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今月二度目の大江ノ郷牧場 (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/07/19 23:40

 ☆ 再び冷やし豆乳担々うどん ☆


昨日の東京の「ひょう」凄かったですねー
テレビのニュースや情報番組で見ました。
怖かったです。
あんな状況を見たのは、初めて…でしたw
その時、娘も東京にいたのですが…
娘がいたとこは、雨だけだったんですって…
東京って広~いですね!
こちらは、朝凄い雨が降りましたよー。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

先日のブログに、大江ノ郷に行ったこと載せたのです。
そしたらねー娘がコメントを入れてきて…
「食べたい!」と…
でー、今回帰ってきたので行ってきました大江ノ郷…
私は、担々麵的なもの大好きから、何度食べてもOKなのです(笑)

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ココガーデンのレストラン
普通の日だから…車は少ない!
でもいろいろの土地からみえてましたw

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「大江ノ郷自然牧場・cocogarden 」
オリーブの木が元気で羨ましい…
我が家のオリーブの木…枯らしてしまってるの2本とも。

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レストランの入り口の寄せ植え鉢
色が淡くて涼しそうでしたね。
暑い暑い!…建物の中に入ったら…涼しい~~!

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メニューは、いっぱいのあるのねー
でも私は…はまったらはまり続けるのよー(笑) 担々うどん!

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じゃじゃーん! 「冷やし豆乳担々うどん」を、再び…
美味しいよねー(笑)
また「ラー油」を一回りかけました(笑) 辛くても好き!
もちろん娘も「冷やし豆乳担々うどん」を食べました。
「これは美味しい!」東京でも負けない…よー

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これは、 が、食した「ねばりっこの月見うどん」
タレをかけて食べます。
「美味しい!」と、満足・満足……ですって…(笑)

まだ食べてない「パンケーキ」が食べたい!
待ってろよーパンケーキ( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww

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涼しい「北海道」へ行こう (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/07/18 23:50

 ☆ 日曜日の外食晩ごはん ☆


絶対異常気象だわー
今朝7時30分 洗濯物を室内で干して
さあー外に出すかー
外を見ると…暗いのよー
天気予報は曇りだったー

そしたらねー
もの凄い大粒の雨の音
30~40分雷と共に豪雨…
通勤・通学の人達ずぶ濡れだったと思うヽ(`ω´*)ノ彡☆
私は、雨脚が弱まるまでまとうー。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

日曜日晩ご飯…涼を求めて「北海道回転寿司」へ
今年の北海道は涼しくなくて…暑そうだけどねー
とにかく私の大好きな北海道(笑)

二人での予約だから…イーパークで予約をしてたから
待ち時間は短かったのねー(二人はカウンター席)
それではいただきましょうー(笑)


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いきなり「おすすめ三貫もり」
美味しかったです

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鯛の兜焼き
でがっつく…(笑)

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「炙りサーモン」 サーモンも好き!

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「タコ」は一貫づつをいただいた。
の提案でしたw

100円の回転寿司とは違うの(笑)
少しお高くなるけど…ネタが大きくて…シャリが温かくて大きい!
あー美味しい! 

美味しかった!

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ワンプレートがいいね! ㉔ (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/07/17 23:50

 ☆ 日曜日のワンプレートモーニング ☆


このまま「真夏」に突っ走っていくのでしょうかー(o‘∀‘o)*:◦♪
連日30℃は、軽く超えてて…
時には、35℃をゆうに超えちゃってます。
梅雨は、勝手に開けてしまってます。

昔ながらの、長雨がしとしと…という梅雨ではなかったですねー
極端な雨の降り方…が、日本中あっちこっで…
報道での災害状況を見るだけでも辛いし怖いです。



久し振りの我が家での「ワンプレートモーニング」

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食パンはないかな?
冷凍庫の中、探しましたw

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あった! ありました(笑)ー「乃が美の食パン」が…
乃が美の食パン美味しいのよねー
冷凍だからトーストね…マーガリンと梨ジャムをつけちゃいました。

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ヨーグルトにグラノーラをトッピング。
アーモンドと熟成黒ニンニクのカットしたもの。
そしてオレンジとベビーチーズ。

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サラダはシーザードレッシングでいただいた。

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オレンジジュースはストレートです。
ゆで卵は、8分のゆで時間。

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コーヒーはミルで挽いてサイフォンで入れました。
いつも通り2杯分…たっぷりいただきます。
モーニングは、やはり「ホットコーヒー」がいいですねー。

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分です。
二人分だから…作れるのかもしれないな(笑)
とてもお店のようには…無理!
あれこれと内容メニューには、気を使けてるつもりです(笑)


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夏のカラダいたわりレシピ (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/07/16 23:50

