合わせ・サラダトマト・アボカド・ご飯60g


お刺身好き!  「イカの刺身が柔らかくて美味しいって」

そういえば、イカの刺身は久しぶりでした。

これからはもっと食卓にあげてみようかな

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

根付きラッキョウの塩漬け完了 (((o(*゚▽゚*)o)))

2020/06/06 23:51

☆  急がないと、カットしても芽が伸びちゃう  ☆


母の日プレゼントのアジサイ…元気です

DSC_6992.jpg


昨日段ボールいっぱいの根付きラッキョウをいただいたのねー。

砂丘で栽培してるから、根っこにいっぱい砂が付いてくるー。

しっかりした根と、茎をカットしなければいけないのです。

昨日午後から始めて、今日の午前中までかかりました(途中下車あり)顔

DSC_7011.jpg

それから砂と汚れた皮を洗っていきます…そー、洗いラッキョウです(笑)

今回は、水道料金が増えるかもよー

DSC_7012.jpg

それでも健康のための食糧だから…いかしかたない

DSC_7022.jpg

洗いラッキョウよりも、茎の部分が長くカットしてあります。 

最後の塩漬けするまで頑張った…(笑)

全部で正味8kgありましたw-。大きいタッパーウェアを2つ使いました。

新しいからシャキシャキ感いっぱい…食べてはいないけど…触った感じでわかります

塩漬けして、このまま…2週間以上ねー

とりあえずここまで…後は、2週間以上経ってから本漬け(甘酢漬け)します。

生きた宝石「ラッキョウ」
ラッキョウに含まれるアリシンという成分は、食べると血液をサラサラにし、
脳梗塞や心筋梗塞の予防になるほか、抗がん作用も期待できます。
また免疫力も高めてくれる。



♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪


ティ―タイム(根切りの後ねー)

DSC_7010.jpg

側でぴあのちゃんがそわそわ…常に参加です。

がいただいてきたお菓子を頂きました。

DSC_7013.jpg

今日のお昼ご飯

ティ―タイムのお菓子がまだ残っててお昼は「クロワッサンタルト」とアイスコーヒーで終わり(笑)


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪


昨日の晩御飯

DSC_7005.jpg

全体メニュー

DSC_7006.jpg

豆腐ハンバーグ・玉ねぎ・ブロッコリー・トマト・サラダ

DSC_7007.jpg

4品盛り・煮物・味噌汁・フルーツ盛り(リンゴ・デコポン・ぐみ)

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

根付きラッキョウをいただいた 

2020/06/05 23:45

☆ 暑い日が好きじゃないのよねー ☆


庭が華やかだと、明るい気持ちになります。。

DSC_6998.jpg

ここ2・3日、暑い日が続きましたからしっかりとお水をあげないと…しおれてしまいます。

植物は、正直です・素直です 水が欲しいって…

DSC_6999.jpg

ガザニアの鉢植えが元気…

DSC_7001.jpg

この色合いのカリブラコアも好きです

DSC_7002.jpg

鮮やかな色合いで購入決定しました(笑)


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


今年も、特産の砂丘ラッキョウをたくさんいただきました。

DSC_6993.jpg

根付きラッキョウ…処理をして塩漬けしないとねー。

洗いラッキョウより、大変です。 時間かかりそう…でも頑張るー

簡単漬けは、好きじゃないのねー、本漬けが好き! 

1年経ってもカリカリで食べられます。 カリカリでないと美味しくない😢

ラッキョウは、我が家の健康食品の1つとして、毎日食べてますからカリカリがイイ

の口に入れるものだから、安全なものを…

何キロあるんだろーこのラッキョウ…


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

今日の昼ご飯


DSC_6989.jpg

昨日のサラダが残ってた 

菓子パン・ナッツ類・甘辛トッポッキ・オレンジ・アイスコーヒー


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

昨日の晩御飯

DSC_6984.jpg

全体メニュー

DSC_6985.jpg

サーモンムニエル・ブロッコリー・レモン・サラダ

DSC_6986.jpg

4品盛り・鶏むね肉のハム・味噌汁・フルーツ盛り(リンゴ・デコポン・イチゴ)

寿司を含めて…サーモンが好き! 刺身でも焼いてもムニエルでも何でも好き


★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★


「ぴあのちゃんの食欲はどうですか?」動物病院の先生

「ありますー私と同じくらいに…(笑)」

食べ物には敏感です…あげられませんけどねー

DSC_6813.jpg

元気じゃないと病気に勝てないです…もう1ヶ月以上病院に通ってるー

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

ワンプレートブランチがいいねー (((o(*゚▽゚*)o)))

2020/05/31 23:51

☆ 今日は、朝から雨…予報を裏切られた😢  ☆

雨降りでおはよう!

DSC_6870.jpg

晴れの予定だったから…

セーターを洗うつもりでいましたが…やめました。

晴れの日を待った方が、賢いと考えたのです(笑)

ですが…我が地、決めたことが守れません😢 (ホントは嬉しいですが…)

午後からは、曇りになり、ぴあのちゃんの散歩は行けました

良かったねーぴーちゃん!

DSC_6887.jpg

DSCPDC_0003_BURST20200531155542967_COVER.jpg

あと1日です…お願いです  自由にして~(笑)

もー、暑くなる前にメッシュ服返上したい


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪


今日のお昼ご飯

ワンプレートブランチをいただきました

DSC_6865.jpg

超熟食パンをひさしぶりに買ってみました。

DSC_6868.jpg

カリッと、食べたいー 山型食パン 6枚切り

サラダ・アイスコーヒー

DSC_6867.jpg

ヨーグルトグラノーラ・フルーツリンゴ・オレンジ・ぐみ・コーンスープ


午前中のドライブを終えて…、お昼ご飯は家でたべましょー



♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪

昨日の晩御飯


25cmの鯛をマーケットで見つけた…ネタが大きい…クリアトロ箱にきちんと整列してた…

DSC_6878.jpg

目があったのよねー鯛と…(笑)

「ねー買って! 私を食べてー美味しいから…」

おねだりされてる見たい…

「そうかーでも刺身は無理よー塩焼きでもいいの?」

「イイです

買いました、刺身もできそうだったけど…今日は、塩焼きで食べたいー」

DSC_6879.jpg

全体メニュー ユズ酒・

DSC_6880.jpg

先回の鯛の鱗どり…勉強しましたからねー(笑)

大きめのナイロン袋に入れて、鱗取り器を使いました。

あっちこっちには、鱗は飛びません…やったー! 楽チンポン!

ただどうやって焼くの?

大きめのフライパンを持ってきました。焼き魚用のペーパーを敷いて…

なんとかキチキチで2匹を入れてスタート…

ふっくらと焼けました 美味しかった…

今度出会ったら、また買おうー

DSC_6881.jpg

4品盛り・中華くらげ・味噌汁・フルーツ盛り(リンゴ・バナナ・イチゴ)


★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★


あの鯛ねー1尾 25cmもあって ¥198-だったのです(税別)

パッパッと計算…2尾買っても¥400円ちょっとです。

ええ~い買っちゃえー(笑)

[編集]

スポンサーサイト

関連記事


スポンサーサイト

気になるものは、楽天でお買い物

お気に入りランキング

私のツイッター

スポンサー

あなたのサイトも収益化!

忍者AdMax
カスタムCSS