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今年の梅の仕事は… (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/06/14 23:50

 ☆ 青梅の季節がやってきました ☆


朝一番に太陽を浴びると…気持ちいいですねー
洗濯物を外に干すときに、自然に太陽を浴びるのですが…
澄んだ空気とジワーとあたたかさがすがすがしい(o‘∀‘o)*:◦♪

まだまだ帯状疱疹後神経痛がありまして…
激痛は時をかまわずやってきます。
顔をゆがめながら激痛に耐えてます。


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先日、マーケットの日替わり安売りで、「南高梅」を買ってきました。
1kgを4袋 中粒です。
とても状態の良い南高梅
立派な大きなサイズの梅はいらないのです。
毎日1個1個食べられる大きさがイイの!

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南高梅特有の、赤い印がついてて…きれい!
この南高梅4kgの行くへは…
熟した2kgは、「さしす梅干し」にします。
昔ながらの塩がいっぱいの梅干しは、結局は食べないのです。
どう考えてもどう食べても、塩分が残ってしまってます。
我が家には、年代物の梅干しがあります(笑)
なかなか年代物は、食べずらいです。

去年、始めて「さしす梅干し」にしたのです。
これが程よく美味しいの(笑) 塩からくないのです。
砂糖・塩・酢を使って梅を漬けるだけですが…
手作り甘漬けラッキョウと一緒に、食卓へ

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あとの2kgは、ホワイトリカーで梅酒をつくります。
1.8Lに2kgの南高梅を漬けます。
梅酒ではなくて梅酒の梅が欲しいの

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梅酒の年代物は、沢山あるのねー
だれが飲むの? って感じです。

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梅が食べたい!
私の為に、梅の実がいっぱいの梅酒作り
梅酒の方は、正直なところ…いらないかなー(笑)

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アジサイ・カエデ・ガウラの写真
「あやめ池公園」に植えてあった木・花…
みどり色が綺麗だったのと、濃いピンクが可愛かったのでパチリ!


手頃な価格で熟した梅が出てきたら、ジャム用に冷凍保存にします。
ジャムが欲しい時に、出してきて作ります。
南高梅はジャムにはしませ~ん(笑) もったいないのねー。
冷凍庫が梅でいっぱいで…パンクしそうになりまーす。


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忘れていました (゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

2017/06/08 23:50

 ☆ 今日は、飲み会と聞いてたのに ☆

しっかりと聞いてなかったのね(笑) たぶん!
木曜日は、「お刺身の日」…(ときどきだけどねー)
だから買って来たのよねー2人分

夕方少し早めに帰ってきたのですわー。
「どうしたの?」
「車を置きに…」
あーそうだ今日は「食事会」って言ってた…ような。
私…忘れてたです。
ってことは夕食いらなかったのよねー(笑)

この体調の悪い時に……ラッキーだったのにねー
夕方になると激痛が出てくるから本当にラッキーだったのにねー。

でも、お刺身買って来ちゃてるし…もったいないし…
よ~し私が全部食べよう…(笑)
もともと刺身は、大好きだから喜んで…犠牲になるー

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今日のお刺身は、「三重県産ぶり」(天然)
全部切って、お皿に盛りました(笑)

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正直に言いますー美味しかったです。
ぶり…新鮮で歯ごたえ十分プリプリ…
には悪いけどイイ感じ!で、全部いただきましたわ
内緒にしておきましょうねー全部食べたこと…(笑)。

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サラダ・ご飯80g   さすがに、ご飯はいらなかったです。

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4品盛り・フルーツ(甘夏みかん・イチゴ)

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刺身のワサビは、くら寿司で購入したもの。
これ美味しいです(笑) 自然のワサビがいいです。

今日は、24℃のそれなりに過ごしやすい日でした。
洗濯物も順調に乾きましたが…風が強かったです。
美味しい食事を食べたから元気になろー!
明日は、皮膚科医の帯状疱疹の再診察があります。
なんと言われるのか―
準予約だから待つんだろうなあ…でも2時間はないと思う(笑)


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ワンプレートがいいね! ㉒ (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/14 23:50

 ☆ 日曜日のワンプレートプレート ☆


夜中に降った雨は、朝にはあがってしまって…
太陽さんは、昨日の雨を挽回しようとしてます(o‘∀‘o)*:◦♪
だから…日向は暑い! サンサンでしたね(笑)
もち洗濯物は外干しです。
乾きは速い…カラッとねー(笑)

今日の「ワンプレート」でも、乃が美の食パンを美味しく頂きました。

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今日は、スキレットを使いました。

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乃が美の生食パンを、楽しみます
そのまま、ちぎって…何もつけません。
甘さがほんのりと…美味しいです(笑)

20170514214624711.jpg

チルド室に、ベーコンが眠ってて…使っちゃわなくちゃー
でー、ベーコンエッグにしました

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サラダは、チョップドサラダ風にしたかったけど…
すでにカットしてたから、そのままでいただくことに…(笑)
シーザーサラダ用のドレッシングを使いました。

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リンゴのスパークリング
頂き物がときどき役に立ちます

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ヨーグルトは80g  トッピングは、手づくりの「ユズマーマレード」を使用。
沢山作って冷凍で、保存してます。

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分です。
食パンは、ナイフで厚切りカットにしてますが…ちぎっていただきました(*´∀`人 ♪

右横のソファーの背もたれの上に、ぴあのちゃんが陣取ってます。
行ったり来たり都合のいいところへ…移動して私達を監視中
もらえるとわかると…ソファーからサーと降りてきて柵のところで待機…
その速さといったら…
美味しいものは、共有しようかなー(ちょっと無理があるかも…)

可愛いですー大好き! ぴーちゃん! 