 ☆ とっておきレッスン ☆

毎日真夏日以上の気温…
早々と夏バテ?…
だめよーだめだめ! 夏はこれからなんだから…
正気を持っていかなくちゃーね(笑)
疲れ気味だけど…食欲はあるー(o‘∀‘o)*:◦♪


*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*


7月のサルーテ料理教室に参加しました。
14日の金曜日…
屋外は暑いけど…教室涼しい(笑)
避暑に来たみたい…いえいえそんな事はありません。
暑いです…火を使いますからね
あくまで私は、料理のお勉強で~す(笑)

      ⁂   7月のメニュー  ⁂

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  * 夏野菜の重ね蒸し
  * ゴーヤボートの肉詰
  * とうもろこしと枝豆のごはん
  * ハトムギ入り美肌ぜんざい

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「今日は、ワンプレートにしてみましょうー。」って…
ワンプレートは、日頃から作ってるから興味ありでしたね(笑)

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* 夏野菜の重ね蒸し 
    ズッキーニ      1本     なす      1本
    パプリカ(赤・黄) 各1個     トマト     2個
    玉ねぎ         1個    しめじ    100g
    オリーブ油      小s2     塩       小s1

  厚手の鍋にオイルを敷いて、野菜を順に重ねていくだけ…(塩を数回に分けて)
  蓋をして30分蒸し煮する。
  (始めは中火、沸騰していい香りがしてきたら弱火にする)

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* ゴーヤボートの肉詰め
    ゴーヤ      2本     
    豚ひき肉    300g      
    玉ねぎ     1/4個       
    しょうが    1かけ分
    しょうゆ      小s2
    酒         小s2

    タレ…オイスターソース  大s2
        酒           大s3
        みりん         大s3
        ※オリーブ油     適量  
        ※白ごま       適宜
        ※小麦粉       適量

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* とうもろこしと枝豆のごはん
   米           2C
   とうもろこし     1本
   枝豆(さやつき)  150g
   塩          小S1
   酒          小S1

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* ハトムギ入り美肌ぜんざい
    ハトムギ(ひきわり)     50g
    粒あん(缶)         300g
    白玉粉            100g
    豆腐(木綿)         130g
① ハトムギはたっぷりのお湯で15~20分ゆで、ザルにあげておく。
② 白玉粉と豆腐を合わせ、なめらかになるまでよく練る。25個の団子を作る。 
③ ②を熱湯でゆで、浮いてきたら水にとる。
④ 鍋に粒あん、水1Cを入れて火にかけ、沸騰してきたら白玉、ハトムギを加え、
  再び沸いてきたら火をとめる。

美味しかったです
ハトムギは、体に良さそうですよ(笑)
健康オタクの …はと麦茶たるものに挑戦してみよーかと(笑)
腕のぷつぷつが消えるとか…ホントにー
最近気が付いたのです。二の腕にぷつぷつが出てるのを…
取りあえず出来る範囲なら、なんでもやってみる私です 
薬とか病院は苦手なので…(笑)
     
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おにぎり2個は、多すぎたので、1個お持ち帰り。
夕飯に、に食べてもらいました。
「美味しい!」との感想でした

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お腹が暑いかも… (((o(*゚▽゚*)o)))

2017/07/15 23:50

 ☆ 服着ないと…お散歩いけないよー ☆


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まだまだこれからも続くみたいですねー35℃の猛暑!
ぴあのちゃんの散歩も、きっとお腹が暑いと思うわー
道路がこの暑さで焼けてるよー
その上を散歩するのだからねー
夕方遅くに変えようかー
でも、6時頃になるとぴーちゃん、そわそわしてくるのです(笑)
だから…Tシャツを着て行くようにに話しました。
自分で手を通したから大丈夫でしょうーイヤではなかったと思います(笑)


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

暑い日の夕食は、あっさりとお刺身で頂きたい…

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水産会社が経営してるマーケットで、お刺身を買って来た。
切ってお皿に盛るだけ…(笑)
火を使わなくていいから楽チンさせていただきました

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いつもの4品盛り皿に作り置きおかずを乗っけて…
煮物も1品(白菜ときのこ)

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サラダはいつもの通り大盛りです…蒸し大豆も乗っけてます。
ミニトマトはの作です。
現地調達が嬉しいですねー(ベランダから直に…)
結構甘くて、美味しかったです

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ワカメとちくわの酢の物
具だくさんの味噌汁(必ず味噌汁は付きます)
発酵食品の味噌は毎日取りたい…(笑)

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全体の画像です!
ご飯は、80gね
10gは、ぴあのちゃんのため残します(笑)
食べ終わる頃、必ず側に待機してるちゃんです

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