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古い物と新しい物との出会い② (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/13 23:50

 ☆ 乃が美・はなれ 4月15日オープン ☆

今朝は、ゆっくりの「おはよう」でした。
2度寝をしちゃったみたいです。
8時に起きて…お水を飲んで…
太陽さんは、雲に負けてしまってたので
洗濯物は、室内干しに決定です。
今日の「ワンプレート」は?

* 新しい物との出会い *

昨日、予約で購入してきました。

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毎日訪問してるブログで、「乃が美」の食パンを知ったのです。
美味しそう!な食パン…
でも、「我が地には、ないよなー」と、思ってた

先日、こちらのテレビ局で紹介してたパン屋さん
どこかで見たようなお店の名前
あーコタしゃんブログでみた食パン
そしたらねー 

2017051320270909b.jpg

4月15日にオープンしてました。
まだ1ヶ月立ってない…そろそろ1ヶ月…
何処でオープン? 調べたのねー(笑) 
予約で買うのねー、食パンにしては、かなりのお値段です。
でも、1度は食べてみたい
絶対食べるぞー エイエイ・オー!
買っってきちゃった(笑)

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乃が美の食パン、1日置くことで味が落ち着いて、
本来の甘みや風味が引き立ってくる…と、あったので

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翌日(だから今日)美味しくいただきましょう。
「食パンを、焼かずにそのままちぎって食べる贅沢を是非お楽しみ下さい。」
では、食パン作りにこだわられた職人さんが、丁寧に焼かれた食パンをいただきましょう…

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今日の「ワンプレート」は、生食パン半斤とサイフォンで煎れたコーヒーのみ
生食パンを味わいたい…やわらか~い!
たべたらねー甘いのです
「生」食パンにこだわり…わかるーって、大げさに…て思うでしょうー
ホントに、甘さが残るのですー(笑)
一応、マーガリンとジャムを準備したけど…
何もつける必要なし、そのままでいい!

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これは、ぴあのちゃんの分、あげちゃいました(笑)

お店の人に聞いてみた
「やはり予約をした方がいい?」
「はい、その方が確実です」
では、次も予約して買いに行きます(o‘∀‘o)*:◦♪

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

頑張ってるお花のこと

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春の花がいっぱいになってる我が家の庭…
でも、まだまだシクラメンが主役を張ってます。
このままで、冬まで行くかー…そんなことはないよねー(笑)
水だけは上げ続けるから、頑張ろうねー応援するよ!

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古い物と新しい物との出会い (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/05/12 23:50

 ☆ まずは古い物…でも、内容は新しいです ☆


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昨日ブログ最後の画像バラは、朝日をバックに撮ったもの
今日のトップは、同じ日の昼間に撮った画像バラ…イイ感じ!
夕方になってやっと雨が降ってきました。
これで水やりが…助かる!
しかし、「雨は鉢植えにとっては満足のいく水やりではない」と、
園芸家さんが言ってました。
葉っぱの上を水が流れ落ちてしまうって…
葉っぱをよけて土に直に水をあげないとダメだって…

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

古い物のお話ねー

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これ↑ 何だか分かりますか?
カリフラワーみたいなもの…むかし流行った「ヨーグルトきのこ」の菌です。
eegjoyで電位治療の時に、隣の席に座ってきた女性…
古い知人でした、立ち話…じゃなくて座り話(笑)
健康の話をしてたら、思い出したように…
「あなたからもらった、”ヨーグルトきのこ”を今でも食べている」と言われました。
23年前の出来事ですよー私が差し上げたのは…
それをいまでも作り増やしているとのことでした。
ず~とたべ続けて、家族みんな快調だって言ってましたw

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家に帰って、本棚を探して…見つけました。
ほんとに昔、流行ってた「ヨーグルトきのこ」
捨てずにいたこの本…再会で~す
パラパラとめくって見たら…体に良さそうなことがいっぱい書いてあるー(笑)
そう言えばそうだったなあー凄く流行ってたわー

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「あげるわー」って、菌を持ってきてくださったのです。
はて、これは面倒なことに…
毎朝の「熱湯消毒」と牛乳の購入…
めんどうと言えばめんどう! …(笑)
23年前に私は、なぜ「ヨーグルトきのこ」をやめたのか…
なぜ・なぜ…☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

思い出した…その理由…
ず~と昔のことだから忘れてた、たぶん体調の変化だったような気がする…
あれから20、数年…何の縁があってか、「ヨーグルトきのこ」が、戻って来ました。
「お帰りなさい!」でいいのかしら(笑)

また、「ヨーグルトきのこ」食べてみようかーと、と話しました。


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

キューブボックスに植えた花…害虫に狙われているーような気がするー
花びらが、欠けている…

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元気な姿で買ったのに…我が家に来てボロボロにさせてはならぬー
明日、雨がなかったら消毒をしてもらおうかなー

新しい物との出会いは、明日に続きまーす

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